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Cantine de Gregorio - Rahana Grillo Sicilia DOC 2024
NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Weisswein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Grillo
Rahana Grillo Sicilia DOC – Der helle Duft des sizilianischen Meeres
Frisch, mineralisch und unverkennbar sizilianisch: Der Rahana Grillo Sicilia DOC von Cantine de Gregorio stammt aus Sciacca, Contrada Isole Carboj, im Südwesten Siziliens. Ein reinsortiger Grillo, der mediterrane Sonne mit der salzigen Frische des Meeres verbindet.
Im Glas schimmert er klar und zart strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sein Bouquet ist vielschichtig und lebendig: weiße Blüten wie Jasmin und Ginster treffen auf gelbe Pfirsichfrucht und frische Grapefruit. Im Hintergrund schwingen grüne, kräuterartige Nuancen mit.
Am Gaumen zeigt der Rahana eine bemerkenswerte Verbindung aus feiner Eleganz und guter Struktur. Seine ausgeprägte Säure, Mineralität und Salzigkeit verleihen ihm Spannung und Frische. Zitrusaromen kehren am Gaumen wieder und bleiben angenehm lange im Nachhall. Ein Weißwein, der leichtfüßig wirkt und dennoch Persönlichkeit besitzt.
Weinbereitung & Terroir
Der Rahana wird zu 100 % aus Grillo gewonnen. Die Trauben werden im September von Hand gelesen und im Edelstahl vergoren. Anschließend verbringt der Wein etwa 4 Monate im Stahltank und weitere 2 Monate auf der Flasche.
Die Weinberge liegen bei Sciacca in der Contrada Isole Carboj, rund 15 Meter über dem Meeresspiegel, auf flachem Gelände mit tonigen Böden und schluffigem Untergrund.
Die Nähe zum Meer prägt seinen Charakter: Die mineralische und salzige Anmutung verbindet sich mit der natürlichen Frische des Grillo zu einem Weißwein mit ausgeprägtem mediterranem Profil.
Speiseempfehlungen – Sizilien auf dem Teller
Der Rahana liebt leichte, frische und mediterrane Küche:
Gegrillte Dorade oder Wolfsbarsch – mit Olivenöl, Zitrone und frischen Kräutern.
Garnelen mit Knoblauch und Zitrone – in wenigen Minuten zubereitet und ideal zur Zitrusfrische des Weines.
Pasta mit Zucchini, Zitrone und Minze – unkompliziert, frisch und aromatisch.
Couscous mit Gemüse und Kräutern – eine vegetarische Kombination mit mediterranem Charakter.
Caprese mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum – einfach und sommerlich.
Frischer Ziegenkäse oder Ricotta – besonders schön mit Kräutern und etwas Olivenöl.
Antipasti aus Artischocken, Zucchini und Oliven – ein unkomplizierter sizilianischer Aperitif-Teller.
Einfaches Lieblingsgericht: Zitronen-Garnelen
Garnelen kurz in Olivenöl mit Knoblauch anbraten, mit Zitronensaft und etwas Zitronenabrieb verfeinern und mit Petersilie bestreuen. Dazu knuspriges Weißbrot – fertig.
Die Zitrusaromen des Gerichts greifen die Grapefruit- und Agrumennoten des Rahana auf, während seine Salzigkeit wunderbar mit den Meeresaromen harmoniert.
Kurz verkostet
Farbe: zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft: weiße Blüten, Jasmin, Ginster, gelber Pfirsich, Grapefruit
Gaumen: Zitrusfrüchte, aromatische Kräuter, Mandeln
Stil: frisch, mineralisch, elegant, strukturiert und salzig
Rebsorte: 100 % Grillo
Fermentation: Edelstahl
Ausbau: 4 Monate Edelstahl + 2 Monate Flaschenreife
Herkunft: Sciacca, Contrada Isole Carboj, Südwest-Sizilien
Boden: Ton mit schluffigem Untergrund
Höhenlage: ca. 15 m ü. d. M.
Lese: September, manuell
Rahana Grillo – ein Weißwein wie eine Meeresbrise über den Weinbergen von Sciacca: zitrisch, mineralisch, salzig und elegant.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Cantine de Gregorio, C.da Ragana, 92019 Sciacca, Sicilia
Erzeugnis aus: Italien
Region: Sizilien
Weinart: Weisswein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Grillo
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Weisswein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Grillo
Rahana Grillo Sicilia DOC – Der helle Duft des sizilianischen Meeres
Frisch, mineralisch und unverkennbar sizilianisch: Der Rahana Grillo Sicilia DOC von Cantine de Gregorio stammt aus Sciacca, Contrada Isole Carboj, im Südwesten Siziliens. Ein reinsortiger Grillo, der mediterrane Sonne mit der salzigen Frische des Meeres verbindet.
Im Glas schimmert er klar und zart strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sein Bouquet ist vielschichtig und lebendig: weiße Blüten wie Jasmin und Ginster treffen auf gelbe Pfirsichfrucht und frische Grapefruit. Im Hintergrund schwingen grüne, kräuterartige Nuancen mit.
Am Gaumen zeigt der Rahana eine bemerkenswerte Verbindung aus feiner Eleganz und guter Struktur. Seine ausgeprägte Säure, Mineralität und Salzigkeit verleihen ihm Spannung und Frische. Zitrusaromen kehren am Gaumen wieder und bleiben angenehm lange im Nachhall. Ein Weißwein, der leichtfüßig wirkt und dennoch Persönlichkeit besitzt.
Weinbereitung & Terroir
Der Rahana wird zu 100 % aus Grillo gewonnen. Die Trauben werden im September von Hand gelesen und im Edelstahl vergoren. Anschließend verbringt der Wein etwa 4 Monate im Stahltank und weitere 2 Monate auf der Flasche.
Die Weinberge liegen bei Sciacca in der Contrada Isole Carboj, rund 15 Meter über dem Meeresspiegel, auf flachem Gelände mit tonigen Böden und schluffigem Untergrund.
Die Nähe zum Meer prägt seinen Charakter: Die mineralische und salzige Anmutung verbindet sich mit der natürlichen Frische des Grillo zu einem Weißwein mit ausgeprägtem mediterranem Profil.
Speiseempfehlungen – Sizilien auf dem Teller
Der Rahana liebt leichte, frische und mediterrane Küche:
Gegrillte Dorade oder Wolfsbarsch – mit Olivenöl, Zitrone und frischen Kräutern.
Garnelen mit Knoblauch und Zitrone – in wenigen Minuten zubereitet und ideal zur Zitrusfrische des Weines.
Pasta mit Zucchini, Zitrone und Minze – unkompliziert, frisch und aromatisch.
Couscous mit Gemüse und Kräutern – eine vegetarische Kombination mit mediterranem Charakter.
Caprese mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum – einfach und sommerlich.
Frischer Ziegenkäse oder Ricotta – besonders schön mit Kräutern und etwas Olivenöl.
Antipasti aus Artischocken, Zucchini und Oliven – ein unkomplizierter sizilianischer Aperitif-Teller.
Einfaches Lieblingsgericht: Zitronen-Garnelen
Garnelen kurz in Olivenöl mit Knoblauch anbraten, mit Zitronensaft und etwas Zitronenabrieb verfeinern und mit Petersilie bestreuen. Dazu knuspriges Weißbrot – fertig.
Die Zitrusaromen des Gerichts greifen die Grapefruit- und Agrumennoten des Rahana auf, während seine Salzigkeit wunderbar mit den Meeresaromen harmoniert.
Kurz verkostet
Farbe: zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft: weiße Blüten, Jasmin, Ginster, gelber Pfirsich, Grapefruit
Gaumen: Zitrusfrüchte, aromatische Kräuter, Mandeln
Stil: frisch, mineralisch, elegant, strukturiert und salzig
Rebsorte: 100 % Grillo
Fermentation: Edelstahl
Ausbau: 4 Monate Edelstahl + 2 Monate Flaschenreife
Herkunft: Sciacca, Contrada Isole Carboj, Südwest-Sizilien
Boden: Ton mit schluffigem Untergrund
Höhenlage: ca. 15 m ü. d. M.
Lese: September, manuell
Rahana Grillo – ein Weißwein wie eine Meeresbrise über den Weinbergen von Sciacca: zitrisch, mineralisch, salzig und elegant.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Cantine de Gregorio, C.da Ragana, 92019 Sciacca, Sicilia
Erzeugnis aus: Italien
Region: Sizilien
Weinart: Weisswein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Grillo
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Antioxidantien: Sulfit | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 330 kJ |
| Energie in kcal | 79 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,02 g |
| Davon Zucker | 0,02 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |