- Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.
Artuke - Pies Negros Rioja DOCa 2024
NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass, Zementtank
Rebsorte: 85% Tempranillo, 15% Granciano ( seltene Variante von Graciano )
Pies Negros Rioja DOCa – Bodegas Artuke
Barfuß über Kalk – die neue Seele der Rioja
Es gibt Weine, die Geschichten erzählen. Pies Negros erzählt eine Landschaft. Schon sein Name – „Schwarze Füße“ – erinnert an die Winzer vergangener Generationen, deren Schuhe nach einem Tag in den kalk- und lehmhaltigen Böden der Rioja Alavesa dunkel von Erde gefärbt waren. Es ist ein Sinnbild für Verbundenheit, Demut und die Überzeugung, dass große Weine nicht im Keller entstehen, sondern dort, wo Wurzeln den Fels berühren.
Mit Bodegas Artuke gehört dieses außergewöhnliche Gewächs zu den eindrucksvollsten Botschaftern der neuen Rioja. Hier spricht nicht mehr das Barrique, sondern das Dorf Ábalos, am Fuße der majestätischen Sierra Cantabria. Die Herkunft ist zur Hauptfigur geworden – präzise, lebendig und voller Charakter.
Im Glas leuchtet ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Bereits das Bouquet offenbart den modernen Stil dieses Ortsweins: Schwarzkirsche, Brombeere und rote Johannisbeere verschmelzen mit Veilchen, mediterranen Kräutern und einer feinen Graphitnote. Dahinter liegen dezente Anklänge von Kakao, schwarzem Pfeffer und warmem Stein – keine Dominanz des Holzes, sondern ein leiser Rahmen für die Frucht.
Am Gaumen besitzt Pies Negros jene vibrierende Energie, die große Terroirweine auszeichnet. Die Frucht wirkt saftig und präzise, getragen von einer frischen Säure und feinkörnigen Tanninen. Der Tempranillo schenkt Eleganz und geschmeidige Struktur, während der seltene Granciano eine faszinierende Würze, dunkle Frucht und bemerkenswerte Spannung einbringt. Das Finale wirkt lang, mineralisch und klar – als würde der Kalkboden der Rioja Alavesa selbst im Nachhall weiter erzählen.
Dieser Rioja beeindruckt nicht durch Lautstärke, sondern durch seine Wahrhaftigkeit. Er ist kein Denkmal vergangener Traditionen, sondern ein poetischer Neuanfang.
Weinbereitung – Herkunft ohne Maskerade
Für Pies Negros Rioja DOCa werden ausschließlich Trauben aus verschiedenen Parzellen rund um Ábalos gelesen – einem kleinen Dorf, dessen Weinberge von den Ausläufern der Sierra Cantabria geschützt werden.
Die Cuvée verbindet 85 % Tempranillo mit 15 % Granciano, einer seltenen regionalen Variante des Graciano, die dem Wein aromatische Tiefe, Frische und außergewöhnliche Struktur verleiht.
Nach sorgfältiger Handlese erfolgt die spontane Vergärung mit natürlichen Hefen, um den authentischen Ausdruck des Terroirs vollständig zu bewahren.
Der überwiegende Teil reift in 500-Liter-Eichenfässern, während eine kleinere Partie bewusst im Zementtank ausgebaut wird. Diese Kombination verbindet feine Würze und elegante Textur mit lebendiger Frucht und mineralischer Präzision. Das Holz begleitet den Wein dezent – niemals dominierend, sondern stets im Dienst der Herkunft.
Rioja Alavesa – Die Renaissance einer großen Weinlandschaft
Die Rioja erlebt seit einigen Jahren einen tiefgreifenden Wandel. Eine neue Generation von Winzern richtet den Blick zurück auf das Wesentliche: Parzellen, Böden, Höhenlagen und Rebsorten bestimmen wieder den Charakter der Weine.
Bodegas Artuke gehört zu den wichtigsten Wegbereitern dieser Bewegung. Pies Negros verkörpert diese Philosophie auf eindrucksvolle Weise – transparent, terroirgeprägt und voller Lebendigkeit.
Kreative Speiseempfehlungen mit regionalem Charakter
Die elegante Struktur und die mineralische Frische machen Pies Negros zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.
Besonders harmonisch begleitet er:
Geschmortes Lamm mit Rosmarin
Iberico-Schwein vom Holzkohlegrill
Kalbsbäckchen in Rotweinjus
Wildente mit Brombeeren
Gereiften Manchego
Gegrillte Auberginen mit Thymian
Ebenso faszinierend harmoniert er mit regionalen Spezialitäten:
Rhöner Lammrücken mit Kräuterkruste
Fränkischem Rehbraten mit Preiselbeeren
Hessischer Wildschweinrücken mit Pilzen
Schwäbischen Linsen mit geräuchertem Speck
Eifeler Kartoffelgratin mit Bergkäse
Schwarzwälder Hirschgulasch mit Wurzelgemüse
Auch vegetarische Gerichte wie Steinpilz-Risotto, geschmorter Spitzkohl, Ofenpaprika mit Ziegenkäse oder gegrillte Portobello-Pilze unterstreichen die feine Würze und die elegante Frucht dieses Weines.
Fazit: Pies Negros Rioja DOCa von Bodegas Artuke ist einer der eindrucksvollsten Vertreter der neuen Rioja-Generation. Die Cuvée aus Tempranillo und seltenem Granciano, die spontane Vergärung sowie der behutsame Ausbau in großen Eichenfässern und Zement schaffen einen Rotwein von bemerkenswerter Klarheit und Tiefe.
Seine saftige Frucht, die kalkige Mineralität, die präzise Struktur und die feinen Tannine machen ihn zu einem authentischen Botschafter der Rioja Alavesa. Hier steht nicht der Ausbau im Vordergrund, sondern die Landschaft selbst.
Pies Negros ist wie ein Spaziergang über die steinigen Böden von Ábalos – jeder Schritt bringt den Menschen näher an den Ursprung. Er erzählt von Wind und Kalk, von alten Reben und einer neuen Generation, die den Mut besitzt, Rioja nicht neu zu erfinden, sondern wieder hörbar zu machen. Ein Rotwein, der nicht beeindrucken will, sondern berührt – mit jeder Facette seiner Herkunft.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Bodega Artuke, La Serna Kalea 24, 01307 Baños del Ebro, Mañueta) / Spain
Erzeugnis aus: Spanien
Region: Rioja
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass, Zementtank
Rebsorte: 85% Tempranillo, 15% Granciano ( seltene Variante von Graciano )
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass, Zementtank
Rebsorte: 85% Tempranillo, 15% Granciano ( seltene Variante von Graciano )
Pies Negros Rioja DOCa – Bodegas Artuke
Barfuß über Kalk – die neue Seele der Rioja
Es gibt Weine, die Geschichten erzählen. Pies Negros erzählt eine Landschaft. Schon sein Name – „Schwarze Füße“ – erinnert an die Winzer vergangener Generationen, deren Schuhe nach einem Tag in den kalk- und lehmhaltigen Böden der Rioja Alavesa dunkel von Erde gefärbt waren. Es ist ein Sinnbild für Verbundenheit, Demut und die Überzeugung, dass große Weine nicht im Keller entstehen, sondern dort, wo Wurzeln den Fels berühren.
Mit Bodegas Artuke gehört dieses außergewöhnliche Gewächs zu den eindrucksvollsten Botschaftern der neuen Rioja. Hier spricht nicht mehr das Barrique, sondern das Dorf Ábalos, am Fuße der majestätischen Sierra Cantabria. Die Herkunft ist zur Hauptfigur geworden – präzise, lebendig und voller Charakter.
Im Glas leuchtet ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Bereits das Bouquet offenbart den modernen Stil dieses Ortsweins: Schwarzkirsche, Brombeere und rote Johannisbeere verschmelzen mit Veilchen, mediterranen Kräutern und einer feinen Graphitnote. Dahinter liegen dezente Anklänge von Kakao, schwarzem Pfeffer und warmem Stein – keine Dominanz des Holzes, sondern ein leiser Rahmen für die Frucht.
Am Gaumen besitzt Pies Negros jene vibrierende Energie, die große Terroirweine auszeichnet. Die Frucht wirkt saftig und präzise, getragen von einer frischen Säure und feinkörnigen Tanninen. Der Tempranillo schenkt Eleganz und geschmeidige Struktur, während der seltene Granciano eine faszinierende Würze, dunkle Frucht und bemerkenswerte Spannung einbringt. Das Finale wirkt lang, mineralisch und klar – als würde der Kalkboden der Rioja Alavesa selbst im Nachhall weiter erzählen.
Dieser Rioja beeindruckt nicht durch Lautstärke, sondern durch seine Wahrhaftigkeit. Er ist kein Denkmal vergangener Traditionen, sondern ein poetischer Neuanfang.
Weinbereitung – Herkunft ohne Maskerade
Für Pies Negros Rioja DOCa werden ausschließlich Trauben aus verschiedenen Parzellen rund um Ábalos gelesen – einem kleinen Dorf, dessen Weinberge von den Ausläufern der Sierra Cantabria geschützt werden.
Die Cuvée verbindet 85 % Tempranillo mit 15 % Granciano, einer seltenen regionalen Variante des Graciano, die dem Wein aromatische Tiefe, Frische und außergewöhnliche Struktur verleiht.
Nach sorgfältiger Handlese erfolgt die spontane Vergärung mit natürlichen Hefen, um den authentischen Ausdruck des Terroirs vollständig zu bewahren.
Der überwiegende Teil reift in 500-Liter-Eichenfässern, während eine kleinere Partie bewusst im Zementtank ausgebaut wird. Diese Kombination verbindet feine Würze und elegante Textur mit lebendiger Frucht und mineralischer Präzision. Das Holz begleitet den Wein dezent – niemals dominierend, sondern stets im Dienst der Herkunft.
Rioja Alavesa – Die Renaissance einer großen Weinlandschaft
Die Rioja erlebt seit einigen Jahren einen tiefgreifenden Wandel. Eine neue Generation von Winzern richtet den Blick zurück auf das Wesentliche: Parzellen, Böden, Höhenlagen und Rebsorten bestimmen wieder den Charakter der Weine.
Bodegas Artuke gehört zu den wichtigsten Wegbereitern dieser Bewegung. Pies Negros verkörpert diese Philosophie auf eindrucksvolle Weise – transparent, terroirgeprägt und voller Lebendigkeit.
Kreative Speiseempfehlungen mit regionalem Charakter
Die elegante Struktur und die mineralische Frische machen Pies Negros zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.
Besonders harmonisch begleitet er:
Geschmortes Lamm mit Rosmarin
Iberico-Schwein vom Holzkohlegrill
Kalbsbäckchen in Rotweinjus
Wildente mit Brombeeren
Gereiften Manchego
Gegrillte Auberginen mit Thymian
Ebenso faszinierend harmoniert er mit regionalen Spezialitäten:
Rhöner Lammrücken mit Kräuterkruste
Fränkischem Rehbraten mit Preiselbeeren
Hessischer Wildschweinrücken mit Pilzen
Schwäbischen Linsen mit geräuchertem Speck
Eifeler Kartoffelgratin mit Bergkäse
Schwarzwälder Hirschgulasch mit Wurzelgemüse
Auch vegetarische Gerichte wie Steinpilz-Risotto, geschmorter Spitzkohl, Ofenpaprika mit Ziegenkäse oder gegrillte Portobello-Pilze unterstreichen die feine Würze und die elegante Frucht dieses Weines.
Fazit: Pies Negros Rioja DOCa von Bodegas Artuke ist einer der eindrucksvollsten Vertreter der neuen Rioja-Generation. Die Cuvée aus Tempranillo und seltenem Granciano, die spontane Vergärung sowie der behutsame Ausbau in großen Eichenfässern und Zement schaffen einen Rotwein von bemerkenswerter Klarheit und Tiefe.
Seine saftige Frucht, die kalkige Mineralität, die präzise Struktur und die feinen Tannine machen ihn zu einem authentischen Botschafter der Rioja Alavesa. Hier steht nicht der Ausbau im Vordergrund, sondern die Landschaft selbst.
Pies Negros ist wie ein Spaziergang über die steinigen Böden von Ábalos – jeder Schritt bringt den Menschen näher an den Ursprung. Er erzählt von Wind und Kalk, von alten Reben und einer neuen Generation, die den Mut besitzt, Rioja nicht neu zu erfinden, sondern wieder hörbar zu machen. Ein Rotwein, der nicht beeindrucken will, sondern berührt – mit jeder Facette seiner Herkunft.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Bodega Artuke, La Serna Kalea 24, 01307 Baños del Ebro, Mañueta) / Spain
Erzeugnis aus: Spanien
Region: Rioja
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass, Zementtank
Rebsorte: 85% Tempranillo, 15% Granciano ( seltene Variante von Graciano )
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Fülldosage, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 360 kJ |
| Energie in kcal | 86 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Davon Zucker | 1,2 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |