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Terroir al Limit - Les Manyes Priorat D.O.Q. 2021
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NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Zementtank
Rebsorte: 100% Grenache
Les Manyes Priorat D.O.Q. – Die schwebende Eleganz der „Hairy Grenache“
Auf 800 Metern Höhe, hoch über Scala Dei in den Montsant-Bergen, thront der Grand-Cru-Weinberg Les Manyes – eine Welt für sich. Die 60 Jahre alten Garnacha Peluda-Reben, eine seltene, samtig behaarte Grenache-Variante, trotzen der Hitze dank ihrer feinen Blattstruktur. Der kalkreiche Lehmboden verleiht der Frucht eine unverwechselbare Mineralität und Struktur. Handgelesen, in ganzen Trauben vergoren und 8 Monate im Zement ausgebaut, entsteht ein Wein, der Terroir pur in die Flasche bringt.
Im Glas verschmelzen duftige Schwarzkirsche, feiner Rauch und würzige Bergkräuter zu einer komplexen, fast schwebenden Komposition. Eine elegante Bitternote umrahmt die Frische, während Tiefe und Spannung lange nachhallen. Les Manyes ist ein Priorat mit großer Zukunft – kraftvoll und dennoch von luftiger Anmut.
Perfekte Begleiter:
Gebratener Thunfisch mit Kräuterkruste – die Frische des Weins akzentuiert den intensiven Fischgeschmack.
Lammkoteletts mit Rosmarin und Thymian – Kräuterwürze trifft auf seidige Frucht.
Gegrillte Auberginen mit Granatapfel und Minze (vegan) – ein aromatisches Spiegelbild der Weinfrische.
Ein ikonischer Priorat, der Eleganz, Herkunft und Seltenheit in jedem Schluck vereint.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Terroir al Límit Soc. Lda., Carrer Baixa Font, 12, 43737 Torroja del Priorat, Tarragona -Spain
Erzeugnis aus: Spanien
Region: Priorat
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Zementtank
Rebsorte: 100% Grenache
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Zementtank
Rebsorte: 100% Grenache
Les Manyes Priorat D.O.Q. – Die schwebende Eleganz der „Hairy Grenache“
Auf 800 Metern Höhe, hoch über Scala Dei in den Montsant-Bergen, thront der Grand-Cru-Weinberg Les Manyes – eine Welt für sich. Die 60 Jahre alten Garnacha Peluda-Reben, eine seltene, samtig behaarte Grenache-Variante, trotzen der Hitze dank ihrer feinen Blattstruktur. Der kalkreiche Lehmboden verleiht der Frucht eine unverwechselbare Mineralität und Struktur. Handgelesen, in ganzen Trauben vergoren und 8 Monate im Zement ausgebaut, entsteht ein Wein, der Terroir pur in die Flasche bringt.
Im Glas verschmelzen duftige Schwarzkirsche, feiner Rauch und würzige Bergkräuter zu einer komplexen, fast schwebenden Komposition. Eine elegante Bitternote umrahmt die Frische, während Tiefe und Spannung lange nachhallen. Les Manyes ist ein Priorat mit großer Zukunft – kraftvoll und dennoch von luftiger Anmut.
Perfekte Begleiter:
Gebratener Thunfisch mit Kräuterkruste – die Frische des Weins akzentuiert den intensiven Fischgeschmack.
Lammkoteletts mit Rosmarin und Thymian – Kräuterwürze trifft auf seidige Frucht.
Gegrillte Auberginen mit Granatapfel und Minze (vegan) – ein aromatisches Spiegelbild der Weinfrische.
Ein ikonischer Priorat, der Eleganz, Herkunft und Seltenheit in jedem Schluck vereint.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Terroir al Límit Soc. Lda., Carrer Baixa Font, 12, 43737 Torroja del Priorat, Tarragona -Spain
Erzeugnis aus: Spanien
Region: Priorat
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Zementtank
Rebsorte: 100% Grenache
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.