Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Sangiovese
Selektive Handlese, 10 Tage Maischestandzeit, Vergärung bei 28°C in Edelstahl, Ausbau für 12 Monate in slawonischen Eichenholzfässern, mind. 1 Monat Flaschenreifung.
Fruchtig, würzige Nase mit Noten von reifen roten Früchten, Veilchen und etwas Sandelholz, umwoben von frischen Kräutern und einem Hauch Mandeln.
Am Gaumen mittelgewichtig, fruchtgetragen mit einer saftigen, gut integrierten Säure und samtiger Tanninstruktur. Wieder viel rote Frucht, elegant und duftig. Langes, delikates und appetitanregendes Finale mit hohen Trinkfluss.
BEWERTUNGEN:
James Suckling: 91 Punkte
Zusatzinformationen:
Abfüller: Castelli del Grevepesa s.c.a., Via Gabbiano, 34 - 50026 San Casciano Val di Pesa (FI)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Toskana
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Sangiovese
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
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