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Tentenublo Wines - V.L.A.V. Vino Tinto Rioja DOCa 2022 - BIO
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NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass, Betontank
Rebsorte: Grenache, Viura, Tempranillo
V.L.A.V. Vino Tinto Rioja DOCa BIO – Tentenublo Wines
Ein Stück alte Rioja-Seele im neuen Gewand – ursprüngliche Weintradition, wilde Frucht und die kühle Mineralität der Rioja Alavesa.
V.L.A.V. von Tentenublo Wines ist eine Hommage an die ursprüngliche Weinkultur der Rioja Alavesa. Hinter dem Kürzel verbirgt sich „Vino de Lagar Alavés Viejo“ – eine Reminiszenz an die traditionelle Kelterkunst der Region. Winzer Roberto Oliván interpretiert dieses Erbe mit viel Fingerspitzengefühl und einem klaren Bekenntnis zur Herkunft. Die Trauben aus hochgelegenen Weinbergen bei Viñaspre wachsen auf Kalkmergel- und Sandsteinböden in rund 600 bis 620 Metern Höhe. Grenache, Tempranillo und ein Anteil Viura verbinden sich zu einem eigenständigen, lebendigen Rioja mit ursprünglichem Charakter.
In der Nase zeigt sich ein einladendes Spiel aus saftigen roten Beeren, Kirschen und reifen Waldfrüchten, unterlegt von Kräutern, feiner Würze und einer kühlen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt der Wein unverstellt und geschmeidig, mit lebendiger Frische, feiner Struktur und einer animierenden Frucht. Kein schwerer, von Holz geprägter Klassiker, sondern ein authentischer, temperamentvoller Rotwein, der seine Herkunft sprechen lässt.
Weinbereitung – alte Tradition, behutsam neu gedacht: Die biologisch bewirtschafteten Weinberge werden mit minimalen Eingriffen gepflegt. Die Parzellen werden getrennt vinifiziert; die spontane Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen. Inspiriert vom historischen Cosechero-Stil werden die Trauben traditionell verarbeitet, teils mit Rappen vergoren und auf ursprüngliche Weise gepresst. Der Ausbau in Betontanks und gebrauchten Holzfässern bewahrt die Frische und Frucht, während minimale Schwefelgaben den unverfälschten Charakter unterstützen.
Speiseempfehlungen – Rioja-Genuss vom Tapas-Tisch bis zur Sonntagsküche: Besonders gut passt V.L.A.V. zu gegrilltem Lamm, würziger Chorizo, Albóndigas (spanischen Hackbällchen) oder gebratenen Pilzen. Auch einfache Gerichte wie Kartoffel-Tortilla, Ofenkartoffeln mit Rosmarin, Pasta mit Tomaten und Oliven, Linseneintopf oder ein kräftiges Käsebrot mit Manchego harmonieren wunderbar. Für einen mediterranen Abend empfehlen sich Pimientos de Padrón, gegrillte Auberginen oder eine Auswahl herzhafter Tapas.
Fazit: V.L.A.V. Vino Tinto Rioja DOCa BIO von Tentenublo Wines ist mehr als ein Rotwein – er ist eine flüssige Verbeugung vor der alten Weintradition der Rioja Alavesa. Ursprünglich, fruchtbetont und mineralisch geprägt, vereint er handwerkliche Authentizität mit zeitgemäßer Eleganz. Ein spannender Bio-Rioja für Entdecker, die charaktervolle Weine mit Geschichte und Herkunft lieben.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Tentenublo Wines SLU, c/ Moral Alto 15, 01308 Vinaspre (Alava) / Spain
Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-026-VAS - Spanische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Spanien
Region: Rioja
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass, Betontank
Rebsorte: Grenache, Viura, Tempranillo
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass, Betontank
Rebsorte: Grenache, Viura, Tempranillo
V.L.A.V. Vino Tinto Rioja DOCa BIO – Tentenublo Wines
Ein Stück alte Rioja-Seele im neuen Gewand – ursprüngliche Weintradition, wilde Frucht und die kühle Mineralität der Rioja Alavesa.
V.L.A.V. von Tentenublo Wines ist eine Hommage an die ursprüngliche Weinkultur der Rioja Alavesa. Hinter dem Kürzel verbirgt sich „Vino de Lagar Alavés Viejo“ – eine Reminiszenz an die traditionelle Kelterkunst der Region. Winzer Roberto Oliván interpretiert dieses Erbe mit viel Fingerspitzengefühl und einem klaren Bekenntnis zur Herkunft. Die Trauben aus hochgelegenen Weinbergen bei Viñaspre wachsen auf Kalkmergel- und Sandsteinböden in rund 600 bis 620 Metern Höhe. Grenache, Tempranillo und ein Anteil Viura verbinden sich zu einem eigenständigen, lebendigen Rioja mit ursprünglichem Charakter.
In der Nase zeigt sich ein einladendes Spiel aus saftigen roten Beeren, Kirschen und reifen Waldfrüchten, unterlegt von Kräutern, feiner Würze und einer kühlen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt der Wein unverstellt und geschmeidig, mit lebendiger Frische, feiner Struktur und einer animierenden Frucht. Kein schwerer, von Holz geprägter Klassiker, sondern ein authentischer, temperamentvoller Rotwein, der seine Herkunft sprechen lässt.
Weinbereitung – alte Tradition, behutsam neu gedacht: Die biologisch bewirtschafteten Weinberge werden mit minimalen Eingriffen gepflegt. Die Parzellen werden getrennt vinifiziert; die spontane Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen. Inspiriert vom historischen Cosechero-Stil werden die Trauben traditionell verarbeitet, teils mit Rappen vergoren und auf ursprüngliche Weise gepresst. Der Ausbau in Betontanks und gebrauchten Holzfässern bewahrt die Frische und Frucht, während minimale Schwefelgaben den unverfälschten Charakter unterstützen.
Speiseempfehlungen – Rioja-Genuss vom Tapas-Tisch bis zur Sonntagsküche: Besonders gut passt V.L.A.V. zu gegrilltem Lamm, würziger Chorizo, Albóndigas (spanischen Hackbällchen) oder gebratenen Pilzen. Auch einfache Gerichte wie Kartoffel-Tortilla, Ofenkartoffeln mit Rosmarin, Pasta mit Tomaten und Oliven, Linseneintopf oder ein kräftiges Käsebrot mit Manchego harmonieren wunderbar. Für einen mediterranen Abend empfehlen sich Pimientos de Padrón, gegrillte Auberginen oder eine Auswahl herzhafter Tapas.
Fazit: V.L.A.V. Vino Tinto Rioja DOCa BIO von Tentenublo Wines ist mehr als ein Rotwein – er ist eine flüssige Verbeugung vor der alten Weintradition der Rioja Alavesa. Ursprünglich, fruchtbetont und mineralisch geprägt, vereint er handwerkliche Authentizität mit zeitgemäßer Eleganz. Ein spannender Bio-Rioja für Entdecker, die charaktervolle Weine mit Geschichte und Herkunft lieben.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Tentenublo Wines SLU, c/ Moral Alto 15, 01308 Vinaspre (Alava) / Spain
Öko-Kontrollnummer: ES-ECO-026-VAS - Spanische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Spanien
Region: Rioja
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass, Betontank
Rebsorte: Grenache, Viura, Tempranillo
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Säureregulatoren (L(+)-Weinsäure), Konservierungsstoff (Kaliummetabisulfit) Unter Schutzatmosphäre verpackt | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 340 kJ |
| Energie in kcal | 81 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Davon Zucker | 0,08 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |