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Cantine San Marzano - NUDO Negroamaro Puglia IGP 2022
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Negroamaro
NUDO Negroamaro Puglia IGP: Apulische Leidenschaft pur
Entdecken Sie den NUDO Negroamaro Puglia IGP von Cantine San Marzano – ein Rotwein, der die Seele Apuliens in sich trägt und mit seiner Charakterstärke begeistert. Dieser Negroamaro ist ein echtes Erlebnis für alle, die intensive Aromen und eine samtige Textur schätzen.
Weinbereitung: Reinheit im Stahltank
Die Kunst der Weinbereitung beim NUDO Negroamaro liegt in der Bewahrung der natürlichen Intensität der Traube. Der Ausbau erfolgt über einige Monate im Stahltank. Diese bewusste Methode stellt sicher, dass die primären Fruchtaromen und die sortentypischen würzigen Noten des Negroamaro voll zur Geltung kommen, unverfälscht von Holzeinfluss. Das Ergebnis ist ein authentischer und ausdrucksstarker Wein, der die Kraft und Eleganz seiner Herkunft widerspiegelt.
Verkostungsnotiz: Ein tiefes Aromaerlebnis
Der NUDO Negroamaro Puglia IGP verführt bereits mit einem intensiven und anhaltenden Duft. Die Nase wird umschmeichelt von tiefen Noten schwarzer Johannisbeeren und reifer Waldfrüchte, die von einer faszinierenden, würzigen Nuance von Thymian begleitet werden. Am Gaumen präsentiert er sich körperreich, samtig und harmonisch. Seine geschmeidige Textur und die ausgewogene Struktur münden in einen langen, würzigen Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein Wein von beeindruckender Präsenz und Eleganz.
Speiseempfehlungen: Kulinarische Harmonie
Der NUDO Negroamaro ist ein vielseitiger Begleiter, der seine Stärken in Kombination mit kräftigen Aromen voll ausspielt:
Für Fischliebhaber: Ein gegrillter Schwertfisch mit Tomaten-Kapern-Salsa harmoniert hervorragend. Die Intensität des Weines steht dem kräftigen Fisch nicht nach und die würzigen Noten ergänzen die mediterrane Salsa perfekt.
Für Fleischgenießer: Probieren Sie ihn zu Lammkoteletts mit Kräuterkruste und Rosmarinkartoffeln. Die samtige Textur des Weines umschmeichelt das zarte Lammfleisch, während die würzigen Noten des Negroamaro die Kräuter der Kruste aufgreifen.
Für Vegetarier/Veganer: Eine Deftige Linsenlasagne mit geräuchertem Paprikapulver und veganer Bechamelsauce ist eine ausgezeichnete Wahl. Die erdigen Noten der Linsen und die würzigen Nuancen der Lasagne finden im NUDO Negroamaro einen idealen Partner, der das Gericht geschmacklich abrundet.
Zusatzinformationen:
Abfüller: San Marzano Vini S.p.A., Via Monsignor Bello 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Apulien
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Negroamaro
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Negroamaro
NUDO Negroamaro Puglia IGP: Apulische Leidenschaft pur
Entdecken Sie den NUDO Negroamaro Puglia IGP von Cantine San Marzano – ein Rotwein, der die Seele Apuliens in sich trägt und mit seiner Charakterstärke begeistert. Dieser Negroamaro ist ein echtes Erlebnis für alle, die intensive Aromen und eine samtige Textur schätzen.
Weinbereitung: Reinheit im Stahltank
Die Kunst der Weinbereitung beim NUDO Negroamaro liegt in der Bewahrung der natürlichen Intensität der Traube. Der Ausbau erfolgt über einige Monate im Stahltank. Diese bewusste Methode stellt sicher, dass die primären Fruchtaromen und die sortentypischen würzigen Noten des Negroamaro voll zur Geltung kommen, unverfälscht von Holzeinfluss. Das Ergebnis ist ein authentischer und ausdrucksstarker Wein, der die Kraft und Eleganz seiner Herkunft widerspiegelt.
Verkostungsnotiz: Ein tiefes Aromaerlebnis
Der NUDO Negroamaro Puglia IGP verführt bereits mit einem intensiven und anhaltenden Duft. Die Nase wird umschmeichelt von tiefen Noten schwarzer Johannisbeeren und reifer Waldfrüchte, die von einer faszinierenden, würzigen Nuance von Thymian begleitet werden. Am Gaumen präsentiert er sich körperreich, samtig und harmonisch. Seine geschmeidige Textur und die ausgewogene Struktur münden in einen langen, würzigen Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein Wein von beeindruckender Präsenz und Eleganz.
Speiseempfehlungen: Kulinarische Harmonie
Der NUDO Negroamaro ist ein vielseitiger Begleiter, der seine Stärken in Kombination mit kräftigen Aromen voll ausspielt:
Für Fischliebhaber: Ein gegrillter Schwertfisch mit Tomaten-Kapern-Salsa harmoniert hervorragend. Die Intensität des Weines steht dem kräftigen Fisch nicht nach und die würzigen Noten ergänzen die mediterrane Salsa perfekt.
Für Fleischgenießer: Probieren Sie ihn zu Lammkoteletts mit Kräuterkruste und Rosmarinkartoffeln. Die samtige Textur des Weines umschmeichelt das zarte Lammfleisch, während die würzigen Noten des Negroamaro die Kräuter der Kruste aufgreifen.
Für Vegetarier/Veganer: Eine Deftige Linsenlasagne mit geräuchertem Paprikapulver und veganer Bechamelsauce ist eine ausgezeichnete Wahl. Die erdigen Noten der Linsen und die würzigen Nuancen der Lasagne finden im NUDO Negroamaro einen idealen Partner, der das Gericht geschmacklich abrundet.
Zusatzinformationen:
Abfüller: San Marzano Vini S.p.A., Via Monsignor Bello 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Apulien
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Negroamaro
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.