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Weingut Moric - Zagersdorf - Cogrštof Ried Krcsi 2011
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Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Blaufränkisch ( Lemberger )
Wild, roh, hypnotisch – ein Wein wie ein Beat aus der Bronx, ein flammendes Tag auf einer Backsteinwand.
KRZ! Der Kork ploppt, und die erste Welle trifft dich wie eine Farbbombe: dunkle Waldbeeren, wilder Thymian, kühler Stein. Ein Funkeln von rotem Pfeffer, irgendwo ein Hauch von altem Leder. BÄM! Der erste Schluck – Spannung! Hochgezogene Augenbrauen! Eine tiefe, dunkle Frucht reißt dich mit, der Wein tänzelt zwischen Kraft und Eleganz, als hätte Pollock die Balance zwischen Chaos und Ordnung gefunden.
Die Tannine? Feinkörnig, wie Kreide auf Asphalt. Die Säure? Wie eine Graffiti-Linie, scharf, präzise, vibrierend. Der Abgang? Lang, fordernd, mit einem Nachhall von Schwarztee und dunkler Schokolade. Ein Blaufränkisch mit Tiefgang, mit Straßenpoesie, mit Seele.
Speiseempfehlungen? Vergiss das Übliche. Lass es krachen.
Jamaikanisches Jerk-Schwein mit Scotch Bonnet & Piment – Würze trifft Würze, Feuer auf Feuer, und der Wein? Cool as hell.
Octopus in Rotwein geschmort mit Chorizo & Fenchel – Ein dunkles Meeresgedicht mit rauchigen Basslines.
Gegrillte Aubergine mit schwarzem Knoblauch & Granatapfel – Samtig, süßlich-herb, pure Harmonie.
Rote-Bete-Ravioli mit Trüffel & Haselnussbutter – Tief, erdig, mit einer nussigen, umami-lastigen Melodie.
Zagersdorf Ried Krcsi ist kein Wein für leise Genießer. Er schreit nicht, aber er flüstert laut. Ein wilder Tänzer auf der Zunge, ein urbanes Kunstwerk aus Frucht, Terroir und Zeit. Drink it raw.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Moric, Kirchengasse 3, A-7051 Großhöflein
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Neusiedlersee
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Blaufränkisch ( Lemberger )
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Blaufränkisch ( Lemberger )
Wild, roh, hypnotisch – ein Wein wie ein Beat aus der Bronx, ein flammendes Tag auf einer Backsteinwand.
KRZ! Der Kork ploppt, und die erste Welle trifft dich wie eine Farbbombe: dunkle Waldbeeren, wilder Thymian, kühler Stein. Ein Funkeln von rotem Pfeffer, irgendwo ein Hauch von altem Leder. BÄM! Der erste Schluck – Spannung! Hochgezogene Augenbrauen! Eine tiefe, dunkle Frucht reißt dich mit, der Wein tänzelt zwischen Kraft und Eleganz, als hätte Pollock die Balance zwischen Chaos und Ordnung gefunden.
Die Tannine? Feinkörnig, wie Kreide auf Asphalt. Die Säure? Wie eine Graffiti-Linie, scharf, präzise, vibrierend. Der Abgang? Lang, fordernd, mit einem Nachhall von Schwarztee und dunkler Schokolade. Ein Blaufränkisch mit Tiefgang, mit Straßenpoesie, mit Seele.
Speiseempfehlungen? Vergiss das Übliche. Lass es krachen.
Jamaikanisches Jerk-Schwein mit Scotch Bonnet & Piment – Würze trifft Würze, Feuer auf Feuer, und der Wein? Cool as hell.
Octopus in Rotwein geschmort mit Chorizo & Fenchel – Ein dunkles Meeresgedicht mit rauchigen Basslines.
Gegrillte Aubergine mit schwarzem Knoblauch & Granatapfel – Samtig, süßlich-herb, pure Harmonie.
Rote-Bete-Ravioli mit Trüffel & Haselnussbutter – Tief, erdig, mit einer nussigen, umami-lastigen Melodie.
Zagersdorf Ried Krcsi ist kein Wein für leise Genießer. Er schreit nicht, aber er flüstert laut. Ein wilder Tänzer auf der Zunge, ein urbanes Kunstwerk aus Frucht, Terroir und Zeit. Drink it raw.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Moric, Kirchengasse 3, A-7051 Großhöflein
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Neusiedlersee
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Blaufränkisch ( Lemberger )
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite