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Moccagatta - Langhe Nebbiolo DOC 2024
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Nebbiolo
Langhe Nebbiolo DOC – Der Poet der Hügel
Weingut Moccagatta · Barbaresco · Piemont
Er ist kein junger Wilder, kein alter Weiser – er ist der Langhe Nebbiolo DOC von Moccagatta, der Poet der piemontesischen Hügel. Ein Rotwein, der zwischen Nebelschwaden geboren wird und in der Nase wie eine kleine Oper beginnt:
rote Kirschen, zerstoßene Rosenblätter, ein Hauch Lakritz und Trüffelnebel am Horizont.
Im Glas funkelt er granatrot mit rubinfarbenen Reflexen, leicht durchscheinend, fast meditativ.
Am Gaumen zeigt er das, was Nebbiolo ausmacht – feines Tannin, subtile Würze, vibrierende Säure – aber ohne den Anspruch, Barolo sein zu wollen.
Er ist zugänglich, charmant, ehrlich – ein Barbaresco in Sneakers, lässig, aber mit Haltung.
Langhe Nebbiolo – das flüssige Gedicht zwischen Alltag und Andacht.
Weinbereitung – Handwerk mit Herz und Tiefgang
Die Nebbiolo-Trauben stammen aus den unteren Lagen der Weinberge und von jüngeren Reben – dort, wo die Reife sanft und harmonisch verläuft.
Die Böden: eine faszinierende Mischung aus grauen und bläulichen Kalkmergeln und Sandeinlagen, auf 240–300 Metern Höhe – ein Terroir, das Eleganz und Feinheit in sich trägt.
Nach der Handlese Ende September bis Anfang Oktober folgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um Frucht und Duft zu bewahren.
Dann reift der Wein sechs Monate in französischen Barriques, wo er Atem, Struktur und Tiefe gewinnt – bevor er leise in die Flasche gleitet.
Das Ergebnis: Ein Nebbiolo, der redet, nicht predigt.
Speiseempfehlungen – Piemont im Dreiklang
Tagliatelle al ragù di lepre – die erdige Wildwürze umarmt seine feinen Tannine.
Brasato al Nebbiolo – klassisch, regional, harmonisch bis zum letzten Tropfen.
Toma piemontese – gereifter Käse, cremig und würzig, als ehrlicher Partner im Glasduett.
Fazit: Der Langhe Nebbiolo DOC von Moccagatta ist kein Angeber, sondern ein philosophischer Freigeist.
Er flüstert, wo andere schreien – erzählt Geschichten von Erde, Wind und Holz, mit einem feinen, unvergesslichen Nachhall.
Ein Wein, der zwischen Struktur und Leichtigkeit balanciert, und genau darin seine Größe findet.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Moccagatta s.s.a., Strada Rabajà, 46 - 12050 Barbaresco (CN)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Piemont
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Nebbiolo
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Nebbiolo
Langhe Nebbiolo DOC – Der Poet der Hügel
Weingut Moccagatta · Barbaresco · Piemont
Er ist kein junger Wilder, kein alter Weiser – er ist der Langhe Nebbiolo DOC von Moccagatta, der Poet der piemontesischen Hügel. Ein Rotwein, der zwischen Nebelschwaden geboren wird und in der Nase wie eine kleine Oper beginnt:
rote Kirschen, zerstoßene Rosenblätter, ein Hauch Lakritz und Trüffelnebel am Horizont.
Im Glas funkelt er granatrot mit rubinfarbenen Reflexen, leicht durchscheinend, fast meditativ.
Am Gaumen zeigt er das, was Nebbiolo ausmacht – feines Tannin, subtile Würze, vibrierende Säure – aber ohne den Anspruch, Barolo sein zu wollen.
Er ist zugänglich, charmant, ehrlich – ein Barbaresco in Sneakers, lässig, aber mit Haltung.
Langhe Nebbiolo – das flüssige Gedicht zwischen Alltag und Andacht.
Weinbereitung – Handwerk mit Herz und Tiefgang
Die Nebbiolo-Trauben stammen aus den unteren Lagen der Weinberge und von jüngeren Reben – dort, wo die Reife sanft und harmonisch verläuft.
Die Böden: eine faszinierende Mischung aus grauen und bläulichen Kalkmergeln und Sandeinlagen, auf 240–300 Metern Höhe – ein Terroir, das Eleganz und Feinheit in sich trägt.
Nach der Handlese Ende September bis Anfang Oktober folgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um Frucht und Duft zu bewahren.
Dann reift der Wein sechs Monate in französischen Barriques, wo er Atem, Struktur und Tiefe gewinnt – bevor er leise in die Flasche gleitet.
Das Ergebnis: Ein Nebbiolo, der redet, nicht predigt.
Speiseempfehlungen – Piemont im Dreiklang
Tagliatelle al ragù di lepre – die erdige Wildwürze umarmt seine feinen Tannine.
Brasato al Nebbiolo – klassisch, regional, harmonisch bis zum letzten Tropfen.
Toma piemontese – gereifter Käse, cremig und würzig, als ehrlicher Partner im Glasduett.
Fazit: Der Langhe Nebbiolo DOC von Moccagatta ist kein Angeber, sondern ein philosophischer Freigeist.
Er flüstert, wo andere schreien – erzählt Geschichten von Erde, Wind und Holz, mit einem feinen, unvergesslichen Nachhall.
Ein Wein, der zwischen Struktur und Leichtigkeit balanciert, und genau darin seine Größe findet.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Moccagatta s.s.a., Strada Rabajà, 46 - 12050 Barbaresco (CN)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Piemont
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Nebbiolo
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Antioxidantien: Sulfite | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 318 kJ |
| Energie in kcal | 76 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Davon Zucker | 0,1 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |