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Fattoria le Terrazze - Chaos Marche Rosso IGT 2020
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Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Merlot, Syrah, Montepulciano
Zwischen Mathematik und Mythos – ein Rotwein im Spannungsfeld des Unendlichen
Es gibt Weine, die einer Linie folgen – und solche, die aus ihr ausbrechen. Der Chaos Marche Rosso IGT vom Weingut Le Macchiole ist eine Hommage an die Schönheit des Unvorhersehbaren. Inspiriert von der berühmten Chaostheorie und visualisiert durch die sich jährlich wandelnden Fragmente der Mandelbrot-Menge auf seinem Etikett, ist dieser Wein ein flüssiges Kunstwerk – komplex, vielschichtig und faszinierend dynamisch.
Charakter & Aromatik
Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen – lebendig und tief zugleich.
Das Bouquet entfaltet sich schichtweise wie ein Fraktal: reife rote und dunkle Früchte treffen auf würzige Nuancen von Pfeffer, Nelke und feinen balsamischen Noten. Mit jeder Minute im Glas eröffnet sich eine neue Facette – subtil, elegant und überraschend.
Am Gaumen beginnt der Wein überraschend sanft und fein, fast zart. Doch mit zunehmender Entwicklung entfaltet sich eine bemerkenswerte Länge: die Tannine sind präsent, aber harmonisch eingebunden und verleihen dem Wein Struktur, ohne seine Trinkfreude zu mindern. Ein Gleichgewicht zwischen Energie und Eleganz, zwischen Chaos und Ordnung.
Rebsorten & Komposition
Die Cuvée aus Merlot, Syrah und Montepulciano vereint internationale Finesse mit italienischer Ausdruckskraft. Jeder Bestandteil bringt seine eigene Dynamik ein – Frucht, Würze und Struktur verschmelzen zu einem komplexen Gesamtbild.
Weinbereitung & Ausbau
Die Herstellung folgt einem präzisen, aber kreativen Ansatz – ganz im Sinne seines Namens:
Gärung: temperaturkontrolliert bei 28 °C mit selektierten Hefen
Maischekontakt: 7 bis 10 Tage – für ausgewogene Extraktion von Farbe und Aromen
Reifung: 12 Monate in Barriques (1., 2. und 3. Belegung) – für Struktur und feine Holznote
Assemblage & Ruhephase: 9 Monate im Edelstahltank – zur Harmonisierung
Flaschenreife: etwa 2 Jahre – für Tiefe und Integration
Diese vielstufige Vinifikation verleiht dem Wein seine charakteristische Balance aus Komplexität und Trinkfluss.
Philosophie – Die Ästhetik des Chaos
Benannt nach der mathematischen Chaostheorie, verkörpert dieser Wein die Idee, dass scheinbare Unordnung eine tiefere Struktur besitzt. Wie die Mandelbrot-Menge ist auch dieser Rotwein ein Spiel aus Wiederholung, Variation und unendlicher Tiefe – ein Erlebnis für Geist und Sinne.
Speiseempfehlungen – Kulinarische Kontraste
Der Chaos ist ein vielseitiger Begleiter für kreative Küche und aromatische Experimente:
Fleischgerichte: kurz gebratene Rindersteaks, Fiorentina, Taube oder Lammkoteletts
Würzige Küche: orientalische Gewürzgerichte, marokkanische Tajine, asiatische Fleischgerichte
Italienische Klassiker: Pasta mit würzigem Ragù, gegrilltes Fleisch, Antipasti mit Kräutern
Käse: mittelgereifte Pecorini, halbfeste Käsesorten, aromatische Landkäse
Seine Balance aus Frucht, Würze und Struktur macht ihn besonders spannend zu Gerichten mit komplexen Aromen.
Servierempfehlung
Temperatur: 16–18 °C
Glas: großes Ballonglas – für maximale Entfaltung der Aromen
Ein Wein als Erlebnis
Chaos ist kein statischer Wein – er verändert sich, entwickelt sich, überrascht. Jede Flasche ist ein neues Kapitel, jede Verkostung ein anderer Blickwinkel.
Ein Wein wie ein mathematisches Kunstwerk – unendlich, faszinierend und voller verborgener Ordnung. Chaos Marche Rosso IGT ist nicht nur ein Rotwein, sondern eine Einladung, das Unerwartete zu genießen.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Fattoria Le Terrazzze, Via Musone, 4 - I - 60026 Numana (An)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Marken
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Merlot, Syrah, Montepulciano
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Merlot, Syrah, Montepulciano
Zwischen Mathematik und Mythos – ein Rotwein im Spannungsfeld des Unendlichen
Es gibt Weine, die einer Linie folgen – und solche, die aus ihr ausbrechen. Der Chaos Marche Rosso IGT vom Weingut Le Macchiole ist eine Hommage an die Schönheit des Unvorhersehbaren. Inspiriert von der berühmten Chaostheorie und visualisiert durch die sich jährlich wandelnden Fragmente der Mandelbrot-Menge auf seinem Etikett, ist dieser Wein ein flüssiges Kunstwerk – komplex, vielschichtig und faszinierend dynamisch.
Charakter & Aromatik
Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen – lebendig und tief zugleich.
Das Bouquet entfaltet sich schichtweise wie ein Fraktal: reife rote und dunkle Früchte treffen auf würzige Nuancen von Pfeffer, Nelke und feinen balsamischen Noten. Mit jeder Minute im Glas eröffnet sich eine neue Facette – subtil, elegant und überraschend.
Am Gaumen beginnt der Wein überraschend sanft und fein, fast zart. Doch mit zunehmender Entwicklung entfaltet sich eine bemerkenswerte Länge: die Tannine sind präsent, aber harmonisch eingebunden und verleihen dem Wein Struktur, ohne seine Trinkfreude zu mindern. Ein Gleichgewicht zwischen Energie und Eleganz, zwischen Chaos und Ordnung.
Rebsorten & Komposition
Die Cuvée aus Merlot, Syrah und Montepulciano vereint internationale Finesse mit italienischer Ausdruckskraft. Jeder Bestandteil bringt seine eigene Dynamik ein – Frucht, Würze und Struktur verschmelzen zu einem komplexen Gesamtbild.
Weinbereitung & Ausbau
Die Herstellung folgt einem präzisen, aber kreativen Ansatz – ganz im Sinne seines Namens:
Gärung: temperaturkontrolliert bei 28 °C mit selektierten Hefen
Maischekontakt: 7 bis 10 Tage – für ausgewogene Extraktion von Farbe und Aromen
Reifung: 12 Monate in Barriques (1., 2. und 3. Belegung) – für Struktur und feine Holznote
Assemblage & Ruhephase: 9 Monate im Edelstahltank – zur Harmonisierung
Flaschenreife: etwa 2 Jahre – für Tiefe und Integration
Diese vielstufige Vinifikation verleiht dem Wein seine charakteristische Balance aus Komplexität und Trinkfluss.
Philosophie – Die Ästhetik des Chaos
Benannt nach der mathematischen Chaostheorie, verkörpert dieser Wein die Idee, dass scheinbare Unordnung eine tiefere Struktur besitzt. Wie die Mandelbrot-Menge ist auch dieser Rotwein ein Spiel aus Wiederholung, Variation und unendlicher Tiefe – ein Erlebnis für Geist und Sinne.
Speiseempfehlungen – Kulinarische Kontraste
Der Chaos ist ein vielseitiger Begleiter für kreative Küche und aromatische Experimente:
Fleischgerichte: kurz gebratene Rindersteaks, Fiorentina, Taube oder Lammkoteletts
Würzige Küche: orientalische Gewürzgerichte, marokkanische Tajine, asiatische Fleischgerichte
Italienische Klassiker: Pasta mit würzigem Ragù, gegrilltes Fleisch, Antipasti mit Kräutern
Käse: mittelgereifte Pecorini, halbfeste Käsesorten, aromatische Landkäse
Seine Balance aus Frucht, Würze und Struktur macht ihn besonders spannend zu Gerichten mit komplexen Aromen.
Servierempfehlung
Temperatur: 16–18 °C
Glas: großes Ballonglas – für maximale Entfaltung der Aromen
Ein Wein als Erlebnis
Chaos ist kein statischer Wein – er verändert sich, entwickelt sich, überrascht. Jede Flasche ist ein neues Kapitel, jede Verkostung ein anderer Blickwinkel.
Ein Wein wie ein mathematisches Kunstwerk – unendlich, faszinierend und voller verborgener Ordnung. Chaos Marche Rosso IGT ist nicht nur ein Rotwein, sondern eine Einladung, das Unerwartete zu genießen.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Fattoria Le Terrazzze, Via Musone, 4 - I - 60026 Numana (An)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Marken
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Merlot, Syrah, Montepulciano
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.