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Tement - Gelber Muskateller Sand & Schiefer Südsteiermark DAC 2025 - BIO
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Wein-Prolog:
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Gelber Muskateller
Gelber Muskateller Sand & Schiefer BIO – Südsteiermark DAC
Weingut Tement | Duftpoesie zwischen Stein, Sonne und Schwerelosigkeit
Unvorhersehbar wie ein unvergesslicher Abend. Der Gelbe Muskateller Sand & Schiefer BIO vom Weingut Tement ist eine Einladung zum Loslassen: intensiv im Duft, federleicht am Gaumen und voller südsteirischer Lebensfreude. Ein Weißwein, der nicht laut werden muss, um in Erinnerung zu bleiben.
In der Nase tanzen Orangenblüte, Mandarine, Pfirsich und Apfel miteinander – duftig, verspielt und von einer sonnigen Frische getragen. Am Gaumen zeigt sich der Muskateller überraschend leichtfüßig, lebendig und unkompliziert. Wie lila Wolken über den Hügeln der Südsteiermark: schwerelos, unbekümmert und voller Charme.
Im Glas
Ein aromatischer Weißwein mit floraler Eleganz, fruchtiger Lebendigkeit und animierender Leichtigkeit. Die duftige Muskateller-Art verbindet sich mit der frischen Handschrift des steirischen Terroirs. Ein Wein für den ersten Schluck des Abends – und oft für das zweite Glas.
Terroir & Weinbereitung
Die biodynamisch bewirtschafteten Weingärten des Weinguts Tement liegen in der Südsteiermark DAC. Sand über Schiefer, Schotter und Stein prägen die Herkunft; die Rebstöcke sind zwischen 7 und 42 Jahre alt.
Nach natürlicher Spontangärung reift der Wein 6 bis 12 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. So bleibt die aromatische Klarheit des Gelben Muskatellers im Mittelpunkt: frisch, unverstellt und voller Ausdruck. Die Bewirtschaftung erfolgt biodynamisch nach Demeter und respekt-BIODYN, zertifiziert unter AT-BIO-402. Verschlossen wird die Flasche mit einem Glaskorken (VinoLok).
Speisebegleitung
Dieser Gelbe Muskateller liebt leichte Küche, frische Aromen und gesellige Momente. Als Aperitif öffnet er den Abend mit duftiger Leichtigkeit.
Einfach & sommerlich: Ziegenfrischkäse auf knusprigem Brot, Melone mit Kräutern oder ein knackiger Sommersalat.
Aus dem Garten: Gegrillte Zucchini, Tomaten mit Basilikum oder Spargel mit Zitronenöl.
Aus der leichten Küche: Gebratene Garnelen, gedämpfter Fisch, asiatische Reisnudeln mit Limette und Kräutern.
Für den Picknickkorb: Frisches Baguette, milder Käse, Oliven und Pfirsiche.
Zum Aperitif: Salzige Mandeln, feine Gemüsetartes oder kleine Häppchen mit Frischkäse und Kräutern.
Tipp: Besonders schön wirkt der Wein zu Gerichten mit frischen Kräutern, Zitrusnoten und einer dezenten Würze. Sehr scharfe Speisen und kräftig süße Saucen können seine feine Aromatik überdecken.
Das Fazit: Gelber Muskateller Sand & Schiefer BIO von Tement ist südsteirische Leichtigkeit in ihrer duftendsten Form: aromatisch, unbeschwert und überraschend elegant. Ein Wein für laue Sommerabende, spontane Einladungen und all jene Augenblicke, die länger bleiben als geplant.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Tement GmbH, Zieregg 13, A-8461 Ehrenhausen
Öko-Kontrollnummer: AT-BIO-402 - Landwirtschaft Österreich
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Südoststeiermark
Weinart: Weisswein
Rebsorte: Gelber Muskateller
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Gelber Muskateller
Gelber Muskateller Sand & Schiefer BIO – Südsteiermark DAC
Weingut Tement | Duftpoesie zwischen Stein, Sonne und Schwerelosigkeit
Unvorhersehbar wie ein unvergesslicher Abend. Der Gelbe Muskateller Sand & Schiefer BIO vom Weingut Tement ist eine Einladung zum Loslassen: intensiv im Duft, federleicht am Gaumen und voller südsteirischer Lebensfreude. Ein Weißwein, der nicht laut werden muss, um in Erinnerung zu bleiben.
In der Nase tanzen Orangenblüte, Mandarine, Pfirsich und Apfel miteinander – duftig, verspielt und von einer sonnigen Frische getragen. Am Gaumen zeigt sich der Muskateller überraschend leichtfüßig, lebendig und unkompliziert. Wie lila Wolken über den Hügeln der Südsteiermark: schwerelos, unbekümmert und voller Charme.
Im Glas
Ein aromatischer Weißwein mit floraler Eleganz, fruchtiger Lebendigkeit und animierender Leichtigkeit. Die duftige Muskateller-Art verbindet sich mit der frischen Handschrift des steirischen Terroirs. Ein Wein für den ersten Schluck des Abends – und oft für das zweite Glas.
Terroir & Weinbereitung
Die biodynamisch bewirtschafteten Weingärten des Weinguts Tement liegen in der Südsteiermark DAC. Sand über Schiefer, Schotter und Stein prägen die Herkunft; die Rebstöcke sind zwischen 7 und 42 Jahre alt.
Nach natürlicher Spontangärung reift der Wein 6 bis 12 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. So bleibt die aromatische Klarheit des Gelben Muskatellers im Mittelpunkt: frisch, unverstellt und voller Ausdruck. Die Bewirtschaftung erfolgt biodynamisch nach Demeter und respekt-BIODYN, zertifiziert unter AT-BIO-402. Verschlossen wird die Flasche mit einem Glaskorken (VinoLok).
Speisebegleitung
Dieser Gelbe Muskateller liebt leichte Küche, frische Aromen und gesellige Momente. Als Aperitif öffnet er den Abend mit duftiger Leichtigkeit.
Einfach & sommerlich: Ziegenfrischkäse auf knusprigem Brot, Melone mit Kräutern oder ein knackiger Sommersalat.
Aus dem Garten: Gegrillte Zucchini, Tomaten mit Basilikum oder Spargel mit Zitronenöl.
Aus der leichten Küche: Gebratene Garnelen, gedämpfter Fisch, asiatische Reisnudeln mit Limette und Kräutern.
Für den Picknickkorb: Frisches Baguette, milder Käse, Oliven und Pfirsiche.
Zum Aperitif: Salzige Mandeln, feine Gemüsetartes oder kleine Häppchen mit Frischkäse und Kräutern.
Tipp: Besonders schön wirkt der Wein zu Gerichten mit frischen Kräutern, Zitrusnoten und einer dezenten Würze. Sehr scharfe Speisen und kräftig süße Saucen können seine feine Aromatik überdecken.
Das Fazit: Gelber Muskateller Sand & Schiefer BIO von Tement ist südsteirische Leichtigkeit in ihrer duftendsten Form: aromatisch, unbeschwert und überraschend elegant. Ein Wein für laue Sommerabende, spontane Einladungen und all jene Augenblicke, die länger bleiben als geplant.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Tement GmbH, Zieregg 13, A-8461 Ehrenhausen
Öko-Kontrollnummer: AT-BIO-402 - Landwirtschaft Österreich
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Südoststeiermark
Weinart: Weisswein
Rebsorte: Gelber Muskateller
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 278 kJ |
| Energie in kcal | 66 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Davon Zucker | 0,3 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |