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Alois Lageder - Lagrein Lindenburg IGT 2021 - BIO
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NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Lagrein
Lagrein Lindenburg IGT BIO – Alois Lageder
Südtirols charaktervoller Lagrein zwischen Bozner Wärme, dunkler Frucht und alpiner Kraft
Der Lagrein Lindenburg IGT BIO von Alois Lageder ist ein beeindruckender Ausdruck einer der traditionsreichsten Rebsorten Südtirols. Verwurzelt im Herzen von Bozen-Dorf, rund um den historischen Ansitz Lindenburg, zeigt dieser Lagrein die besondere Verbindung aus mediterraner Wärme, alpiner Frische und jahrzehntelanger Weinbaukultur.
Die Lage Lindenburg verdankt ihren Namen der alten Linde am Eingang des Ansitzes, der seit langer Zeit der Familie Lageder als Wohnsitz dient. Die Weinberge wurden in den 1950er-Jahren erneuert, wobei die traditionelle Pergelerziehung erhalten blieb – ein Symbol für die enge Verbindung zwischen Herkunft, Geschichte und Handwerk.
Auf den tiefgründigen Schwemmböden entlang der Talfer wachsen die Reben bei idealen Bedingungen für Lagrein. Die warmen Sommer in Bozen fördern Reife und Kraft, während die Höhenlage von 280 Metern für Frische und Balance sorgt.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Kirschrot mit rubinrotem Reflex. Das Bouquet ist kraftvoll und vielschichtig: dunkle Beeren, reife Kirschen und würzige Noten verbinden sich mit feinen Lederanklängen und dunkler Schokolade. Am Gaumen beeindruckt der Lagrein mit kräftigem Körper, lebendiger Frische, markanter Gerbstoffstruktur und einer eleganten zartbitteren Tiefe.
Weinbereitung – spontane Gärung und traditionelle Reifung
Die biologisch kultivierten Reben stammen von alten Anlagen mit einem Alter von rund 29 bis 49 Jahren. Die spontane Maischegärung erfolgt mit einem variablen Anteil ganzer Trauben, wodurch der Wein zusätzliche Struktur, Würze und Komplexität erhält.
Der anschließende Ausbau im großen Holzfass über mehrere Monate verleiht dem Lagrein seine harmonische Tiefe und bewahrt gleichzeitig die charakteristische Frische der Rebsorte. Eine weitere Flaschenreifung rundet das Profil dieses Südtiroler Rotweins ab.
Speiseempfehlungen – kräftiger Genuss aus den Alpen
Dieser Lagrein ist ein idealer Begleiter für herzhafte Küche:
Rinderbraten und Schmorgerichte
Wildragout und Wildbret
Lamm mit Kräutern
Rind vom Grill
Südtiroler Speckknödel mit kräftiger Sauce
Polenta mit Pilzen
Reife Bergkäse und Hartkäse
Pasta mit dunklen Saucen
Auch zu einfachen Gerichten wie einer rustikalen Brotzeit mit Käse, gegrilltem Gemüse oder einem herzhaften Auflauf zeigt dieser Lagrein seine kraftvolle Eleganz.
Fazit: Der Lagrein Lindenburg IGT BIO von Alois Lageder ist ein authentischer Südtiroler Charakterwein – dunkel, würzig und kraftvoll, zugleich lebendig und elegant. Ein Rotwein, der die Wärme Bozens, die Tiefe alter Reben und die Tradition der Familie Lageder in jeder Facette widerspiegelt.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Alois Lageder, Grafengasse 9, 39040 Margreid / Italien
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-013 - Italienische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Italien
Region: Südtirol
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Lagrein
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Lagrein
Lagrein Lindenburg IGT BIO – Alois Lageder
Südtirols charaktervoller Lagrein zwischen Bozner Wärme, dunkler Frucht und alpiner Kraft
Der Lagrein Lindenburg IGT BIO von Alois Lageder ist ein beeindruckender Ausdruck einer der traditionsreichsten Rebsorten Südtirols. Verwurzelt im Herzen von Bozen-Dorf, rund um den historischen Ansitz Lindenburg, zeigt dieser Lagrein die besondere Verbindung aus mediterraner Wärme, alpiner Frische und jahrzehntelanger Weinbaukultur.
Die Lage Lindenburg verdankt ihren Namen der alten Linde am Eingang des Ansitzes, der seit langer Zeit der Familie Lageder als Wohnsitz dient. Die Weinberge wurden in den 1950er-Jahren erneuert, wobei die traditionelle Pergelerziehung erhalten blieb – ein Symbol für die enge Verbindung zwischen Herkunft, Geschichte und Handwerk.
Auf den tiefgründigen Schwemmböden entlang der Talfer wachsen die Reben bei idealen Bedingungen für Lagrein. Die warmen Sommer in Bozen fördern Reife und Kraft, während die Höhenlage von 280 Metern für Frische und Balance sorgt.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Kirschrot mit rubinrotem Reflex. Das Bouquet ist kraftvoll und vielschichtig: dunkle Beeren, reife Kirschen und würzige Noten verbinden sich mit feinen Lederanklängen und dunkler Schokolade. Am Gaumen beeindruckt der Lagrein mit kräftigem Körper, lebendiger Frische, markanter Gerbstoffstruktur und einer eleganten zartbitteren Tiefe.
Weinbereitung – spontane Gärung und traditionelle Reifung
Die biologisch kultivierten Reben stammen von alten Anlagen mit einem Alter von rund 29 bis 49 Jahren. Die spontane Maischegärung erfolgt mit einem variablen Anteil ganzer Trauben, wodurch der Wein zusätzliche Struktur, Würze und Komplexität erhält.
Der anschließende Ausbau im großen Holzfass über mehrere Monate verleiht dem Lagrein seine harmonische Tiefe und bewahrt gleichzeitig die charakteristische Frische der Rebsorte. Eine weitere Flaschenreifung rundet das Profil dieses Südtiroler Rotweins ab.
Speiseempfehlungen – kräftiger Genuss aus den Alpen
Dieser Lagrein ist ein idealer Begleiter für herzhafte Küche:
Rinderbraten und Schmorgerichte
Wildragout und Wildbret
Lamm mit Kräutern
Rind vom Grill
Südtiroler Speckknödel mit kräftiger Sauce
Polenta mit Pilzen
Reife Bergkäse und Hartkäse
Pasta mit dunklen Saucen
Auch zu einfachen Gerichten wie einer rustikalen Brotzeit mit Käse, gegrilltem Gemüse oder einem herzhaften Auflauf zeigt dieser Lagrein seine kraftvolle Eleganz.
Fazit: Der Lagrein Lindenburg IGT BIO von Alois Lageder ist ein authentischer Südtiroler Charakterwein – dunkel, würzig und kraftvoll, zugleich lebendig und elegant. Ein Rotwein, der die Wärme Bozens, die Tiefe alter Reben und die Tradition der Familie Lageder in jeder Facette widerspiegelt.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Alois Lageder, Grafengasse 9, 39040 Margreid / Italien
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-013 - Italienische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Italien
Region: Südtirol
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Lagrein
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.