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Cantine de Gregorio - Magarìa Rosso Terre Siciliane IGP 2020
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Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Nero d’Avola 55%, Cabernet Sauvignon 45%
Magarìa Rosso Terre Siciliane IGP: Siziliens fesselnde Rotwein-Fusion
Entdecken Sie den Magarìa Rosso Terre Siciliane IGP von Cantine de Gregorio, eine faszinierende Verbindung aus sizilianischer Tradition und internationaler Eleganz. Dieser Rotwein ist das Ergebnis eines meisterhaften Cuvées aus der heimischen Nero d'Avola-Traube (55%) und dem weltbekannten Cabernet Sauvignon (45%). Ein Wein, der die einzigartigen pedoklimatischen Bedingungen Siziliens in jedem Schluck widerspiegelt und ein unvergessliches Geschmackserlebnis verspricht.
Weinbereitung: Eine Symbiose aus Terroir und Expertise
Der Magarìa Rosso stammt aus den Hügeln und Ebenen der Region Sciacca, Contrada Isole Carboj, im sonnenverwöhnten Südwesten Siziliens. Die Weinberge erstrecken sich über Höhenlagen von 50 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel. Hier gedeihen die Reben auf lehmig-schluffigen Böden, die mit ihrer subalkalischen Reaktion und einem Reichtum an essenziellen Nährstoffen (Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Mangan, Zink) dem Wein seine unverwechselbare Mineralität und Komplexität verleihen.
Die Trauben werden im September von Hand geerntet, ein Zeichen höchster Sorgfalt und Respekt vor der Natur. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, um die Reinheit der Fruchtaromen zu bewahren. Das Besondere am Ausbau des Magarìa Rosso ist seine lange Reifezeit: Er verbringt 24 Monate in großen 25-Hektoliter-Fässern und anschließend weitere 24 Monate in der Flasche. Diese ausgedehnte Reifeperiode verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe, Komplexität und eine samtige Textur.
Degustationsnotiz: Ein Spektakel für die Sinne
Der Magarìa Rosso erstrahlt in einem tiefen Rubinrot. Schon beim ersten Riechen entfaltet sich ein intensives Bukett von typisch mediterranen Gewürzen, die sich zu komplexen Noten von Kaffee, Schokolade und Nelken entwickeln.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, umhüllend und zart, dabei stets weich und harmonisch. Er besticht durch ein exzellentes Zusammenspiel von Mineralität, Säure und Tanninen, was ihm eine angenehme Persistenz und Intensität verleiht. Der Magarìa Rosso ist ein Wein mit Charakter, der sowohl Eleganz als auch Ausdruckskraft besitzt.
Speiseempfehlungen: Vielseitigkeit für anspruchsvolle Gaumen
Dieser charaktervolle Rotwein ist ein exzellenter Begleiter zu einer Vielzahl von anspruchsvollen Gerichten. Um sein volles Potenzial zu entfalten, servieren Sie ihn bei einer optimalen Temperatur von 16-18°C in bauchigen Gläsern. Gerne kann er auch schon einige Stunden vor dem Genuss entkorkt werden, damit sich seine Aromen optimal entfalten können.
Fleisch-Finessen: Perfekt zu aufwendigen Gerichten mit rotem Fleisch, wie geschmorter Ochsenbacke oder Lammkarree. Auch zu Wildragouts oder einem herzhaften Couscous mit Fleisch ist er eine hervorragende Wahl.
Fisch-Überraschung: Erstaunlich gut harmoniert der Magarìa Rosso mit aromatischen, geschmorten Fischgerichten, die eine kräftige Sauce aufweisen. Probieren Sie ihn zu einem sizilianischen Schwertfischtopf.
Vegetarisch/Vegan: Eine spannende Kombination ergibt sich mit gereiftem Hartkäse oder einem reichhaltigen, gut gewürzten Pilz-Gratin mit Rosmarin und Knoblauch.
Lassen Sie sich vom Magarìa Rosso verzaubern und erleben Sie die Magie Siziliens in Ihrem Glas!
Zusatzinformationen:
Abfüller: Cantine de Gregorio, C.da Ragana, 92019 Sciacca, Sicilia
Erzeugnis aus: Italien
Region: Sizilien
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Nero d’Avola 55%, Cabernet Sauvignon 45%
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Nero d’Avola 55%, Cabernet Sauvignon 45%
Magarìa Rosso Terre Siciliane IGP: Siziliens fesselnde Rotwein-Fusion
Entdecken Sie den Magarìa Rosso Terre Siciliane IGP von Cantine de Gregorio, eine faszinierende Verbindung aus sizilianischer Tradition und internationaler Eleganz. Dieser Rotwein ist das Ergebnis eines meisterhaften Cuvées aus der heimischen Nero d'Avola-Traube (55%) und dem weltbekannten Cabernet Sauvignon (45%). Ein Wein, der die einzigartigen pedoklimatischen Bedingungen Siziliens in jedem Schluck widerspiegelt und ein unvergessliches Geschmackserlebnis verspricht.
Weinbereitung: Eine Symbiose aus Terroir und Expertise
Der Magarìa Rosso stammt aus den Hügeln und Ebenen der Region Sciacca, Contrada Isole Carboj, im sonnenverwöhnten Südwesten Siziliens. Die Weinberge erstrecken sich über Höhenlagen von 50 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel. Hier gedeihen die Reben auf lehmig-schluffigen Böden, die mit ihrer subalkalischen Reaktion und einem Reichtum an essenziellen Nährstoffen (Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Mangan, Zink) dem Wein seine unverwechselbare Mineralität und Komplexität verleihen.
Die Trauben werden im September von Hand geerntet, ein Zeichen höchster Sorgfalt und Respekt vor der Natur. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, um die Reinheit der Fruchtaromen zu bewahren. Das Besondere am Ausbau des Magarìa Rosso ist seine lange Reifezeit: Er verbringt 24 Monate in großen 25-Hektoliter-Fässern und anschließend weitere 24 Monate in der Flasche. Diese ausgedehnte Reifeperiode verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe, Komplexität und eine samtige Textur.
Degustationsnotiz: Ein Spektakel für die Sinne
Der Magarìa Rosso erstrahlt in einem tiefen Rubinrot. Schon beim ersten Riechen entfaltet sich ein intensives Bukett von typisch mediterranen Gewürzen, die sich zu komplexen Noten von Kaffee, Schokolade und Nelken entwickeln.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, umhüllend und zart, dabei stets weich und harmonisch. Er besticht durch ein exzellentes Zusammenspiel von Mineralität, Säure und Tanninen, was ihm eine angenehme Persistenz und Intensität verleiht. Der Magarìa Rosso ist ein Wein mit Charakter, der sowohl Eleganz als auch Ausdruckskraft besitzt.
Speiseempfehlungen: Vielseitigkeit für anspruchsvolle Gaumen
Dieser charaktervolle Rotwein ist ein exzellenter Begleiter zu einer Vielzahl von anspruchsvollen Gerichten. Um sein volles Potenzial zu entfalten, servieren Sie ihn bei einer optimalen Temperatur von 16-18°C in bauchigen Gläsern. Gerne kann er auch schon einige Stunden vor dem Genuss entkorkt werden, damit sich seine Aromen optimal entfalten können.
Fleisch-Finessen: Perfekt zu aufwendigen Gerichten mit rotem Fleisch, wie geschmorter Ochsenbacke oder Lammkarree. Auch zu Wildragouts oder einem herzhaften Couscous mit Fleisch ist er eine hervorragende Wahl.
Fisch-Überraschung: Erstaunlich gut harmoniert der Magarìa Rosso mit aromatischen, geschmorten Fischgerichten, die eine kräftige Sauce aufweisen. Probieren Sie ihn zu einem sizilianischen Schwertfischtopf.
Vegetarisch/Vegan: Eine spannende Kombination ergibt sich mit gereiftem Hartkäse oder einem reichhaltigen, gut gewürzten Pilz-Gratin mit Rosmarin und Knoblauch.
Lassen Sie sich vom Magarìa Rosso verzaubern und erleben Sie die Magie Siziliens in Ihrem Glas!
Zusatzinformationen:
Abfüller: Cantine de Gregorio, C.da Ragana, 92019 Sciacca, Sicilia
Erzeugnis aus: Italien
Region: Sizilien
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Nero d’Avola 55%, Cabernet Sauvignon 45%
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.