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Cantina Frentana - Montepulciano d'Abruzzo Riserva 1960 DOC 2020
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Tonneaux
Rebsorte: Montepulciano
Montepulciano d’Abruzzo Riserva „1960“ DOC – Der große Klassiker von der Costa dei Trabocchi
Ein Wein, der Geschichte schreibt – kraftvoll, edel und zeitlos wie das Jahr, das ihm seinen Namen gibt.
Der Wein: Mit der Linie „1960“ ehrt die Tenuta Cantina Frentana ihre Gründungsjahre – und bringt mit dieser Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva einen echten Charakterwein ins Glas. Die Trauben stammen aus den besten Lagen von Rocca San Giovanni, an den sonnigen Hängen über der malerischen Costa dei Trabocchi. Hier treffen kalkig-lehmige Böden auf perfekte Sonnenausrichtung – Süd bis Südost – und bringen hochkonzentriertes Lesegut hervor.
Die späte, manuelle Lese sorgt für optimale Reife. Nach schonender Pressung und einer ausgedehnten Maischestandzeit von 20–25 Tagen reift der Wein zunächst 12 Monate in französischen Tonneaux, anschließend in Betontanks, bevor er final in der Flasche ruht und seinen Charakter vollendet.
Das Ergebnis: ein tiefdunkler, rubinroter Tropfen mit violetten Reflexen. In der Nase ein sinnliches Zusammenspiel aus reifen Waldfrüchten, dunkler Schokolade und feinen Gewürznoten. Am Gaumen kraftvoll, doch weich, mit gut eingebundenen Tanninen, die dem Wein eine langlebige Struktur verleihen. Ein echter Meditationswein mit Reifepotenzial von 10+ Jahren – für große Momente und stille Genüsse.
Kulinarische Empfehlungen – so schmeckt der „1960“ noch intensiver:
Rinderbäckchen in Montepulciano-Jus mit Polenta
Ein Slow-Food-Traumpaar – der geschmorte Schmelz des Fleisches und die feine Würze des Weins verschmelzen zu einem fulminanten Gaumenerlebnis.
Gegrillter Oktopus auf Linsen-Balsamico-Salat
Der mediterrane Twist: Die Röstaromen des Oktopus tanzen mit der Frucht und Würze des Weins – ein Mutiger unter den Fischpairings, aber lohnend.
Steinpilz-Risotto mit Walnussöl (vegetarisch)
Cremig, erdig, nussig – das Risotto bringt die dunkle Beerigkeit und die Kakao-Anklänge des Weins besonders schön zum Ausdruck.
Montepulciano d’Abruzzo Riserva 1960 – ein eleganter Zeitzeuge und moderner Klassiker zugleich. Für alle, die in einem Glas mehr als nur Wein suchen: Geschichte, Handwerk, Terroir – und pure Emotion.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Cantina Frentana Soc. Coop. Agricola a r.l. - Via Perazza, 32, 66020 Rocca San Giovanni, Chieti, Italia
Erzeugnis aus: Italien
Region: Abruzzen
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Tonneaux
Rebsorte: Montepulciano
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Tonneaux
Rebsorte: Montepulciano
Montepulciano d’Abruzzo Riserva „1960“ DOC – Der große Klassiker von der Costa dei Trabocchi
Ein Wein, der Geschichte schreibt – kraftvoll, edel und zeitlos wie das Jahr, das ihm seinen Namen gibt.
Der Wein: Mit der Linie „1960“ ehrt die Tenuta Cantina Frentana ihre Gründungsjahre – und bringt mit dieser Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva einen echten Charakterwein ins Glas. Die Trauben stammen aus den besten Lagen von Rocca San Giovanni, an den sonnigen Hängen über der malerischen Costa dei Trabocchi. Hier treffen kalkig-lehmige Böden auf perfekte Sonnenausrichtung – Süd bis Südost – und bringen hochkonzentriertes Lesegut hervor.
Die späte, manuelle Lese sorgt für optimale Reife. Nach schonender Pressung und einer ausgedehnten Maischestandzeit von 20–25 Tagen reift der Wein zunächst 12 Monate in französischen Tonneaux, anschließend in Betontanks, bevor er final in der Flasche ruht und seinen Charakter vollendet.
Das Ergebnis: ein tiefdunkler, rubinroter Tropfen mit violetten Reflexen. In der Nase ein sinnliches Zusammenspiel aus reifen Waldfrüchten, dunkler Schokolade und feinen Gewürznoten. Am Gaumen kraftvoll, doch weich, mit gut eingebundenen Tanninen, die dem Wein eine langlebige Struktur verleihen. Ein echter Meditationswein mit Reifepotenzial von 10+ Jahren – für große Momente und stille Genüsse.
Kulinarische Empfehlungen – so schmeckt der „1960“ noch intensiver:
Rinderbäckchen in Montepulciano-Jus mit Polenta
Ein Slow-Food-Traumpaar – der geschmorte Schmelz des Fleisches und die feine Würze des Weins verschmelzen zu einem fulminanten Gaumenerlebnis.
Gegrillter Oktopus auf Linsen-Balsamico-Salat
Der mediterrane Twist: Die Röstaromen des Oktopus tanzen mit der Frucht und Würze des Weins – ein Mutiger unter den Fischpairings, aber lohnend.
Steinpilz-Risotto mit Walnussöl (vegetarisch)
Cremig, erdig, nussig – das Risotto bringt die dunkle Beerigkeit und die Kakao-Anklänge des Weins besonders schön zum Ausdruck.
Montepulciano d’Abruzzo Riserva 1960 – ein eleganter Zeitzeuge und moderner Klassiker zugleich. Für alle, die in einem Glas mehr als nur Wein suchen: Geschichte, Handwerk, Terroir – und pure Emotion.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Cantina Frentana Soc. Coop. Agricola a r.l. - Via Perazza, 32, 66020 Rocca San Giovanni, Chieti, Italia
Erzeugnis aus: Italien
Region: Abruzzen
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Tonneaux
Rebsorte: Montepulciano
Vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.