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CHAMPAGNE PERTOIS-LEBRUN
Champagne Pertois-Lebrun – Grand Cru Blanc de Blancs mit Charakter aus der Côte des Blancs
Mitten im Herzen der renommierten Côte des Blancs, in Cramant, entsteht bei Champagne Pertois-Lebrun eine der authentischsten Interpretationen des Chardonnays. Das familiengeführte Champagnerhaus verbindet seit mehreren Generationen traditionelles Handwerk mit einer modernen, nachhaltigen Philosophie und verfolgt das Ziel, die außergewöhnlichen Terroirs der Champagne unverfälscht in jeder Cuvée zum Ausdruck zu bringen.
Heute führen die Brüder Clément und Antoine Pertois das Familienweingut mit einer gemeinsamen Vision: Champagner zu erzeugen, die nicht nur Herkunft und Jahrgang widerspiegeln, sondern auch die Seele der Weinberge und den respektvollen Umgang mit der Natur sichtbar machen.
Familiengeschichte mit über 100 Jahren Champagnertradition
Die Wurzeln von Champagne Pertois-Lebrun reichen bis an den Beginn des 20. Jahrhunderts zurück, als mehrere Generationen von Winzerfamilien eng mit der Côte des Blancs verbunden waren. Die eigentliche Gründung des Hauses erfolgte 1955 durch Paul Pertois aus Cramant und Françoise Lebrun aus Le Mesnil-sur-Oger – zwei der bedeutendsten Grand-Cru-Gemeinden der Champagne.
Mit der Übernahme durch die fünfte Generation erhielt das Familienweingut neue Impulse. Clément Pertois widmet sich seit 2004 mit großer Leidenschaft den Weinbergen und der präzisen Terroirarbeit. Sein Bruder Antoine verstärkte das Weingut 2013 nach einer erfolgreichen Karriere als Unternehmensberater und bringt seitdem seine strategische Kompetenz in die Entwicklung des Hauses ein.
Die Verbindung ihrer unterschiedlichen Persönlichkeiten prägt bis heute die Identität von Champagne Pertois-Lebrun: Naturnähe, Präzision und Innovationsgeist bilden die Grundlage für außergewöhnliche Winzerchampagner.
Die Côte des Blancs – Heimat großer Chardonnay-Champagner
Das rund 9,7 Hektar umfassende Weingut verteilt sich auf insgesamt 44 Parzellen in sieben der prestigeträchtigsten Gemeinden der Côte des Blancs:
Mitten im Herzen der renommierten Côte des Blancs, in Cramant, entsteht bei Champagne Pertois-Lebrun eine der authentischsten Interpretationen des Chardonnays. Das familiengeführte Champagnerhaus verbindet seit mehreren Generationen traditionelles Handwerk mit einer modernen, nachhaltigen Philosophie und verfolgt das Ziel, die außergewöhnlichen Terroirs der Champagne unverfälscht in jeder Cuvée zum Ausdruck zu bringen.
Heute führen die Brüder Clément und Antoine Pertois das Familienweingut mit einer gemeinsamen Vision: Champagner zu erzeugen, die nicht nur Herkunft und Jahrgang widerspiegeln, sondern auch die Seele der Weinberge und den respektvollen Umgang mit der Natur sichtbar machen.
Familiengeschichte mit über 100 Jahren Champagnertradition
Die Wurzeln von Champagne Pertois-Lebrun reichen bis an den Beginn des 20. Jahrhunderts zurück, als mehrere Generationen von Winzerfamilien eng mit der Côte des Blancs verbunden waren. Die eigentliche Gründung des Hauses erfolgte 1955 durch Paul Pertois aus Cramant und Françoise Lebrun aus Le Mesnil-sur-Oger – zwei der bedeutendsten Grand-Cru-Gemeinden der Champagne.
Mit der Übernahme durch die fünfte Generation erhielt das Familienweingut neue Impulse. Clément Pertois widmet sich seit 2004 mit großer Leidenschaft den Weinbergen und der präzisen Terroirarbeit. Sein Bruder Antoine verstärkte das Weingut 2013 nach einer erfolgreichen Karriere als Unternehmensberater und bringt seitdem seine strategische Kompetenz in die Entwicklung des Hauses ein.
Die Verbindung ihrer unterschiedlichen Persönlichkeiten prägt bis heute die Identität von Champagne Pertois-Lebrun: Naturnähe, Präzision und Innovationsgeist bilden die Grundlage für außergewöhnliche Winzerchampagner.
Die Côte des Blancs – Heimat großer Chardonnay-Champagner
Das rund 9,7 Hektar umfassende Weingut verteilt sich auf insgesamt 44 Parzellen in sieben der prestigeträchtigsten Gemeinden der Côte des Blancs:
- Cramant (Grand Cru)
- Le Mesnil-sur-Oger (Grand Cru)
- Chouilly (Grand Cru)
- Oger (Grand Cru)
- Oiry (Grand Cru)
- Cuis (Premier Cru)
- Villeneuve (Premier Cru)
Diese einzigartige Vielfalt an Lagen bildet ein außergewöhnliches Mosaik unterschiedlichster Kreideböden und Mikroklimata. Jede einzelne Parzelle besitzt ihre eigene Persönlichkeit und trägt zur Komplexität der späteren Cuvées bei.
Im Mittelpunkt steht ausschließlich Chardonnay – jene Rebsorte, die weltweit wie keine andere für Eleganz, Präzision, Finesse und mineralische Ausdruckskraft der Champagne steht.
Biologischer Weinbau im Einklang mit der Natur
Der respektvolle Umgang mit Boden, Reben und Biodiversität bestimmt sämtliche Arbeiten im Weinberg. Ziel ist es, lebendige Böden zu fördern und die natürliche Ausdruckskraft jeder Lage zu erhalten.
Champagne Pertois-Lebrun verzichtet vollständig auf Herbizide und Insektizide. Stattdessen werden die Böden mechanisch bearbeitet und durch natürliche Begrünung nachhaltig gestärkt. Biologische Pflanzenschutzmaßnahmen, pflanzliche Präparate, natürliche Bodenverbesserer sowie aromatherapeutische Anwendungen unterstützen die Widerstandskraft der Reben auf natürliche Weise.
Diese schonende Bewirtschaftung ermöglicht ein tiefes Wurzelwachstum bis in die kalkhaltigen Untergründe der Côte des Blancs. Dort nehmen die Reben jene feine Mineralität auf, welche die Champagner des Hauses so unverwechselbar macht.
Seit 2023 ist das gesamte Weingut offiziell nach den strengen Richtlinien von Ecocert als biologischer Weinbaubetrieb zertifiziert.
Präzise Vinifikation mit minimaler Intervention
Bereits während der Weinlese beginnt die präzise Arbeit im Keller. Jeder Jahrgang wird individuell betrachtet, denn ausschließlich die Natur bestimmt den optimalen Erntezeitpunkt. Ziel ist es, Trauben mit perfekter physiologischer Reife und maximaler aromatischer Ausdruckskraft einzubringen.
Wann immer möglich werden die Moste jeder einzelnen Parzelle separat gepresst und vinifiziert. Verarbeitet werden ausschließlich die hochwertigen Cuvée-Säfte der ersten Pressung, die für ihre außergewöhnliche Reinheit, Frische und Balance bekannt sind.
Im Keller verfolgt Champagne Pertois-Lebrun konsequent das Prinzip der minimalen Intervention. Die Weine reifen rund neun Monate auf der Feinhefe und werden weder geschönt noch filtriert. Dadurch bleiben Struktur, Tiefe und Authentizität vollständig erhalten.
Für den Ausbau kommen unterschiedliche Behältnisse zum Einsatz – Edelstahltanks, Betontanks, Steinzeuggefäße sowie ausgewählte Eichenfässer. Jedes Material bringt andere Nuancen hervor und ermöglicht es, den Charakter jeder Lage noch präziser herauszuarbeiten.
Zeit als wichtigste Zutat
Nach der Flaschengärung beginnt der wohl wichtigste Abschnitt der Champagnerherstellung: die lange Reifung auf der Hefe.
Während viele Champagner deutlich früher degorgiert werden, erhalten die Blanc de Blancs von Pertois-Lebrun außergewöhnlich viel Zeit. Mindestens vier Jahre lagern die Flaschen auf der Feinhefe, prestigeträchtige Cuvées sogar bis zu acht Jahre.
Diese ausgedehnte Reifephase verleiht den Champagnern ihre beeindruckende Komplexität, cremige Textur sowie feine Brioche- und Hefearomen, ohne dabei die charakteristische Frische und Eleganz des Chardonnays zu überdecken.
Blanc de Blancs mit Herkunft und Persönlichkeit
Jede Cuvée von Champagne Pertois-Lebrun erzählt die Geschichte ihrer Herkunft. Die Kombination aus Grand-Cru-Lagen, biologischem Weinbau, präziser Parzellenvinifikation und langem Hefelager schafft Champagner von außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz.
Typisch sind klare Zitrusnoten, weiße Blüten, reife Kernfrüchte, feine Kreidemineralität sowie eine präzise, salzige Struktur mit langem Nachhall. Die Weine verbinden Kraft und Finesse auf höchstem Niveau und zählen zu den ausdrucksstärksten Blanc de Blancs der Côte des Blancs.
Nachhaltigkeit als Verantwortung für kommende Generationen
Für Champagne Pertois-Lebrun bedeutet nachhaltiger Weinbau weit mehr als biologische Zertifizierung. Jede Entscheidung orientiert sich an dem Anspruch, das wertvolle Naturerbe der Côte des Blancs für kommende Generationen zu bewahren.
Die tägliche Arbeit im Weinberg versteht das Weingut als Fortsetzung der Natur selbst. Mit Respekt, Geduld und handwerklicher Präzision entstehen Champagner, die nicht Trends folgen, sondern dauerhaft die Identität ihres Ursprungs bewahren.
Im Mittelpunkt steht ausschließlich Chardonnay – jene Rebsorte, die weltweit wie keine andere für Eleganz, Präzision, Finesse und mineralische Ausdruckskraft der Champagne steht.
Biologischer Weinbau im Einklang mit der Natur
Der respektvolle Umgang mit Boden, Reben und Biodiversität bestimmt sämtliche Arbeiten im Weinberg. Ziel ist es, lebendige Böden zu fördern und die natürliche Ausdruckskraft jeder Lage zu erhalten.
Champagne Pertois-Lebrun verzichtet vollständig auf Herbizide und Insektizide. Stattdessen werden die Böden mechanisch bearbeitet und durch natürliche Begrünung nachhaltig gestärkt. Biologische Pflanzenschutzmaßnahmen, pflanzliche Präparate, natürliche Bodenverbesserer sowie aromatherapeutische Anwendungen unterstützen die Widerstandskraft der Reben auf natürliche Weise.
Diese schonende Bewirtschaftung ermöglicht ein tiefes Wurzelwachstum bis in die kalkhaltigen Untergründe der Côte des Blancs. Dort nehmen die Reben jene feine Mineralität auf, welche die Champagner des Hauses so unverwechselbar macht.
Seit 2023 ist das gesamte Weingut offiziell nach den strengen Richtlinien von Ecocert als biologischer Weinbaubetrieb zertifiziert.
Präzise Vinifikation mit minimaler Intervention
Bereits während der Weinlese beginnt die präzise Arbeit im Keller. Jeder Jahrgang wird individuell betrachtet, denn ausschließlich die Natur bestimmt den optimalen Erntezeitpunkt. Ziel ist es, Trauben mit perfekter physiologischer Reife und maximaler aromatischer Ausdruckskraft einzubringen.
Wann immer möglich werden die Moste jeder einzelnen Parzelle separat gepresst und vinifiziert. Verarbeitet werden ausschließlich die hochwertigen Cuvée-Säfte der ersten Pressung, die für ihre außergewöhnliche Reinheit, Frische und Balance bekannt sind.
Im Keller verfolgt Champagne Pertois-Lebrun konsequent das Prinzip der minimalen Intervention. Die Weine reifen rund neun Monate auf der Feinhefe und werden weder geschönt noch filtriert. Dadurch bleiben Struktur, Tiefe und Authentizität vollständig erhalten.
Für den Ausbau kommen unterschiedliche Behältnisse zum Einsatz – Edelstahltanks, Betontanks, Steinzeuggefäße sowie ausgewählte Eichenfässer. Jedes Material bringt andere Nuancen hervor und ermöglicht es, den Charakter jeder Lage noch präziser herauszuarbeiten.
Zeit als wichtigste Zutat
Nach der Flaschengärung beginnt der wohl wichtigste Abschnitt der Champagnerherstellung: die lange Reifung auf der Hefe.
Während viele Champagner deutlich früher degorgiert werden, erhalten die Blanc de Blancs von Pertois-Lebrun außergewöhnlich viel Zeit. Mindestens vier Jahre lagern die Flaschen auf der Feinhefe, prestigeträchtige Cuvées sogar bis zu acht Jahre.
Diese ausgedehnte Reifephase verleiht den Champagnern ihre beeindruckende Komplexität, cremige Textur sowie feine Brioche- und Hefearomen, ohne dabei die charakteristische Frische und Eleganz des Chardonnays zu überdecken.
Blanc de Blancs mit Herkunft und Persönlichkeit
Jede Cuvée von Champagne Pertois-Lebrun erzählt die Geschichte ihrer Herkunft. Die Kombination aus Grand-Cru-Lagen, biologischem Weinbau, präziser Parzellenvinifikation und langem Hefelager schafft Champagner von außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz.
Typisch sind klare Zitrusnoten, weiße Blüten, reife Kernfrüchte, feine Kreidemineralität sowie eine präzise, salzige Struktur mit langem Nachhall. Die Weine verbinden Kraft und Finesse auf höchstem Niveau und zählen zu den ausdrucksstärksten Blanc de Blancs der Côte des Blancs.
Nachhaltigkeit als Verantwortung für kommende Generationen
Für Champagne Pertois-Lebrun bedeutet nachhaltiger Weinbau weit mehr als biologische Zertifizierung. Jede Entscheidung orientiert sich an dem Anspruch, das wertvolle Naturerbe der Côte des Blancs für kommende Generationen zu bewahren.
Die tägliche Arbeit im Weinberg versteht das Weingut als Fortsetzung der Natur selbst. Mit Respekt, Geduld und handwerklicher Präzision entstehen Champagner, die nicht Trends folgen, sondern dauerhaft die Identität ihres Ursprungs bewahren.
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