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Pian Dell'Orino - Rosso di Montalcino DOC 2020
Informationen zum Wein
Farbe: Gedecktes Kirschrot, fast farbdicht bis zum Rand.
Nase: Der 2020er Rosso di Montalcino präsentiert sich mit einnehmenden und süßen Aromen in der Nase. Fruchtige Noten von Brombeeren, Cassis und schwarzen Kirschen verbinden sich mit edler dunkler Schokolade und wilden Kräutern wie Thymian und Rosmarin. Florale Duftnoten von Rosenblättern und Veilchen verleihen ihm einen femininen Anstrich. Seine Mineralität und Tiefe sind bereits in der Nase unverkennbar.
Gaumen: Am Gaumen besticht er mit einer sehr schönen Filigranität und Eleganz. Die süßlichen Fruchtaromen und der schokoladige Charakter erhalten durch die ausgeprägte Mineralität, die animierende Säure und die seidige Tanninstruktur einen anregenden Anstrich. Ein Wein, der wie Samt und Seide über die Zunge gleitet, der aber mit etwas Kellerreife noch gewinnen wird. Nach zwei Tagen der Öffnung präsentiert er sich besonders schön.
Wenn möglich dekantieren.
Speiseempfehlung:
Maronen-Weintrauben-Walnuss-Crostini
Wildschweinragout mit Pappardelle
Entenbrust mit Pfefferkirschen und Polenta
Verkostungsnotiz von Christina Hilker, Copyright Christina Hilker und Vinaturel.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Pian dell'Orino, Loc. Piandellorino, 189, 53024 Montalcino (SI)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Farbe: Gedecktes Kirschrot, fast farbdicht bis zum Rand.
Nase: Der 2020er Rosso di Montalcino präsentiert sich mit einnehmenden und süßen Aromen in der Nase. Fruchtige Noten von Brombeeren, Cassis und schwarzen Kirschen verbinden sich mit edler dunkler Schokolade und wilden Kräutern wie Thymian und Rosmarin. Florale Duftnoten von Rosenblättern und Veilchen verleihen ihm einen femininen Anstrich. Seine Mineralität und Tiefe sind bereits in der Nase unverkennbar.
Gaumen: Am Gaumen besticht er mit einer sehr schönen Filigranität und Eleganz. Die süßlichen Fruchtaromen und der schokoladige Charakter erhalten durch die ausgeprägte Mineralität, die animierende Säure und die seidige Tanninstruktur einen anregenden Anstrich. Ein Wein, der wie Samt und Seide über die Zunge gleitet, der aber mit etwas Kellerreife noch gewinnen wird. Nach zwei Tagen der Öffnung präsentiert er sich besonders schön.
Wenn möglich dekantieren.
Speiseempfehlung:
Maronen-Weintrauben-Walnuss-Crostini
Wildschweinragout mit Pappardelle
Entenbrust mit Pfefferkirschen und Polenta
Verkostungsnotiz von Christina Hilker, Copyright Christina Hilker und Vinaturel.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Pian dell'Orino, Loc. Piandellorino, 189, 53024 Montalcino (SI)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.