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Nittnaus Anita und Hans - Heideboden 2023 - BIO
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NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch, Roesler
Nittnaus Anita & Hans BIO Heideboden – Charaktervolle Rotwein-Cuvée vom Neusiedlersee
Sonnengereifte Frucht. Samtige Fülle. Burgenländische Seele im Glas.
Manche Landschaften schmeckt man mit jedem Schluck. Der BIO Heideboden vom Weingut Anita & Hans Nittnaus ist eine solche Begegnung: eine elegante Rotwein-Cuvée aus dem sonnenverwöhnten Tiefland am Neusiedler See im Burgenland, wo ein besonderes Mikroklima und durchlässige Böden den Reben ihren unverwechselbaren Charakter verleihen. Vier Rebsorten – Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch und Roesler – verbinden sich zu einem harmonischen Ganzen: kraftvoll, geschmeidig und voller sinnlicher Tiefe.
Im Glas schimmert dunkles Rubinrot. Das Bukett präsentiert sich fruchtig und feinwürzig, mit reifen Fruchtanklängen und einem dezenten Spiel aromatischer Gewürze. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige, geschmeidige Textur, getragen von feinen Tanninen und einem eleganten, angenehm nachklingenden Finale. Ein charaktervoller Bio-Rotwein aus dem Burgenland, der Wärme und Finesse auf genussvolle Weise vereint.
Weinbereitung – Vier Rebsorten, eine Handschrift
Die handgelesenen Bio-Trauben stammen aus traditionell bewirtschafteten Weingärten des Heidebodens am Neusiedler See. Hier treffen sonnenreiche Bedingungen auf gut durchlässige Böden, die den Reben ideale Voraussetzungen bieten. Die Cuvée aus Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch und Roesler wird im Holzfass ausgebaut. Dabei begegnen sich fruchtige Fülle, würzige Tiefe und eine geschmeidige Struktur – zu einem Rotwein, dessen Stärke in der ausgewogenen Verbindung unterschiedlicher Rebsorten liegt.
Speiseempfehlungen – Vom gemütlichen Abendessen bis zum Festtagsbraten
Der Heideboden liebt die herzhafte Küche und begleitet geschmorte Rindergerichte, saftigen Schweinsbraten, Lamm aus dem Ofen und würzige Wildgerichte besonders stimmig. Auch zu gebratenen Pilzen, mediterraner Gemüsepfanne oder einer kräftigen Linsen-Bolognese entfaltet er seinen Charme.
Für unkomplizierten Genuss braucht es keine große Küche: knusprige Bratkartoffeln mit Rosmarin, Pasta mit Tomaten und Parmesan, eine hausgemachte Pizza mit Pilzen oder ein geröstetes Bauernbrot mit Bergkäse werden mit diesem Wein zu kleinen kulinarischen Glücksmomenten. Wer es etwas feiner mag, serviert cremige Polenta mit gebratenen Kräuterseitlingen. Die samtige Textur und die feine Würze des Heidebodens verbinden sich dabei wunderbar mit Röstaromen und herzhaften Zutaten.
Fazit: Der BIO Heideboden von Anita & Hans Nittnaus ist eine ausdrucksstarke Rotwein-Cuvée aus dem Burgenland – geschaffen für genussvolle Stunden, gute Gespräche und eine Küche, die Geschmack statt großer Gesten zelebriert. Ein Wein mit sonnigem Temperament, feiner Struktur und jener unkomplizierten Eleganz, die aus einem guten Essen einen besonderen Moment macht.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Nittnaus Anita und Hans, Untere Hauptstraße 49, A-7122 Gols / Austria
Öko-Kontrollnummer: AT-BIO-402 - Landwirtschaft Österreich
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Neusiedlersee - Burgenland
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch, Roesler
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch, Roesler
Nittnaus Anita & Hans BIO Heideboden – Charaktervolle Rotwein-Cuvée vom Neusiedlersee
Sonnengereifte Frucht. Samtige Fülle. Burgenländische Seele im Glas.
Manche Landschaften schmeckt man mit jedem Schluck. Der BIO Heideboden vom Weingut Anita & Hans Nittnaus ist eine solche Begegnung: eine elegante Rotwein-Cuvée aus dem sonnenverwöhnten Tiefland am Neusiedler See im Burgenland, wo ein besonderes Mikroklima und durchlässige Böden den Reben ihren unverwechselbaren Charakter verleihen. Vier Rebsorten – Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch und Roesler – verbinden sich zu einem harmonischen Ganzen: kraftvoll, geschmeidig und voller sinnlicher Tiefe.
Im Glas schimmert dunkles Rubinrot. Das Bukett präsentiert sich fruchtig und feinwürzig, mit reifen Fruchtanklängen und einem dezenten Spiel aromatischer Gewürze. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige, geschmeidige Textur, getragen von feinen Tanninen und einem eleganten, angenehm nachklingenden Finale. Ein charaktervoller Bio-Rotwein aus dem Burgenland, der Wärme und Finesse auf genussvolle Weise vereint.
Weinbereitung – Vier Rebsorten, eine Handschrift
Die handgelesenen Bio-Trauben stammen aus traditionell bewirtschafteten Weingärten des Heidebodens am Neusiedler See. Hier treffen sonnenreiche Bedingungen auf gut durchlässige Böden, die den Reben ideale Voraussetzungen bieten. Die Cuvée aus Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch und Roesler wird im Holzfass ausgebaut. Dabei begegnen sich fruchtige Fülle, würzige Tiefe und eine geschmeidige Struktur – zu einem Rotwein, dessen Stärke in der ausgewogenen Verbindung unterschiedlicher Rebsorten liegt.
Speiseempfehlungen – Vom gemütlichen Abendessen bis zum Festtagsbraten
Der Heideboden liebt die herzhafte Küche und begleitet geschmorte Rindergerichte, saftigen Schweinsbraten, Lamm aus dem Ofen und würzige Wildgerichte besonders stimmig. Auch zu gebratenen Pilzen, mediterraner Gemüsepfanne oder einer kräftigen Linsen-Bolognese entfaltet er seinen Charme.
Für unkomplizierten Genuss braucht es keine große Küche: knusprige Bratkartoffeln mit Rosmarin, Pasta mit Tomaten und Parmesan, eine hausgemachte Pizza mit Pilzen oder ein geröstetes Bauernbrot mit Bergkäse werden mit diesem Wein zu kleinen kulinarischen Glücksmomenten. Wer es etwas feiner mag, serviert cremige Polenta mit gebratenen Kräuterseitlingen. Die samtige Textur und die feine Würze des Heidebodens verbinden sich dabei wunderbar mit Röstaromen und herzhaften Zutaten.
Fazit: Der BIO Heideboden von Anita & Hans Nittnaus ist eine ausdrucksstarke Rotwein-Cuvée aus dem Burgenland – geschaffen für genussvolle Stunden, gute Gespräche und eine Küche, die Geschmack statt großer Gesten zelebriert. Ein Wein mit sonnigem Temperament, feiner Struktur und jener unkomplizierten Eleganz, die aus einem guten Essen einen besonderen Moment macht.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Nittnaus Anita und Hans, Untere Hauptstraße 49, A-7122 Gols / Austria
Öko-Kontrollnummer: AT-BIO-402 - Landwirtschaft Österreich
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Neusiedlersee - Burgenland
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch, Roesler
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.