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Occhipinti - SP68 Rosso Terre Siciliane IGT 2024 - BIO
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NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Betonfass
Rebsorte: Frappato, Nero d'Avola
Ein Feuerwerk der Sinne aus Sizilien
Der SP68 Rosso von Occhipinti ist eine Hommage an die kraftvollen Rebsorten Frappato und Nero d'Avola. Dieser Rotwein aus dem Herzen Siziliens vereint die dunkle Fruchtintensität des Nero d'Avola mit der eleganten Frische des Frappatos zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Ein Duft nach Süden
Beim ersten Schwenken des Glases entfaltet sich ein betörender Duft nach dunklen Beeren. Schwarze Kirschen, Brombeeren und Maulbeeren dominieren, untermalt von feinen Gewürzaromen wie Zimt, Nelke und einem Hauch von Pfeffer. Zarte Noten von mediterranen Kräutern und getrockneten Feigen runden das aromatische Profil ab und entführen Sie direkt in die sonnenverwöhnten Weinberge Siziliens.
Am Gaumen ein Fest der Kraft und Eleganz
Am Gaumen zeigt sich der SP68 Rosso von seiner kraftvollen Seite. Die reifen Tannine umhüllen den Gaumen samtig weich und verleihen dem Wein eine beeindruckende Struktur. Die lebendige Säure sorgt für eine erfrischende Balance und lässt den Wein am Gaumen tanzen. Die dunklen Fruchtaromen werden von einer mineralischen Note untermalt, die an Schiefer erinnert und dem Wein eine besondere Tiefe verleiht. Der lange Abgang ist geprägt von einem Hauch von Bitterschokolade und einem Hauch von Lakritz.
Speiseempfehlungen für einen unvergesslichen Genuss
Klassisch sizilianisch: Servieren Sie den SP68 Rosso zu einem herzhaften Ragù alla Bolognese mit hausgemachten Tagliatelle. Die kräftigen Aromen des Weins harmonieren perfekt mit der umamireichen Soße.
Mediterrane Grillgerichte: Auch zu gegrilltem Fleisch wie Lamm, Rind oder Wild passt der SP68 Rosso hervorragend. Die rauchigen Aromen des Grills werden von den dunklen Früchten des Weins wunderbar ergänzt.
Reife Käse: Ein kräftiger Pecorino oder ein reifer Cheddar sind die perfekten Begleiter für diesen Wein. Die salzige Note des Käses wird von der Frucht des Weins ausgeglichen.
Unkonventionelle Kombinationen: Für Liebhaber ungewöhnlicher Kombinationen empfiehlt sich ein würziges Curry mit Lamm oder ein scharf angebratenes Schweinefilet mit asiatischen Gewürzen.
Fazit: Der SP68 Rosso ist ein Wein für alle, die kraftvolle Rotweine mit Charakter lieben. Seine Vielschichtigkeit und seine Fähigkeit, sich verschiedenen Speisen anzupassen, machen ihn zu einem wahren Allrounder. Lassen Sie sich von der Intensität und Eleganz dieses sizilianischen Juwels verzaubern und entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Azienda Agricola Arianna Occhipinti, Via dei Mille 55, 97019 Vittoria / Italy
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-014 - Italienische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Italien
Region: Sizilien
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Betonfass
Rebsorte: Frappato, Nero d'Avola
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Betonfass
Rebsorte: Frappato, Nero d'Avola
Ein Feuerwerk der Sinne aus Sizilien
Der SP68 Rosso von Occhipinti ist eine Hommage an die kraftvollen Rebsorten Frappato und Nero d'Avola. Dieser Rotwein aus dem Herzen Siziliens vereint die dunkle Fruchtintensität des Nero d'Avola mit der eleganten Frische des Frappatos zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Ein Duft nach Süden
Beim ersten Schwenken des Glases entfaltet sich ein betörender Duft nach dunklen Beeren. Schwarze Kirschen, Brombeeren und Maulbeeren dominieren, untermalt von feinen Gewürzaromen wie Zimt, Nelke und einem Hauch von Pfeffer. Zarte Noten von mediterranen Kräutern und getrockneten Feigen runden das aromatische Profil ab und entführen Sie direkt in die sonnenverwöhnten Weinberge Siziliens.
Am Gaumen ein Fest der Kraft und Eleganz
Am Gaumen zeigt sich der SP68 Rosso von seiner kraftvollen Seite. Die reifen Tannine umhüllen den Gaumen samtig weich und verleihen dem Wein eine beeindruckende Struktur. Die lebendige Säure sorgt für eine erfrischende Balance und lässt den Wein am Gaumen tanzen. Die dunklen Fruchtaromen werden von einer mineralischen Note untermalt, die an Schiefer erinnert und dem Wein eine besondere Tiefe verleiht. Der lange Abgang ist geprägt von einem Hauch von Bitterschokolade und einem Hauch von Lakritz.
Speiseempfehlungen für einen unvergesslichen Genuss
Klassisch sizilianisch: Servieren Sie den SP68 Rosso zu einem herzhaften Ragù alla Bolognese mit hausgemachten Tagliatelle. Die kräftigen Aromen des Weins harmonieren perfekt mit der umamireichen Soße.
Mediterrane Grillgerichte: Auch zu gegrilltem Fleisch wie Lamm, Rind oder Wild passt der SP68 Rosso hervorragend. Die rauchigen Aromen des Grills werden von den dunklen Früchten des Weins wunderbar ergänzt.
Reife Käse: Ein kräftiger Pecorino oder ein reifer Cheddar sind die perfekten Begleiter für diesen Wein. Die salzige Note des Käses wird von der Frucht des Weins ausgeglichen.
Unkonventionelle Kombinationen: Für Liebhaber ungewöhnlicher Kombinationen empfiehlt sich ein würziges Curry mit Lamm oder ein scharf angebratenes Schweinefilet mit asiatischen Gewürzen.
Fazit: Der SP68 Rosso ist ein Wein für alle, die kraftvolle Rotweine mit Charakter lieben. Seine Vielschichtigkeit und seine Fähigkeit, sich verschiedenen Speisen anzupassen, machen ihn zu einem wahren Allrounder. Lassen Sie sich von der Intensität und Eleganz dieses sizilianischen Juwels verzaubern und entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Azienda Agricola Arianna Occhipinti, Via dei Mille 55, 97019 Vittoria / Italy
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-014 - Italienische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Italien
Region: Sizilien
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Betonfass
Rebsorte: Frappato, Nero d'Avola
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 286 kJ |
| Energie in kcal | 69 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Davon Zucker | 0,0 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |