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Familia Nin Ortiz - La Rodeda Velles Vinyes Priorat D.O. 2018
NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Grenache ( Garnacha Peluda)
La Rodeda Velles Vinyes 2018 – Priorats kraftvollste Eleganz
Ein raren Einzellagenwein aus uralten Carinyena-Reben, tief verwurzelt im Llicorella-Schiefer.
Weinbeschreibung: Der La Rodeda Velles Vinyes 2018 stammt aus einer winzigen Parzelle in den steilen Hängen von Porrera, bepflanzt mit über 80 Jahre alten Carinyena-Reben. Ester Nin und Carles Ortiz bewirtschaften die Lage kompromisslos biodynamisch, jede Rebe wird von Hand gepflegt. Das Ergebnis ist ein Wein, der die ganze Tiefe, Mineralität und würzige Kraft des Priorat in sich trägt – konzentriert, aber von erstaunlicher Präzision.
Vinifikation & Ausbau
Rebsorte: 100 % alte Carinyena
Lage: La Rodeda, Porrera – reiner Llicorella-Schiefer mit Eisenadern
Weinbau: Biodynamisch zertifiziert, Handlese in kleinen Kisten
Vergärung: Spontan mit wilden Hefen, lange Maischestandzeit
Ausbau: 16–18 Monate in großen Fudern aus französischer Eiche
Abfüllung: Unfiltriert, minimal geschwefelt
Verkostungsnotiz: Dunkles Purpurrot. In der Nase Brombeere, Schwarzkirsche, Lakritz und ein Hauch wilder Kräuter. Am Gaumen dicht und kraftvoll, dabei seidig strukturiert, mit einer kernigen Mineralität vom Schieferboden. Der Abgang ist lang, komplex und salzig – ein Wein mit seltener Tiefe und Alterungspotenzial.
Speiseempfehlungen
Fleisch: Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin – hebt die Würze und Tiefe hervor
Fisch: Gegrillter Oktopus mit Paprikaöl – spielt mit der salzigen Mineralität
Vegan: Linsen-Eintopf mit geräucherter Paprika – erdig und kraftvoll als perfekter Partner
Fazit: Der La Rodeda 2018 ist ein ikonischer Carinyena-Einzellagenwein aus dem Priorat – kraftvoll, tief mineralisch und mit beeindruckender Eleganz vinifiziert. Ein Meisterwerk für Liebhaber von authentischen, biodynamischen Spitzenweinen Spaniens.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Familia Nin Ortiz, Polígon 6 Parcel·la 288, 43730 Falset-Tarragona – Spain
Erzeugnis aus: Spanien
Region: Priorat
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Grenache ( Garnacha Peluda)
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Grenache ( Garnacha Peluda)
La Rodeda Velles Vinyes 2018 – Priorats kraftvollste Eleganz
Ein raren Einzellagenwein aus uralten Carinyena-Reben, tief verwurzelt im Llicorella-Schiefer.
Weinbeschreibung: Der La Rodeda Velles Vinyes 2018 stammt aus einer winzigen Parzelle in den steilen Hängen von Porrera, bepflanzt mit über 80 Jahre alten Carinyena-Reben. Ester Nin und Carles Ortiz bewirtschaften die Lage kompromisslos biodynamisch, jede Rebe wird von Hand gepflegt. Das Ergebnis ist ein Wein, der die ganze Tiefe, Mineralität und würzige Kraft des Priorat in sich trägt – konzentriert, aber von erstaunlicher Präzision.
Vinifikation & Ausbau
Rebsorte: 100 % alte Carinyena
Lage: La Rodeda, Porrera – reiner Llicorella-Schiefer mit Eisenadern
Weinbau: Biodynamisch zertifiziert, Handlese in kleinen Kisten
Vergärung: Spontan mit wilden Hefen, lange Maischestandzeit
Ausbau: 16–18 Monate in großen Fudern aus französischer Eiche
Abfüllung: Unfiltriert, minimal geschwefelt
Verkostungsnotiz: Dunkles Purpurrot. In der Nase Brombeere, Schwarzkirsche, Lakritz und ein Hauch wilder Kräuter. Am Gaumen dicht und kraftvoll, dabei seidig strukturiert, mit einer kernigen Mineralität vom Schieferboden. Der Abgang ist lang, komplex und salzig – ein Wein mit seltener Tiefe und Alterungspotenzial.
Speiseempfehlungen
Fleisch: Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin – hebt die Würze und Tiefe hervor
Fisch: Gegrillter Oktopus mit Paprikaöl – spielt mit der salzigen Mineralität
Vegan: Linsen-Eintopf mit geräucherter Paprika – erdig und kraftvoll als perfekter Partner
Fazit: Der La Rodeda 2018 ist ein ikonischer Carinyena-Einzellagenwein aus dem Priorat – kraftvoll, tief mineralisch und mit beeindruckender Eleganz vinifiziert. Ein Meisterwerk für Liebhaber von authentischen, biodynamischen Spitzenweinen Spaniens.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Familia Nin Ortiz, Polígon 6 Parcel·la 288, 43730 Falset-Tarragona – Spain
Erzeugnis aus: Spanien
Region: Priorat
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Grenache ( Garnacha Peluda)
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.