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Alois Lageder - LIL KRA XXIII Komet Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 - BIO
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NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Pinot Noir ( Spätburgunder )
LIL KRA XXIII Komet Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT BIO – Alois Lageder
Pinot Noir aus einer neuen Grand Cru Vision Südtirols
Der LIL KRA XXIII Komet Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT BIO von Alois Lageder ist ein außergewöhnlicher Pinot Noir, geboren aus einer jungen Parzelle mit großer Zukunft. Aus dem Ansitz Krafuss in Eppan – Berg auf 430 bis 450 Metern Höhe stammt ein Rotwein, der zeigt, wie viel Ausdruck in einer neu entstehenden Spitzenlage der Dolomiten verborgen liegt.
Die 2021 neu gepflanzte Rebanlage mit nur 1,2 Hektar liefert ihren ersten Ertrag – ein besonderer Moment, der die Vision einer neuen Grand-Cru-Parzelle im Südtiroler Burgunder-Stil sichtbar macht. Der kalkhaltige, lehmige und schotterreiche Gletscherboden verbindet Mineralität, Eleganz und Spannung – ideale Voraussetzungen für einen Pinot Noir mit feiner Struktur und klarer Herkunft.
Im Glas zeigt sich der LIL KRA XXIII Komet als moderner Südtiroler Burgunder: präzise, feinfühlig und voller Energie. Der Fokus liegt auf Leichtigkeit, Frucht und Finesse – ein Wein, der nicht durch Schwere beeindruckt, sondern durch seine Balance und seine elegante Tiefe.
Weinbereitung – Präzision mit natürlicher Handschrift
Die Trauben aus biologisch-dynamischer Bewirtschaftung und Demeter-zertifiziertem Anbau wurden sorgfältig gelesen. Die Maische blieb etwa eine Woche auf der Schale, ergänzt durch einen kleinen Anteil Ganztrauben, um zusätzliche Komplexität und Frische zu verleihen.
Die Vinifikation folgt einem zurückhaltenden, klassischen Ansatz: wenig Extraktion, viel Ausdruck. Nach einer kurzen Passage im Edelstahl reifte der Wein rund 17 Monate in einem großen ovalen Eichenfass. Während der Ausbauphase entwickelte er eine leicht reduktive Spannung, die seine lebendige Persönlichkeit und seine aromatische Präzision unterstreicht.
Nur 1.992 Flaschen erzählen diese besondere Geschichte einer neuen Südtiroler Pinot-Noir-Lage.
Speiseempfehlungen – elegant zu feiner Küche
Der LIL KRA XXIII Komet harmoniert besonders mit:
Geflügel wie Perlhuhn oder Ente
Kalbfleisch mit Kräutern
Pilzgerichten und Waldaromen
Pasta mit Pilzen oder Trüffel
Risotto mit Parmesan
gebratenem Gemüse mit mediterranen Kräutern
mild gereiftem Käse
Auch einfache Gerichte wie ein Pilzrisotto, ein Ofenhähnchen mit Rosmarin oder eine Pasta mit Salbei und Butter bringen seine feine Pinot-Noir-Eleganz wunderbar zur Geltung.
Fazit: Der LIL KRA XXIII Komet Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT BIO von Alois Lageder ist ein Pinot Noir voller Aufbruch und Herkunft. Eine neue Parzelle, ein großer Anspruch und die alpine Seele Südtirols verbinden sich zu einem Rotwein von Klarheit, Frische und außergewöhnlicher Eleganz – ein Komet am Himmel der Dolomiten.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Alois Lageder, Grafengasse 9, 39040 Margreid / Italien
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-013 - Italienische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Italien
Region: Südtirol
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Pinot Noir ( Spätburgunder )
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Pinot Noir ( Spätburgunder )
LIL KRA XXIII Komet Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT BIO – Alois Lageder
Pinot Noir aus einer neuen Grand Cru Vision Südtirols
Der LIL KRA XXIII Komet Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT BIO von Alois Lageder ist ein außergewöhnlicher Pinot Noir, geboren aus einer jungen Parzelle mit großer Zukunft. Aus dem Ansitz Krafuss in Eppan – Berg auf 430 bis 450 Metern Höhe stammt ein Rotwein, der zeigt, wie viel Ausdruck in einer neu entstehenden Spitzenlage der Dolomiten verborgen liegt.
Die 2021 neu gepflanzte Rebanlage mit nur 1,2 Hektar liefert ihren ersten Ertrag – ein besonderer Moment, der die Vision einer neuen Grand-Cru-Parzelle im Südtiroler Burgunder-Stil sichtbar macht. Der kalkhaltige, lehmige und schotterreiche Gletscherboden verbindet Mineralität, Eleganz und Spannung – ideale Voraussetzungen für einen Pinot Noir mit feiner Struktur und klarer Herkunft.
Im Glas zeigt sich der LIL KRA XXIII Komet als moderner Südtiroler Burgunder: präzise, feinfühlig und voller Energie. Der Fokus liegt auf Leichtigkeit, Frucht und Finesse – ein Wein, der nicht durch Schwere beeindruckt, sondern durch seine Balance und seine elegante Tiefe.
Weinbereitung – Präzision mit natürlicher Handschrift
Die Trauben aus biologisch-dynamischer Bewirtschaftung und Demeter-zertifiziertem Anbau wurden sorgfältig gelesen. Die Maische blieb etwa eine Woche auf der Schale, ergänzt durch einen kleinen Anteil Ganztrauben, um zusätzliche Komplexität und Frische zu verleihen.
Die Vinifikation folgt einem zurückhaltenden, klassischen Ansatz: wenig Extraktion, viel Ausdruck. Nach einer kurzen Passage im Edelstahl reifte der Wein rund 17 Monate in einem großen ovalen Eichenfass. Während der Ausbauphase entwickelte er eine leicht reduktive Spannung, die seine lebendige Persönlichkeit und seine aromatische Präzision unterstreicht.
Nur 1.992 Flaschen erzählen diese besondere Geschichte einer neuen Südtiroler Pinot-Noir-Lage.
Speiseempfehlungen – elegant zu feiner Küche
Der LIL KRA XXIII Komet harmoniert besonders mit:
Geflügel wie Perlhuhn oder Ente
Kalbfleisch mit Kräutern
Pilzgerichten und Waldaromen
Pasta mit Pilzen oder Trüffel
Risotto mit Parmesan
gebratenem Gemüse mit mediterranen Kräutern
mild gereiftem Käse
Auch einfache Gerichte wie ein Pilzrisotto, ein Ofenhähnchen mit Rosmarin oder eine Pasta mit Salbei und Butter bringen seine feine Pinot-Noir-Eleganz wunderbar zur Geltung.
Fazit: Der LIL KRA XXIII Komet Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT BIO von Alois Lageder ist ein Pinot Noir voller Aufbruch und Herkunft. Eine neue Parzelle, ein großer Anspruch und die alpine Seele Südtirols verbinden sich zu einem Rotwein von Klarheit, Frische und außergewöhnlicher Eleganz – ein Komet am Himmel der Dolomiten.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Alois Lageder, Grafengasse 9, 39040 Margreid / Italien
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-013 - Italienische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Italien
Region: Südtirol
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Pinot Noir ( Spätburgunder )
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 293 kJ |
| Energie in kcal | 70 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Davon Zucker | 0,5 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |