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Citari - Lugana Conchiglia DOC 2025
Wein-Prolog:
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Trebbiano di Lugana
Citari Conchiglia Lugana DOC – der Geschmack uralter Ufer
Ein Wein mit Geschichte – und mit Muscheln im Gedächtnis der Erde. Der Conchiglia Lugana DOC vom Weingut Citari aus der Lombardei erzählt von einem außergewöhnlichen Terroir am Gardasee: Bei Arbeiten in einem der Weinberge wurden versteinerte Muscheln entdeckt, eingebettet in Steine und Felsen. Sie wurden zum Namensgeber eines Weins, der zugleich der erste Lugana der Kellerei Citari und damit ein Stück ihrer eigenen Geschichte ist.
Aus der regionaltypischen Turbiana gekeltert, verbindet der Conchiglia mediterrane Frische mit mineralischer Tiefe. Im Glas schimmert er strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase duftet er nach frischer Frucht, allen voran weißem Pfirsich, begleitet von feinen Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er sich breit, rund und körperreich, ohne seine elegante Frische zu verlieren.
Lugana vom Gardasee – Terroir mit Fossilien
Die Trauben wachsen auf moränischen Böden mit kalkhaltigen Lehmpartien, reich an Mineralsalzen und fossilen Muscheln. Dieses besondere Terroir gehört zur charakteristischen Landschaft des Lugana-Gebiets zwischen Lombardei und Gardasee und verleiht dem Wein seine mineralische, eigenständige Prägung.
Die Rebsorte Turbiana di Lugana wird im Oktober gelesen und anschließend schonend im Edelstahltank vinifiziert. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Stahl, wo der Wein auf der Feinhefe ruht. So bleiben Frucht, Frische und die klare Herkunft des Lugana im Mittelpunkt.
Kein Holz, keine unnötige Schwere – sondern Terroir, Frucht und Zeit auf der Feinhefe.
Im Glas
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen
Nase: weißer Pfirsich, frische Früchte und feine Zitrusnoten
Gaumen: rund, breit und körperreich, zugleich frisch und harmonisch
Rebsorte: Turbiana di Lugana
Ausbau: Edelstahltank, anschließend Feinhefelagerung im Stahl
Herkunft: Lugana, Lombardei, Gardasee
Was passt zum Conchiglia Lugana?
Seine Frucht, Mineralität und runde Struktur machen den Conchiglia zu einem vielseitigen italienischen Weißwein für die mediterrane und regionale Küche.
Vom Gardasee:
Gebratener oder gegrillter Gardasee-Fisch, etwa Felchen, Barsch oder Hecht, dazu Zitronen, Kräuter und ein wenig Olivenöl.
Einfach & italienisch:
Risotto mit Zitrone, Pasta mit Zucchini und Kräutern, Bruschette mit Tomaten, Mozzarella mit Pfirsich oder ein leichter Salat mit Fenchel und Orange.
Fisch & Meeresfrüchte:
Dorade aus dem Ofen, gegrillte Garnelen, Calamari, Muscheln, gebratene Jakobsmuscheln oder Pasta mit Venusmuscheln.
Lombardische Küche:
Risotto mit Fisch, leichte Polenta mit gebratenem Fisch oder Gemüsegerichte mit regionalem Käse.
Für die schnelle Küche:
Ziegenfrischkäse mit Honig und Walnüssen, Focaccia mit Kräutern, Antipasti mit gegrilltem Gemüse oder ein Teller mit mildem italienischem Käse.
Besonders schön ist die Verbindung zu weißem Pfirsich, Zitrone, Fenchel, Kräutern und milden Fischgerichten: Die Aromen greifen die Frucht des Lugana auf, während seine mineralische Seite für Spannung sorgt.
Eine Muschel, ein Wein, eine Geschichte
Der Conchiglia ist mehr als ein klassischer Lugana. Er ist eine kleine Zeitkapsel im Glas. Was einst als versteinerte Muschel im Gestein verborgen lag, wurde zum Symbol für einen Wein, der die Geschichte seines Bodens sichtbar und schmeckbar macht.
Turbiana, Kalk, Lehm, Mineralsalze und die Erinnerung an ein uraltes Wasser verbinden sich mit moderner Kellerarbeit zu einem runden, körperreichen und zugleich lebendigen Lugana.
Ein Wein für den Aperitivo am Gardasee, für Fisch am Seeufer, für italienische Sommerabende – und für alle, die in einem Glas Wein mehr suchen als nur Frucht.
Conchiglia Lugana DOC von Citari – ein Klassiker aus der Lombardei, geboren aus dem Boden und erzählt von der Zeit.
Zusatzinformationen:
Abfüller: AZIENDA AGRICOLA CITARI, Località Citari, 2, San Martino della Battaglia, Brescia
Erzeugnis aus: Italien
Region: Lombardei
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Trebbiano di Lugana
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Trebbiano di Lugana
Citari Conchiglia Lugana DOC – der Geschmack uralter Ufer
Ein Wein mit Geschichte – und mit Muscheln im Gedächtnis der Erde. Der Conchiglia Lugana DOC vom Weingut Citari aus der Lombardei erzählt von einem außergewöhnlichen Terroir am Gardasee: Bei Arbeiten in einem der Weinberge wurden versteinerte Muscheln entdeckt, eingebettet in Steine und Felsen. Sie wurden zum Namensgeber eines Weins, der zugleich der erste Lugana der Kellerei Citari und damit ein Stück ihrer eigenen Geschichte ist.
Aus der regionaltypischen Turbiana gekeltert, verbindet der Conchiglia mediterrane Frische mit mineralischer Tiefe. Im Glas schimmert er strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase duftet er nach frischer Frucht, allen voran weißem Pfirsich, begleitet von feinen Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er sich breit, rund und körperreich, ohne seine elegante Frische zu verlieren.
Lugana vom Gardasee – Terroir mit Fossilien
Die Trauben wachsen auf moränischen Böden mit kalkhaltigen Lehmpartien, reich an Mineralsalzen und fossilen Muscheln. Dieses besondere Terroir gehört zur charakteristischen Landschaft des Lugana-Gebiets zwischen Lombardei und Gardasee und verleiht dem Wein seine mineralische, eigenständige Prägung.
Die Rebsorte Turbiana di Lugana wird im Oktober gelesen und anschließend schonend im Edelstahltank vinifiziert. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Stahl, wo der Wein auf der Feinhefe ruht. So bleiben Frucht, Frische und die klare Herkunft des Lugana im Mittelpunkt.
Kein Holz, keine unnötige Schwere – sondern Terroir, Frucht und Zeit auf der Feinhefe.
Im Glas
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen
Nase: weißer Pfirsich, frische Früchte und feine Zitrusnoten
Gaumen: rund, breit und körperreich, zugleich frisch und harmonisch
Rebsorte: Turbiana di Lugana
Ausbau: Edelstahltank, anschließend Feinhefelagerung im Stahl
Herkunft: Lugana, Lombardei, Gardasee
Was passt zum Conchiglia Lugana?
Seine Frucht, Mineralität und runde Struktur machen den Conchiglia zu einem vielseitigen italienischen Weißwein für die mediterrane und regionale Küche.
Vom Gardasee:
Gebratener oder gegrillter Gardasee-Fisch, etwa Felchen, Barsch oder Hecht, dazu Zitronen, Kräuter und ein wenig Olivenöl.
Einfach & italienisch:
Risotto mit Zitrone, Pasta mit Zucchini und Kräutern, Bruschette mit Tomaten, Mozzarella mit Pfirsich oder ein leichter Salat mit Fenchel und Orange.
Fisch & Meeresfrüchte:
Dorade aus dem Ofen, gegrillte Garnelen, Calamari, Muscheln, gebratene Jakobsmuscheln oder Pasta mit Venusmuscheln.
Lombardische Küche:
Risotto mit Fisch, leichte Polenta mit gebratenem Fisch oder Gemüsegerichte mit regionalem Käse.
Für die schnelle Küche:
Ziegenfrischkäse mit Honig und Walnüssen, Focaccia mit Kräutern, Antipasti mit gegrilltem Gemüse oder ein Teller mit mildem italienischem Käse.
Besonders schön ist die Verbindung zu weißem Pfirsich, Zitrone, Fenchel, Kräutern und milden Fischgerichten: Die Aromen greifen die Frucht des Lugana auf, während seine mineralische Seite für Spannung sorgt.
Eine Muschel, ein Wein, eine Geschichte
Der Conchiglia ist mehr als ein klassischer Lugana. Er ist eine kleine Zeitkapsel im Glas. Was einst als versteinerte Muschel im Gestein verborgen lag, wurde zum Symbol für einen Wein, der die Geschichte seines Bodens sichtbar und schmeckbar macht.
Turbiana, Kalk, Lehm, Mineralsalze und die Erinnerung an ein uraltes Wasser verbinden sich mit moderner Kellerarbeit zu einem runden, körperreichen und zugleich lebendigen Lugana.
Ein Wein für den Aperitivo am Gardasee, für Fisch am Seeufer, für italienische Sommerabende – und für alle, die in einem Glas Wein mehr suchen als nur Frucht.
Conchiglia Lugana DOC von Citari – ein Klassiker aus der Lombardei, geboren aus dem Boden und erzählt von der Zeit.
Zusatzinformationen:
Abfüller: AZIENDA AGRICOLA CITARI, Località Citari, 2, San Martino della Battaglia, Brescia
Erzeugnis aus: Italien
Region: Lombardei
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Trebbiano di Lugana
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Konservierungsstoffeund Antioxidationsmittel: Kaliummmetabisulfat, L-Ascorbinsäure; Stabilisatoren: Gummi Arabicum, Hefe-Mannaprotein Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 305 kJ |
| Energie in kcal | 73 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Davon Zucker | 0,5 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |