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Meinklang - Abend Edition 2 - BIO
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TOP
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Betonei
Rebsorte: Cabernet Franc
Meinklang – Abend Edition 2 BIO
Ein Rotwein wie ein tiefer Atemzug bei Sonnenuntergang
Wenn der Tag sich neigt und der Himmel in Samt übergeht, tritt die Abend Edition 2 auf die Bühne – ein rotwein-gewordenes Innehalten. Dunkel, dicht und doch gelassen, trägt dieser Wein die Ruhe der Dämmerung in sich. Würzige Noten, tiefe Frucht, ein Hauch von Kräuterrauch – hier fließt alles zusammen, was Ausgleich schafft.
Weinbereitung: Dieser Rotwein wurde spontanvergoren, mit einer 45-tägigen Ganztrauben-Maischestandzeit, was ihm Struktur, Tiefe und Substanz verleiht. Der Ausbau im Betonei sorgt für eine besonders sanfte Mikrooxidation – das Ergebnis ist ein Wein mit erdiger Eleganz und ruhender Mitte, ganz ohne Kanten. Unaufgeregt komplex, wie ein meditierender Feuerkreis.
Speiseempfehlungen
Fleisch: Geschmorte Rindsroulade mit Wurzelgemüse – kräftig, erdig, harmonisch zur Struktur des Weins.
Fisch: Gebratener Aal mit Linsenragout – ungewöhnlich, aber die rauchige Würze passt perfekt.
Vegetarisch: Pilz-Gulasch mit Kräuterseitlingen und Topfenknödel – die Erde auf dem Teller trifft die Tiefe im Glas.
Ein Rotwein für den bewussten Moment – kraftvoll wie der Tag, gelassen wie die Nacht.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Meinklang, Hauptstraße 86, A-7152 Pamhagen
Öko-Kontrollnummer: AT-BIO-301 - Landwirtschaft Österreich
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Neusiedlersee
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Betonei
Rebsorte: Cabernet Franc
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Betonei
Rebsorte: Cabernet Franc
Meinklang – Abend Edition 2 BIO
Ein Rotwein wie ein tiefer Atemzug bei Sonnenuntergang
Wenn der Tag sich neigt und der Himmel in Samt übergeht, tritt die Abend Edition 2 auf die Bühne – ein rotwein-gewordenes Innehalten. Dunkel, dicht und doch gelassen, trägt dieser Wein die Ruhe der Dämmerung in sich. Würzige Noten, tiefe Frucht, ein Hauch von Kräuterrauch – hier fließt alles zusammen, was Ausgleich schafft.
Weinbereitung: Dieser Rotwein wurde spontanvergoren, mit einer 45-tägigen Ganztrauben-Maischestandzeit, was ihm Struktur, Tiefe und Substanz verleiht. Der Ausbau im Betonei sorgt für eine besonders sanfte Mikrooxidation – das Ergebnis ist ein Wein mit erdiger Eleganz und ruhender Mitte, ganz ohne Kanten. Unaufgeregt komplex, wie ein meditierender Feuerkreis.
Speiseempfehlungen
Fleisch: Geschmorte Rindsroulade mit Wurzelgemüse – kräftig, erdig, harmonisch zur Struktur des Weins.
Fisch: Gebratener Aal mit Linsenragout – ungewöhnlich, aber die rauchige Würze passt perfekt.
Vegetarisch: Pilz-Gulasch mit Kräuterseitlingen und Topfenknödel – die Erde auf dem Teller trifft die Tiefe im Glas.
Ein Rotwein für den bewussten Moment – kraftvoll wie der Tag, gelassen wie die Nacht.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Meinklang, Hauptstraße 86, A-7152 Pamhagen
Öko-Kontrollnummer: AT-BIO-301 - Landwirtschaft Österreich
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Neusiedlersee
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Betonei
Rebsorte: Cabernet Franc
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l