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Tentenublo Wines - Escondite del Ardacho Veriquete 2019
NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Tempranillo, Grenache, Viura
Escondite del Ardacho Veriquete – Tentenublo Wines
Ein verborgenes Stück Rioja-Seele – uralte Reben, vergessene Weintradition und die unverwechselbare Eleganz einer kleinen Einzellage.
Es gibt Weine, die Geschichten erzählen, bevor das erste Glas geleert ist. Escondite del Ardacho Veriquete von Tentenublo Wines ist ein solcher Wein: eine flüssige Hommage an die ursprüngliche Weinbaukultur der Rioja Alavesa und die stille Schönheit alter Weinberge. Aus einer gerade einmal 0,4 Hektar kleinen Einzellage in Viñaspre, auf 595 Metern Höhe, stammen die Trauben dieses außergewöhnlichen Rotweins. Kalkmergel und Sandstein prägen den Boden, während bis zu 112 Jahre alte Reben in traditioneller Buscherziehung tief verwurzelte Charakterstärke und unverwechselbare Herkunft verkörpern.
Die klassische Mischsatz-Cuvée besteht aus 80 % Tempranillo, 10 % Garnacha und 10 % weiteren weißen Rebsorten. Im Glas entfaltet sich eine faszinierende Aromatik aus reifen Kirschen, roten Waldbeeren, feinen Kräutern und subtilen erdigen Nuancen. Am Gaumen verbindet sich saftige Frucht mit einer eleganten Struktur, würziger Tiefe und einer lebendigen Frische. Ein Rioja mit Seele, Charakter und bemerkenswerter Authentizität.
Weinbereitung – alte Reben, traditionelle Seele: Die Trauben werden gemeinsam gelesen und als klassischer Mischsatz verarbeitet. Die spontane Gärung erfolgt zu 20 % mit Rappen, wodurch zusätzliche Würze, Struktur und aromatische Komplexität entstehen. Anschließend reift der Wein neun Monate in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern. Der behutsame Holzeinsatz lässt der Herkunft und der natürlichen Ausdruckskraft der alten Reben den Vortritt.
Speiseempfehlungen – rustikale Küche trifft auf große Weinpersönlichkeit: Besonders schön harmoniert Veriquete mit geschmortem Lamm, gebratenem Rindfleisch, Wildgerichten oder würzigen spanischen Tapas. Auch einfache Speisen wie Kartoffel-Tortilla, Pilzpfanne mit Knoblauch, Ofenkartoffeln mit Rosmarin, Pasta mit Tomatensauce oder ein kräftiges Bauernbrot mit Manchego entfalten mit diesem Rioja eine besondere Magie. Für mediterrane Genussmomente empfehlen sich Auberginen aus dem Ofen, Linsen mit Gemüse oder langsam geschmorte Paprika.
Fazit: Escondite del Ardacho Veriquete ist ein charaktervoller Rioja aus einer winzigen Einzellage, der die Magie alter Reben und traditioneller Weinbereitung in sich trägt. Ein authentischer, terroirbetonter Rotwein aus der Rioja Alavesa – für Liebhaber großer Herkunft, ursprünglicher Weintradition und unverwechselbarer spanischer Weinkultur.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Tentenublo Wines SLU, c/ Moral Alto 15, 01308 Vinaspre (Alava) / Spain
Erzeugnis aus: Spanien
Region: Rioja
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Tempranillo, Grenache, Viura
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Tempranillo, Grenache, Viura
Escondite del Ardacho Veriquete – Tentenublo Wines
Ein verborgenes Stück Rioja-Seele – uralte Reben, vergessene Weintradition und die unverwechselbare Eleganz einer kleinen Einzellage.
Es gibt Weine, die Geschichten erzählen, bevor das erste Glas geleert ist. Escondite del Ardacho Veriquete von Tentenublo Wines ist ein solcher Wein: eine flüssige Hommage an die ursprüngliche Weinbaukultur der Rioja Alavesa und die stille Schönheit alter Weinberge. Aus einer gerade einmal 0,4 Hektar kleinen Einzellage in Viñaspre, auf 595 Metern Höhe, stammen die Trauben dieses außergewöhnlichen Rotweins. Kalkmergel und Sandstein prägen den Boden, während bis zu 112 Jahre alte Reben in traditioneller Buscherziehung tief verwurzelte Charakterstärke und unverwechselbare Herkunft verkörpern.
Die klassische Mischsatz-Cuvée besteht aus 80 % Tempranillo, 10 % Garnacha und 10 % weiteren weißen Rebsorten. Im Glas entfaltet sich eine faszinierende Aromatik aus reifen Kirschen, roten Waldbeeren, feinen Kräutern und subtilen erdigen Nuancen. Am Gaumen verbindet sich saftige Frucht mit einer eleganten Struktur, würziger Tiefe und einer lebendigen Frische. Ein Rioja mit Seele, Charakter und bemerkenswerter Authentizität.
Weinbereitung – alte Reben, traditionelle Seele: Die Trauben werden gemeinsam gelesen und als klassischer Mischsatz verarbeitet. Die spontane Gärung erfolgt zu 20 % mit Rappen, wodurch zusätzliche Würze, Struktur und aromatische Komplexität entstehen. Anschließend reift der Wein neun Monate in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern. Der behutsame Holzeinsatz lässt der Herkunft und der natürlichen Ausdruckskraft der alten Reben den Vortritt.
Speiseempfehlungen – rustikale Küche trifft auf große Weinpersönlichkeit: Besonders schön harmoniert Veriquete mit geschmortem Lamm, gebratenem Rindfleisch, Wildgerichten oder würzigen spanischen Tapas. Auch einfache Speisen wie Kartoffel-Tortilla, Pilzpfanne mit Knoblauch, Ofenkartoffeln mit Rosmarin, Pasta mit Tomatensauce oder ein kräftiges Bauernbrot mit Manchego entfalten mit diesem Rioja eine besondere Magie. Für mediterrane Genussmomente empfehlen sich Auberginen aus dem Ofen, Linsen mit Gemüse oder langsam geschmorte Paprika.
Fazit: Escondite del Ardacho Veriquete ist ein charaktervoller Rioja aus einer winzigen Einzellage, der die Magie alter Reben und traditioneller Weinbereitung in sich trägt. Ein authentischer, terroirbetonter Rotwein aus der Rioja Alavesa – für Liebhaber großer Herkunft, ursprünglicher Weintradition und unverwechselbarer spanischer Weinkultur.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Tentenublo Wines SLU, c/ Moral Alto 15, 01308 Vinaspre (Alava) / Spain
Erzeugnis aus: Spanien
Region: Rioja
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Tempranillo, Grenache, Viura
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.