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Remirez de Ganuza - Vina Coqueta Reserva Rioja DOCa 2017
NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: 90% Tempranillo, 10% Graciano
Viña Coqueta Reserva – Verführung in ihrer edelsten Form
Der Viña Coqueta Reserva von Bodegas Remírez de Ganuza ist ein Rioja-Rotwein, der seinem Namen alle Ehre macht – „Coqueta“ bedeutet charmant, kokett – und genau das ist dieser Wein: sinnlich, tiefgründig und unwiderstehlich.
Die Trauben stammen exklusiv aus der gleichnamigen Parzelle Viña Coqueta in Samaniego, die bereits 1975 bepflanzt wurde. Alte Reben, tief verwurzelt in den Böden der Rioja Alavesa, liefern hier kleinbeerige, hochkonzentrierte Trauben von außergewöhnlicher Qualität.
Die Weinbereitung folgt einem kompromisslos qualitätsorientierten Ansatz: Von der Handlese in kleinen 12-kg-Kisten über die schonende Kaltmazeration bei 4–6 °C für 24 Stunden bis hin zur präzisen Selektion der besten Trauben auf dem Sortiertisch. Die Gärung erfolgt in Edelstahl- und Betontanks unterschiedlichster Formen – ein Stilmittel, das dem Wein Struktur und Finesse verleiht. Anschließend reift er mindestens 24 Monate in 225-Liter-Barriques, überwiegend aus französischer und amerikanischer Eiche – das Resultat ist pure Eleganz mit Charakter.
Im Glas zeigt sich der Viña Coqueta Reserva tief rubinrot. In der Nase betören Noten von dunklen Beeren, balsamischen Nuancen, edlem Holz und einer Spur Lakritz. Am Gaumen harmonisch und kraftvoll, mit geschmeidigem Tannin und langem, mineralisch geprägtem Finale.
Feinsinnige Speiseempfehlungen:
Fleisch: Rosa gebratene Entenbrust mit Feigen und Thymian – eine elegante Kombination, die Frucht und Würze vereint.
Fisch: Kabeljau mit Tomaten-Oliven-Kruste auf geröstetem Fenchel – das Spiel aus mediterraner Würze und Struktur passt perfekt zum Wein.
Vegetarisch/Vegan: Gebackener Portobello mit Walnuss-Pilz-Farce auf Selleriepüree – erdig, intensiv und ein großartiger Partner für diesen Rioja.
Viña Coqueta Reserva – ein Wein, der nicht laut sein muss, um zu beeindrucken. Wer tiefe, elegante Rotweine mit Persönlichkeit sucht, wird hier fündig.
Jetzt entdecken – Rioja mit Raffinesse.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Bodegas Remírez de Ganuza, Constitución 1, 01307 Samaniego-Alava / Spain
Erzeugnis aus: Spanien
Region: Rioja
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: 90% Tempranillo, 10% Graciano
Vorhandener Alkoholgehalt: 15,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: 90% Tempranillo, 10% Graciano
Viña Coqueta Reserva – Verführung in ihrer edelsten Form
Der Viña Coqueta Reserva von Bodegas Remírez de Ganuza ist ein Rioja-Rotwein, der seinem Namen alle Ehre macht – „Coqueta“ bedeutet charmant, kokett – und genau das ist dieser Wein: sinnlich, tiefgründig und unwiderstehlich.
Die Trauben stammen exklusiv aus der gleichnamigen Parzelle Viña Coqueta in Samaniego, die bereits 1975 bepflanzt wurde. Alte Reben, tief verwurzelt in den Böden der Rioja Alavesa, liefern hier kleinbeerige, hochkonzentrierte Trauben von außergewöhnlicher Qualität.
Die Weinbereitung folgt einem kompromisslos qualitätsorientierten Ansatz: Von der Handlese in kleinen 12-kg-Kisten über die schonende Kaltmazeration bei 4–6 °C für 24 Stunden bis hin zur präzisen Selektion der besten Trauben auf dem Sortiertisch. Die Gärung erfolgt in Edelstahl- und Betontanks unterschiedlichster Formen – ein Stilmittel, das dem Wein Struktur und Finesse verleiht. Anschließend reift er mindestens 24 Monate in 225-Liter-Barriques, überwiegend aus französischer und amerikanischer Eiche – das Resultat ist pure Eleganz mit Charakter.
Im Glas zeigt sich der Viña Coqueta Reserva tief rubinrot. In der Nase betören Noten von dunklen Beeren, balsamischen Nuancen, edlem Holz und einer Spur Lakritz. Am Gaumen harmonisch und kraftvoll, mit geschmeidigem Tannin und langem, mineralisch geprägtem Finale.
Feinsinnige Speiseempfehlungen:
Fleisch: Rosa gebratene Entenbrust mit Feigen und Thymian – eine elegante Kombination, die Frucht und Würze vereint.
Fisch: Kabeljau mit Tomaten-Oliven-Kruste auf geröstetem Fenchel – das Spiel aus mediterraner Würze und Struktur passt perfekt zum Wein.
Vegetarisch/Vegan: Gebackener Portobello mit Walnuss-Pilz-Farce auf Selleriepüree – erdig, intensiv und ein großartiger Partner für diesen Rioja.
Viña Coqueta Reserva – ein Wein, der nicht laut sein muss, um zu beeindrucken. Wer tiefe, elegante Rotweine mit Persönlichkeit sucht, wird hier fündig.
Jetzt entdecken – Rioja mit Raffinesse.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Bodegas Remírez de Ganuza, Constitución 1, 01307 Samaniego-Alava / Spain
Erzeugnis aus: Spanien
Region: Rioja
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: 90% Tempranillo, 10% Graciano
Vorhandener Alkoholgehalt: 15,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.