- Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.
CHAMPAGNER
Ein Mosaik aus Kreide und Träumen
Willkommen in der Champagne, einem Landstrich, der weit mehr ist als die Summe seiner Bläschen. Hier, wo der 49. Breitengrad die nördlichste Grenze des französischen Weinbaus markiert, entsteht in einem einzigartigen Zusammenspiel aus Klima, Boden und menschlicher Kunst ein flüssiges Kunstwerk.
Fakten, die faszinieren:
Terroir als Kunstwerk: Das Herz der Region ist ihr einzigartiger Kreideboden. Diese poröse, fossilreiche Schicht speichert Feuchtigkeit und gibt sie langsam an die Reben ab – das Geheimnis der unvergleichlichen Mineralität. Die Champagne ist in fünf Hauptregionen unterteilt: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne und die Côte des Bar. Jede Region prägt die Weine mit ihrem eigenen, unverwechselbaren Charakter.
Die Hauptakteure: Die Bühne der Champagne wird von drei Rebsorten dominiert: Pinot Noir (für Struktur und Komplexität), Pinot Meunier (für Frucht und Geschmeidigkeit) und Chardonnay (für Finesse und Eleganz).
Kunst der Assemblage: Das wahre Genie des Champagners liegt in der Assemblage – der Kunst, Weine verschiedener Rebsorten, Jahrgänge und Lagen zu einem harmonischen Cuvée zu vereinen. Dieser Prozess ist es, der die konstante Stilistik eines Hauses kreiert, unabhängig von den Launen der Natur.
Bio- und Naturwein-Revolution: Die Zukunft der Champagne liegt in der Vergangenheit. Immer mehr Winzer, die sich als Bewahrer der Natur verstehen, setzen auf biologischen und biodynamischen Weinbau. Sie verzichten auf chemische Substanzen, arbeiten im Einklang mit den natürlichen Zyklen und lassen die Weine im Keller mit minimaler Intervention entstehen. Diese Naturweine sind die ungeschminkte, ehrliche Seele des Terroirs – authentisch, lebendig und voller Ausdruck.
Von der Traube zur Ikone: Pro Jahr werden über 300 Millionen Flaschen Champagner produziert und in über 190 Länder exportiert. Eine einzige Flasche enthält dabei rund 49 Millionen Bläschen, die ihre Magie entfalten.
Fazit: Ein prickelnder Ausdruck von Authentizität
Champagner ist nicht nur ein Getränk – er ist ein Statement. Ein Ausdruck von Lebensfreude, Kunst und der tiefen Verbindung zur Natur. Jedes Glas erzählt eine Geschichte von harter Arbeit, Hingabe und dem unwiederbringlichen Zusammenspiel von Erde und Mensch. Entdecken Sie in unserem Sortiment diese flüssige Kunst – von den ikonischen Klassikern bis zu den mutigen Bio- und Naturweinen, die die Zukunft der Champagne gestalten.
Willkommen in der Champagne, einem Landstrich, der weit mehr ist als die Summe seiner Bläschen. Hier, wo der 49. Breitengrad die nördlichste Grenze des französischen Weinbaus markiert, entsteht in einem einzigartigen Zusammenspiel aus Klima, Boden und menschlicher Kunst ein flüssiges Kunstwerk.
Fakten, die faszinieren:
Terroir als Kunstwerk: Das Herz der Region ist ihr einzigartiger Kreideboden. Diese poröse, fossilreiche Schicht speichert Feuchtigkeit und gibt sie langsam an die Reben ab – das Geheimnis der unvergleichlichen Mineralität. Die Champagne ist in fünf Hauptregionen unterteilt: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne und die Côte des Bar. Jede Region prägt die Weine mit ihrem eigenen, unverwechselbaren Charakter.
Die Hauptakteure: Die Bühne der Champagne wird von drei Rebsorten dominiert: Pinot Noir (für Struktur und Komplexität), Pinot Meunier (für Frucht und Geschmeidigkeit) und Chardonnay (für Finesse und Eleganz).
Kunst der Assemblage: Das wahre Genie des Champagners liegt in der Assemblage – der Kunst, Weine verschiedener Rebsorten, Jahrgänge und Lagen zu einem harmonischen Cuvée zu vereinen. Dieser Prozess ist es, der die konstante Stilistik eines Hauses kreiert, unabhängig von den Launen der Natur.
Bio- und Naturwein-Revolution: Die Zukunft der Champagne liegt in der Vergangenheit. Immer mehr Winzer, die sich als Bewahrer der Natur verstehen, setzen auf biologischen und biodynamischen Weinbau. Sie verzichten auf chemische Substanzen, arbeiten im Einklang mit den natürlichen Zyklen und lassen die Weine im Keller mit minimaler Intervention entstehen. Diese Naturweine sind die ungeschminkte, ehrliche Seele des Terroirs – authentisch, lebendig und voller Ausdruck.
Von der Traube zur Ikone: Pro Jahr werden über 300 Millionen Flaschen Champagner produziert und in über 190 Länder exportiert. Eine einzige Flasche enthält dabei rund 49 Millionen Bläschen, die ihre Magie entfalten.
Fazit: Ein prickelnder Ausdruck von Authentizität
Champagner ist nicht nur ein Getränk – er ist ein Statement. Ein Ausdruck von Lebensfreude, Kunst und der tiefen Verbindung zur Natur. Jedes Glas erzählt eine Geschichte von harter Arbeit, Hingabe und dem unwiederbringlichen Zusammenspiel von Erde und Mensch. Entdecken Sie in unserem Sortiment diese flüssige Kunst – von den ikonischen Klassikern bis zu den mutigen Bio- und Naturweinen, die die Zukunft der Champagne gestalten.
- CHAMPAGNE ALEXIS
- CHAMPAGNE BARRAT MASSON
- CHAMPAGNE BONNET-PONSON
- CHAMPAGNE CLANDESTIN
- CHAMPAGNE DE SOUSA ET FILS
- CHAMPAGNE DRAPPIER
- CHAMPAGNE GEORGES LAVAL
- CHAMPAGNE HURE FRERES
- CHAMPAGNE JEAN SERVAGNAT
- CHAMPAGNE JEAUNAUX ROBIN
- CHAMPAGNE JEROME BLIN
- CHAMPAGNE LACOURT GODBILLON
- CHAMPAGNE LEGRAS & HAAS
- CHAMPAGNE OLIVIER HORIOT
- CHAMPAGNE RÉGIS POISSINET
- CHAMPAGNE TARLANT
- CHAMPAGNE WARIS-LARMANDIER
.jpg "Preview: Champagne Olivier Horiot - Champagner Cuvée Ailleurs Brut Nature 2018 - BIO")
.jpg "Preview: Georges Laval - Champagne Les Hautes Chèvres Cumières Premier Cru Brut Nature 2020 - BIO")
.jpg "Preview: Champagne Bonnet-Ponson - Champagner Seconde Nature SN20 Chamery Non Dosé Premier Cru - BIO")
.jpg "Preview: Champagne De Sousa et Fils - Champagner Blanc de Blancs Reserve Extra Brut Grand Cru - BIO")
.jpg "Preview: Champagne De Sousa et Fils - Champagner Blanc de Blancs Reserve Extra Brut Grand Cru - BIO")
.jpg "Preview: Champagne De Sousa et Fils - Champagner Rose Brut - BIO")
.jpg "Preview: Champagne De Sousa et Fils - Champagner Rose Brut - BIO")
.jpg "Preview: Champagne De Sousa et Fils - Champagner Blanc de Blancs Reserve Extra Brut Grand Cru - BIO MAGNUM")
.jpg "Preview: Champagne De Sousa et Fils - Champagner Blanc de Blancs Reserve Extra Brut Grand Cru - BIO MAGNUM")
.jpg "Preview: Champagne Barrat Masson - Champagner Les Volies Brut Nature 2017 - BIO")
.jpg "Preview: Champagne Barrat Masson - Champagner Les Volies Brut Nature 2017 - BIO")
.jpg "Preview: Champagne Jerome Blin - Champagner Les Ports Complantation Zero Dosage 2022 - BIO")
.jpg "Preview: Champagne Jerome Blin - Champagner Les Ports Complantation Zero Dosage 2022 - BIO")
.jpg "Preview: Georges Laval - Champagne \"Les Chênes\" Cumières Premier Cru Brut Nature 2020 - BIO")
.jpg "Preview: Georges Laval - Champagne \"Les Chênes\" Cumières Premier Cru Brut Nature 2020 - BIO")
55 bis 72 (von insgesamt 117)