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Bennati - Soave Cornale DOC 2024
NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Garganega
Soave Cornalè DOC – Weingut Bennati
Ein venezianischer Weißwein zwischen Leichtigkeit und Kult
Der Soave Cornalè DOC vom Weingut Bennati ist ein Weißwein, der Tradition neu denkt: ein Klassiker im Easy-to-Drink-Gewand. Ein Wein wie ein sonniger Nachmittag auf der Terrasse, leichtfüßig und verspielt, dabei aber mit einer feinen Struktur und sanfter Tiefe, die nie banal wirkt.
Herkunft & Rebsorte: Die Essenz des Soave: 100 % Garganega, die große weiße Traube Venetiens. Sie bringt hier ihren strahlenden Charakter zum Ausdruck – elegant, frisch, mit einer Balance, die zwischen klassischer Weintradition und jungem Stil tänzelt.
Charakter im Glas: Im Glas schimmert er in glänzendem Strohgelb – wie Sonnenlicht im Morgentau. In der Nase: ein Blumenbouquet von weißen Blüten, dazu ein Hauch Mandel und tropische Früchte, die wie kleine Versprechen aus der Ferne aufblitzen. Am Gaumen zeigt er sich angenehm erfrischend, moderat im Alkohol, mit einer Balance, die ihn zum Kult-Terrassenwein macht.
Freakige Foodpairings – Veneto lässt grüßen
Dieser Soave Cornalè DOC liebt es unkompliziert, aber nie langweilig. Hier drei kulinarische Matches:
Baccalà alla Vicentina – der cremige Stockfischklassiker, den er mit seiner Frische auflockert.
Risotto alle Zucchine e Fiori di Zucca – zart, blumig, perfekt für seine feine Mandelnote.
Sarde in Saor – süß-sauer marinierte Sardinen, deren Spannung er tänzerisch begleitet.
Fazit: Der Soave Cornalè DOC ist ein Wein für jeden Tag mit Kultstatus: erfrischend, floral, charmant und dabei stilvoll. Ein Weißwein aus Venetien, der das Zeug hat, vom Terrassenwein zum Lieblingswein zu werden – modern, ausgewogen und immer mit einem Hauch italienischer Leichtigkeit.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Casa Vinicola Bennati, Via Legnaghi Corradini, 38 - 37030 Cazzano di Tramigna (VR)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Venetien
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Garganega
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Garganega
Soave Cornalè DOC – Weingut Bennati
Ein venezianischer Weißwein zwischen Leichtigkeit und Kult
Der Soave Cornalè DOC vom Weingut Bennati ist ein Weißwein, der Tradition neu denkt: ein Klassiker im Easy-to-Drink-Gewand. Ein Wein wie ein sonniger Nachmittag auf der Terrasse, leichtfüßig und verspielt, dabei aber mit einer feinen Struktur und sanfter Tiefe, die nie banal wirkt.
Herkunft & Rebsorte: Die Essenz des Soave: 100 % Garganega, die große weiße Traube Venetiens. Sie bringt hier ihren strahlenden Charakter zum Ausdruck – elegant, frisch, mit einer Balance, die zwischen klassischer Weintradition und jungem Stil tänzelt.
Charakter im Glas: Im Glas schimmert er in glänzendem Strohgelb – wie Sonnenlicht im Morgentau. In der Nase: ein Blumenbouquet von weißen Blüten, dazu ein Hauch Mandel und tropische Früchte, die wie kleine Versprechen aus der Ferne aufblitzen. Am Gaumen zeigt er sich angenehm erfrischend, moderat im Alkohol, mit einer Balance, die ihn zum Kult-Terrassenwein macht.
Freakige Foodpairings – Veneto lässt grüßen
Dieser Soave Cornalè DOC liebt es unkompliziert, aber nie langweilig. Hier drei kulinarische Matches:
Baccalà alla Vicentina – der cremige Stockfischklassiker, den er mit seiner Frische auflockert.
Risotto alle Zucchine e Fiori di Zucca – zart, blumig, perfekt für seine feine Mandelnote.
Sarde in Saor – süß-sauer marinierte Sardinen, deren Spannung er tänzerisch begleitet.
Fazit: Der Soave Cornalè DOC ist ein Wein für jeden Tag mit Kultstatus: erfrischend, floral, charmant und dabei stilvoll. Ein Weißwein aus Venetien, der das Zeug hat, vom Terrassenwein zum Lieblingswein zu werden – modern, ausgewogen und immer mit einem Hauch italienischer Leichtigkeit.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Casa Vinicola Bennati, Via Legnaghi Corradini, 38 - 37030 Cazzano di Tramigna (VR)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Venetien
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Garganega
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Antioxidantien und Konservierungsstoffe: Kaliumdisulfit, Stabilisatoren: Kaliumpolyaspartat, Gummi arabicum | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 285 kJ |
| Energie in kcal | 68 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Davon Zucker | 0,4 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |