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Champagne Agrapart Avize - Champagner Ameunia VME 23 Grand Cru Blanc de Noir Brut Nature
NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Schaumwein Extra Brut, traditionelle Flaschengärung
Ausbau: Holzfass, Stahltank
Rebsorte: Pinot Meunier
Champagne Agrapart Ameunia Blanc de Noirs Brut Nature – Pinot Meunier in seiner reinsten Form
Mit Ameunia betritt Champagne Agrapart neues Terrain und präsentiert erstmals einen reinsortigen Pinot Meunier. Diese außergewöhnliche Blanc-de-Noirs-Cuvée verbindet die Fruchtfülle der Vallée de la Marne mit der kompromisslosen Handschrift des Hauses Agrapart. Das Ergebnis ist ein Brut Nature voller Spannung, Eleganz und Charakter – authentisch, präzise und überraschend fein.
Weinbereitung
Die handgelesenen Pinot-Meunier-Trauben stammen aus den Premier-Cru-Lagen Mareuil-le-Port und Festigny. Vergoren wird ausschließlich mit natürlichen Hefen, anschließend erfolgt die vollständige malolaktische Gärung. Rund 70 % des Weines reifen auf der Feinhefe im Edelstahltank, während 30 % in traditionellen Halbstückfässern aus Eichenholz zusätzliche Tiefe und Struktur entwickeln. Auf Schönung und Filtration wird vollständig verzichtet, um die Reinheit des Terroirs unverfälscht zu bewahren. Nach 20 bis 24 Monaten Hefelager und einer ausgedehnten Ruhezeit nach dem Degorgieren kommt der Champagner ohne Dosage als Brut Nature auf den Punkt – klar, geradlinig und unverstellt.
Duft & Geschmack
Das Bouquet begeistert mit intensiven Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren, rotem Apfel und saftiger Birne, begleitet von feinen Blütennoten. Brioche, zarte Pâtisserie und ein Hauch von geröstetem Brot verleihen zusätzliche Raffinesse. Am Gaumen zeigt sich Ameunia geschmeidig und zugleich präzise. Die saftige Frucht wird von einer cremigen Textur getragen, während lebendige Säure und feine Kreidemineralität für Spannung und Frische sorgen. Das trockene, glasklare Finale unterstreicht eindrucksvoll die Eleganz dieser ungewöhnlichen Pinot-Meunier-Interpretation.
Speiseempfehlungen
Dieser charaktervolle Blanc de Noirs harmoniert hervorragend mit aromatischen Speisen und unkomplizierten Genussmomenten:
Entenbrust mit Beerenjus
Kalbsrücken mit Kräutern
Gebratene Wachtel oder Perlhuhn
Lachs vom Grill
Thunfisch-Tatar
Pilzrisotto mit Parmesan
Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
Roastbeef mit Kartoffelsalat
Camembert oder gereifter Brie
Bauernbrot mit luftgetrocknetem Schinken
Champagne Agrapart Ameunia Blanc de Noirs Brut Nature zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial im Pinot Meunier steckt. Fruchtbetont, cremig und zugleich mineralisch präzise verbindet diese rare Cuvée die Herkunft der Premier-Cru-Lagen der Vallée de la Marne mit der kompromisslosen Philosophie von Champagne Agrapart – ein moderner Winzerchampagner voller Persönlichkeit und Finesse.
Zusatzinformationen
Hersteller: Champagne Agrapart Avize, 409 avenue Jean Jaures, Avize
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Champagne
Weinart: Schaumwein Extra Brut, traditionelle Flaschengärung
Ausbau: Holzfass, Stahltank
Rebsorte: Pinot Meunier
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Schaumwein Extra Brut, traditionelle Flaschengärung
Ausbau: Holzfass, Stahltank
Rebsorte: Pinot Meunier
Champagne Agrapart Ameunia Blanc de Noirs Brut Nature – Pinot Meunier in seiner reinsten Form
Mit Ameunia betritt Champagne Agrapart neues Terrain und präsentiert erstmals einen reinsortigen Pinot Meunier. Diese außergewöhnliche Blanc-de-Noirs-Cuvée verbindet die Fruchtfülle der Vallée de la Marne mit der kompromisslosen Handschrift des Hauses Agrapart. Das Ergebnis ist ein Brut Nature voller Spannung, Eleganz und Charakter – authentisch, präzise und überraschend fein.
Weinbereitung
Die handgelesenen Pinot-Meunier-Trauben stammen aus den Premier-Cru-Lagen Mareuil-le-Port und Festigny. Vergoren wird ausschließlich mit natürlichen Hefen, anschließend erfolgt die vollständige malolaktische Gärung. Rund 70 % des Weines reifen auf der Feinhefe im Edelstahltank, während 30 % in traditionellen Halbstückfässern aus Eichenholz zusätzliche Tiefe und Struktur entwickeln. Auf Schönung und Filtration wird vollständig verzichtet, um die Reinheit des Terroirs unverfälscht zu bewahren. Nach 20 bis 24 Monaten Hefelager und einer ausgedehnten Ruhezeit nach dem Degorgieren kommt der Champagner ohne Dosage als Brut Nature auf den Punkt – klar, geradlinig und unverstellt.
Duft & Geschmack
Das Bouquet begeistert mit intensiven Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren, rotem Apfel und saftiger Birne, begleitet von feinen Blütennoten. Brioche, zarte Pâtisserie und ein Hauch von geröstetem Brot verleihen zusätzliche Raffinesse. Am Gaumen zeigt sich Ameunia geschmeidig und zugleich präzise. Die saftige Frucht wird von einer cremigen Textur getragen, während lebendige Säure und feine Kreidemineralität für Spannung und Frische sorgen. Das trockene, glasklare Finale unterstreicht eindrucksvoll die Eleganz dieser ungewöhnlichen Pinot-Meunier-Interpretation.
Speiseempfehlungen
Dieser charaktervolle Blanc de Noirs harmoniert hervorragend mit aromatischen Speisen und unkomplizierten Genussmomenten:
Entenbrust mit Beerenjus
Kalbsrücken mit Kräutern
Gebratene Wachtel oder Perlhuhn
Lachs vom Grill
Thunfisch-Tatar
Pilzrisotto mit Parmesan
Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
Roastbeef mit Kartoffelsalat
Camembert oder gereifter Brie
Bauernbrot mit luftgetrocknetem Schinken
Champagne Agrapart Ameunia Blanc de Noirs Brut Nature zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial im Pinot Meunier steckt. Fruchtbetont, cremig und zugleich mineralisch präzise verbindet diese rare Cuvée die Herkunft der Premier-Cru-Lagen der Vallée de la Marne mit der kompromisslosen Philosophie von Champagne Agrapart – ein moderner Winzerchampagner voller Persönlichkeit und Finesse.
Zusatzinformationen
Hersteller: Champagne Agrapart Avize, 409 avenue Jean Jaures, Avize
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Champagne
Weinart: Schaumwein Extra Brut, traditionelle Flaschengärung
Ausbau: Holzfass, Stahltank
Rebsorte: Pinot Meunier
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Fülldosage, Versanddosage, Antioxidationsmittel: Sulfite | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 297 kJ |
| Energie in kcal | 71 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Davon Zucker | 0,2 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |