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CLAU DE NELL
Clau de Nell - Biodynamische Spitzenweine aus dem Herzen der Loire
Clau de Nell ist ein außergewöhnliches Weingut im Herzen des Loire-Tals, geprägt von Biodynamie, alten Reben und einem tiefen Verständnis für die Natur. Zwischen Angers und Saumur, im kleinen Ort Ambillou-Château in Maine-et-Loire, entstehen auf einzigartigen Böden charaktervolle Weine voller Präzision, Energie und Eleganz.
Das Weingut verbindet die Philosophie großer biodynamischer Weinbaukunst mit der faszinierenden Vielfalt des Loire-Terroirs. Clau de Nell steht heute für eine der spannendsten Interpretationen lebendiger Loire-Weine in Frankreich.
Die Geschichte von Clau de Nell
Die Geschichte des Domaine Clau de Nell beginnt mit einer außergewöhnlichen Begegnung zwischen Weinbau, Wissenschaft und Vision. Im Jahr 2006 gründeten Anne-Claude Leflaive, ihr Ehemann Christian Jacques sowie die renommierten Bodenmikrobiologen Claude und Lydia Bourguignon die Gesellschaft CLAC.
Ziel war es, biodynamisch arbeitende französische Winzer international zu begleiten und deren Weine weltweit sichtbar zu machen.
Im selben Jahr entdeckten Anne-Claude und Christian das Weingut Clau de Nell – ein verborgenes Juwel der Loire mit außergewöhnlichem Potenzial. Die Weinberge lagen auf seltenen Böden aus Ton, Feuerstein und Tuffeau-Kalkstein und waren mit bis zu hundertjährigen Reben bepflanzt.
Als die damaligen Besitzer 2008 in wirtschaftliche Schwierigkeiten gerieten, entschieden sich Anne-Claude Leflaive und Christian Jacques dazu, das Weingut zu übernehmen und seine Zukunft zu sichern.
Seitdem entwickelte sich Clau de Nell Schritt für Schritt zu einem der renommiertesten biodynamischen Weingüter der Loire.
Alte Reben und außergewöhnliche Biodiversität
Die zwölf Hektar Weinberge liegen als zusammenhängendes Areal zwischen Wäldern und Feldern auf bis zu 101 Metern Höhe. Diese naturnahe Umgebung schafft ideale Voraussetzungen für eine aktive Bodenbiologie und ein stabiles ökologisches Gleichgewicht.
Ein Großteil der Reben ist über 60 Jahre alt, einige Parzellen sind sogar hundertjährig. Angebaut werden vor allem Cabernet Franc, Grolleau und Cabernet Sauvignon. Ergänzt wurde das Sortiment später durch Chenin Blanc, der heute zu den wichtigsten Weißweinen des Weinguts zählt.
Die alten Rebstöcke liefern geringe Erträge, dafür aber Trauben mit außergewöhnlicher aromatischer Tiefe und mineralischer Spannung.
Biodynamischer Weinbau als Lebensphilosophie
Bei Clau de Nell ist Biodynamie weit mehr als eine landwirtschaftliche Methode – sie ist eine Lebenshaltung. Die Natur wird nicht kontrolliert, sondern begleitet und verstanden.
Die Weinberge werden seit dem Jahr 2000 biodynamisch bewirtschaftet. Ziel ist es, das natürliche Gleichgewicht der Böden zu fördern und die Energie des Terroirs unverfälscht in den Wein zu übertragen.
Sylvain Potin, seit 2009 Regisseur des Weinguts, bringt umfassende biodynamische Erfahrungen aus Südamerika mit und prägt maßgeblich den Stil des Hauses. Seine Arbeit basiert auf Beobachtung, Geduld und dem tiefen Vertrauen in die natürliche Entwicklung der Reben.
Die Böden bleiben lebendig, Mikroorganismen werden geschützt und die Vitalität der Pflanzen nachhaltig gestärkt.
Das einzigartige Terroir von Clau de Nell
Das Terroir von Clau de Nell gehört zu den faszinierendsten der Loire-Region. Die Böden bestehen aus einer komplexen Kombination aus sandigem Lehm, Ton, Feuerstein und tiefem Tuffeau-Kalkstein.
Der Tuffeau, ein feinkörniger Kalkstein aus fossilen Ablagerungen und Flussalluvionen, prägt die geologische Identität des Anjou-Terroirs seit Jahrhunderten. Er verleiht den Weinen ihre markante Frische, salzige Mineralität und elegante Struktur.
Die oberen Bodenschichten bestehen aus sandigem Schluff und Quarzmineralien, die eine hervorragende Drainage ermöglichen und den Reben zusätzliche Spannung verleihen.
Die Bodenanalysen von Claude und Lydia Bourguignon bestätigten die außergewöhnliche biologische Aktivität und das enorme Potenzial dieses einzigartigen Weinbergs.
Minimalistische Vinifikation mit maximalem Ausdruck
Im Keller verfolgt Clau de Nell eine kompromisslos präzise und zugleich minimalistische Philosophie. Die Weine sollen ihre Herkunft, den Jahrgang und die Energie der Natur unverfälscht widerspiegeln.
Die Vinifikation erfolgt mit minimalen Eingriffen, langen Ausbauzeiten und großer Geduld. Ziel ist es, authentische Loire-Weine mit Tiefe, Finesse und natürlicher Balance entstehen zu lassen.
Die Rotweine aus Cabernet Franc, Grolleau und Cabernet Sauvignon zeigen bemerkenswerte Eleganz, Frische und aromatische Komplexität. Die Chenin-Blanc-Weine verbinden Spannung, Mineralität und außergewöhnliches Reifepotenzial.
Mit dem Blanc de Noir präsentierte Clau de Nell 2021 seine fünfte Cuvée und unterstrich damit erneut die kreative Handschrift des Hauses.
Die Loire - Frankreichs vielfältigste Weinregion
Das Loiretal zählt zu den bedeutendsten Weinregionen Frankreichs und erstreckt sich über nahezu 1000 Kilometer vom Zentralmassiv bis zum Atlantik.
Die Region vereint eine beeindruckende Vielfalt unterschiedlicher Böden, Mikroklimata und Rebsorten. Besonders Cabernet Franc und Chenin Blanc finden hier ideale Bedingungen, um Weine mit großer Frische, Präzision und Eleganz hervorzubringen.
Clau de Nell interpretiert diese Vielfalt auf einzigartige Weise und verbindet traditionelle Loire-Rebsorten mit biodynamischer Präzision und zeitgemäßer Handwerkskunst.
Eine Familie mit Leidenschaft für Wein
Heute wird Clau de Nell von Christian Jacques gemeinsam mit einem eingespielten Team geführt. Unterstützt wird das Weingut von den drei Töchtern von Anne-Claude Leflaive und Christian Jacques, die alle im internationalen Weinuniversum tätig sind.
Marine Leflaive entwickelte die neue ökologische Kellerei des Weinguts, Charlotte Leflaive verantwortet Vermarktung und Kommunikation, während Claire Leflaive mit ihrer Weinbar in Beaune die Leidenschaft für große Weine weiterträgt.
Diese familiäre Verbindung verleiht Clau de Nell eine besondere Authentizität und emotionale Tiefe.
Clau de Nell - Die neue Eleganz der Loire
Die Weine von Clau de Nell stehen heute für die moderne Spitzenklasse der Loire: biodynamisch, präzise und tief mit ihrem Ursprung verbunden.
Sie vereinen die Kraft alter Reben mit der Feinheit großer Loire-Terroirs und bringen die natürliche Energie ihrer Herkunft auf beeindruckende Weise ins Glas.
Clau de Nell zählt zu den spannendsten biodynamischen Weingütern Frankreichs und verkörpert die Zukunft großer, lebendiger Loire-Weine.
Clau de Nell ist ein außergewöhnliches Weingut im Herzen des Loire-Tals, geprägt von Biodynamie, alten Reben und einem tiefen Verständnis für die Natur. Zwischen Angers und Saumur, im kleinen Ort Ambillou-Château in Maine-et-Loire, entstehen auf einzigartigen Böden charaktervolle Weine voller Präzision, Energie und Eleganz.
Das Weingut verbindet die Philosophie großer biodynamischer Weinbaukunst mit der faszinierenden Vielfalt des Loire-Terroirs. Clau de Nell steht heute für eine der spannendsten Interpretationen lebendiger Loire-Weine in Frankreich.
Die Geschichte von Clau de Nell
Die Geschichte des Domaine Clau de Nell beginnt mit einer außergewöhnlichen Begegnung zwischen Weinbau, Wissenschaft und Vision. Im Jahr 2006 gründeten Anne-Claude Leflaive, ihr Ehemann Christian Jacques sowie die renommierten Bodenmikrobiologen Claude und Lydia Bourguignon die Gesellschaft CLAC.
Ziel war es, biodynamisch arbeitende französische Winzer international zu begleiten und deren Weine weltweit sichtbar zu machen.
Im selben Jahr entdeckten Anne-Claude und Christian das Weingut Clau de Nell – ein verborgenes Juwel der Loire mit außergewöhnlichem Potenzial. Die Weinberge lagen auf seltenen Böden aus Ton, Feuerstein und Tuffeau-Kalkstein und waren mit bis zu hundertjährigen Reben bepflanzt.
Als die damaligen Besitzer 2008 in wirtschaftliche Schwierigkeiten gerieten, entschieden sich Anne-Claude Leflaive und Christian Jacques dazu, das Weingut zu übernehmen und seine Zukunft zu sichern.
Seitdem entwickelte sich Clau de Nell Schritt für Schritt zu einem der renommiertesten biodynamischen Weingüter der Loire.
Alte Reben und außergewöhnliche Biodiversität
Die zwölf Hektar Weinberge liegen als zusammenhängendes Areal zwischen Wäldern und Feldern auf bis zu 101 Metern Höhe. Diese naturnahe Umgebung schafft ideale Voraussetzungen für eine aktive Bodenbiologie und ein stabiles ökologisches Gleichgewicht.
Ein Großteil der Reben ist über 60 Jahre alt, einige Parzellen sind sogar hundertjährig. Angebaut werden vor allem Cabernet Franc, Grolleau und Cabernet Sauvignon. Ergänzt wurde das Sortiment später durch Chenin Blanc, der heute zu den wichtigsten Weißweinen des Weinguts zählt.
Die alten Rebstöcke liefern geringe Erträge, dafür aber Trauben mit außergewöhnlicher aromatischer Tiefe und mineralischer Spannung.
Biodynamischer Weinbau als Lebensphilosophie
Bei Clau de Nell ist Biodynamie weit mehr als eine landwirtschaftliche Methode – sie ist eine Lebenshaltung. Die Natur wird nicht kontrolliert, sondern begleitet und verstanden.
Die Weinberge werden seit dem Jahr 2000 biodynamisch bewirtschaftet. Ziel ist es, das natürliche Gleichgewicht der Böden zu fördern und die Energie des Terroirs unverfälscht in den Wein zu übertragen.
Sylvain Potin, seit 2009 Regisseur des Weinguts, bringt umfassende biodynamische Erfahrungen aus Südamerika mit und prägt maßgeblich den Stil des Hauses. Seine Arbeit basiert auf Beobachtung, Geduld und dem tiefen Vertrauen in die natürliche Entwicklung der Reben.
Die Böden bleiben lebendig, Mikroorganismen werden geschützt und die Vitalität der Pflanzen nachhaltig gestärkt.
Das einzigartige Terroir von Clau de Nell
Das Terroir von Clau de Nell gehört zu den faszinierendsten der Loire-Region. Die Böden bestehen aus einer komplexen Kombination aus sandigem Lehm, Ton, Feuerstein und tiefem Tuffeau-Kalkstein.
Der Tuffeau, ein feinkörniger Kalkstein aus fossilen Ablagerungen und Flussalluvionen, prägt die geologische Identität des Anjou-Terroirs seit Jahrhunderten. Er verleiht den Weinen ihre markante Frische, salzige Mineralität und elegante Struktur.
Die oberen Bodenschichten bestehen aus sandigem Schluff und Quarzmineralien, die eine hervorragende Drainage ermöglichen und den Reben zusätzliche Spannung verleihen.
Die Bodenanalysen von Claude und Lydia Bourguignon bestätigten die außergewöhnliche biologische Aktivität und das enorme Potenzial dieses einzigartigen Weinbergs.
Minimalistische Vinifikation mit maximalem Ausdruck
Im Keller verfolgt Clau de Nell eine kompromisslos präzise und zugleich minimalistische Philosophie. Die Weine sollen ihre Herkunft, den Jahrgang und die Energie der Natur unverfälscht widerspiegeln.
Die Vinifikation erfolgt mit minimalen Eingriffen, langen Ausbauzeiten und großer Geduld. Ziel ist es, authentische Loire-Weine mit Tiefe, Finesse und natürlicher Balance entstehen zu lassen.
Die Rotweine aus Cabernet Franc, Grolleau und Cabernet Sauvignon zeigen bemerkenswerte Eleganz, Frische und aromatische Komplexität. Die Chenin-Blanc-Weine verbinden Spannung, Mineralität und außergewöhnliches Reifepotenzial.
Mit dem Blanc de Noir präsentierte Clau de Nell 2021 seine fünfte Cuvée und unterstrich damit erneut die kreative Handschrift des Hauses.
Die Loire - Frankreichs vielfältigste Weinregion
Das Loiretal zählt zu den bedeutendsten Weinregionen Frankreichs und erstreckt sich über nahezu 1000 Kilometer vom Zentralmassiv bis zum Atlantik.
Die Region vereint eine beeindruckende Vielfalt unterschiedlicher Böden, Mikroklimata und Rebsorten. Besonders Cabernet Franc und Chenin Blanc finden hier ideale Bedingungen, um Weine mit großer Frische, Präzision und Eleganz hervorzubringen.
Clau de Nell interpretiert diese Vielfalt auf einzigartige Weise und verbindet traditionelle Loire-Rebsorten mit biodynamischer Präzision und zeitgemäßer Handwerkskunst.
Eine Familie mit Leidenschaft für Wein
Heute wird Clau de Nell von Christian Jacques gemeinsam mit einem eingespielten Team geführt. Unterstützt wird das Weingut von den drei Töchtern von Anne-Claude Leflaive und Christian Jacques, die alle im internationalen Weinuniversum tätig sind.
Marine Leflaive entwickelte die neue ökologische Kellerei des Weinguts, Charlotte Leflaive verantwortet Vermarktung und Kommunikation, während Claire Leflaive mit ihrer Weinbar in Beaune die Leidenschaft für große Weine weiterträgt.
Diese familiäre Verbindung verleiht Clau de Nell eine besondere Authentizität und emotionale Tiefe.
Clau de Nell - Die neue Eleganz der Loire
Die Weine von Clau de Nell stehen heute für die moderne Spitzenklasse der Loire: biodynamisch, präzise und tief mit ihrem Ursprung verbunden.
Sie vereinen die Kraft alter Reben mit der Feinheit großer Loire-Terroirs und bringen die natürliche Energie ihrer Herkunft auf beeindruckende Weise ins Glas.
Clau de Nell zählt zu den spannendsten biodynamischen Weingütern Frankreichs und verkörpert die Zukunft großer, lebendiger Loire-Weine.
.jpg "Preview: Clau de Nell - Cabernet Franc Anjou AOP 2019 - BIO")
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