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Weingut Moric - Lutzmannsburg Ried Maissner Blaufränkisch Burgenland 2022
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Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Blaufränkisch ( Lemberger )
BOOM. Dunkelviolett wie Straßenkunst bei Nacht. Ein Duft wie brennender Asphalt nach Sommerregen – wilde Beeren, ein Hauch Lakritze, Graphit, gepfefferte Kirschen. Dann kommt der erste Schluck
ZACK! – Spannung, Energie, eine Komposition aus saftiger Frucht und kühler Eleganz. Die Säure tänzelt wie neonfarbene Linien auf schwarzem Grund, Tannine so fein verwoben wie Graffiti-Schichten in Brooklyn.
Dieser Blaufränkisch aus Lutzmannsburg ist roh und doch poliert, anarchisch und dennoch tiefsinnig. Er spricht in wilden Notizen, hallt lange nach wie eine Botschaft zwischen den Zeilen. Erdig, rauchig, ein Echo von nassem Stein und dunklem Kakao.
Speiseempfehlungen? Forget the rules. Denk groß, denk crazy:
Koreanisches BBQ mit Gochujang-Glasur – Scharf, süß, rauchig, trifft auf die kühle Präzision des Blaufränkisch.
Mole Poblano mit Ente – Kakao, Chili, Würze – der Wein versteht diesen Dialekt.
Geschmorte Rinderbäckchen mit Brombeerjus – Fleischig, dunkelfruchtig, ein Slow-Jazz-Duett mit den Tanninen.
Pulpo vom Grill mit schwarzen Oliven & Harissa – Salzig, würzig, Meeresrauch – der Wein flüstert dazu: „Ja.“
Dieser Moric Blaufränkisch ist kein braver Klassiker. Er ist wild, eigenständig, ein Kunstwerk aus Terroir und Intuition. Trink ihn laut.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Moric, Kirchengasse 3, A-7051 Großhöflein
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Neusiedlersee
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Blaufränkisch ( Lemberger )
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Blaufränkisch ( Lemberger )
BOOM. Dunkelviolett wie Straßenkunst bei Nacht. Ein Duft wie brennender Asphalt nach Sommerregen – wilde Beeren, ein Hauch Lakritze, Graphit, gepfefferte Kirschen. Dann kommt der erste Schluck
ZACK! – Spannung, Energie, eine Komposition aus saftiger Frucht und kühler Eleganz. Die Säure tänzelt wie neonfarbene Linien auf schwarzem Grund, Tannine so fein verwoben wie Graffiti-Schichten in Brooklyn.
Dieser Blaufränkisch aus Lutzmannsburg ist roh und doch poliert, anarchisch und dennoch tiefsinnig. Er spricht in wilden Notizen, hallt lange nach wie eine Botschaft zwischen den Zeilen. Erdig, rauchig, ein Echo von nassem Stein und dunklem Kakao.
Speiseempfehlungen? Forget the rules. Denk groß, denk crazy:
Koreanisches BBQ mit Gochujang-Glasur – Scharf, süß, rauchig, trifft auf die kühle Präzision des Blaufränkisch.
Mole Poblano mit Ente – Kakao, Chili, Würze – der Wein versteht diesen Dialekt.
Geschmorte Rinderbäckchen mit Brombeerjus – Fleischig, dunkelfruchtig, ein Slow-Jazz-Duett mit den Tanninen.
Pulpo vom Grill mit schwarzen Oliven & Harissa – Salzig, würzig, Meeresrauch – der Wein flüstert dazu: „Ja.“
Dieser Moric Blaufränkisch ist kein braver Klassiker. Er ist wild, eigenständig, ein Kunstwerk aus Terroir und Intuition. Trink ihn laut.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Moric, Kirchengasse 3, A-7051 Großhöflein
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Neusiedlersee
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Blaufränkisch ( Lemberger )
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite