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Cantina Tollo - Merlot Rocca Ventosa IGP 2023
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Merlot
Merlot Rocca Ventosa IGP – Cantina Tollo
Ein Roter wie eine samtige Nacht in den Hügeln der Abruzzen.
Dieser 100 % Merlot von Cantina Tollo zeigt sich im Glas mit einem tiefen Rubinrot und feinen violetten Reflexen – ein erster Hinweis auf seine elegante Intensität. Schon beim ersten Duft entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet: süße Waldfrüchte, ein Hauch von Lakritz, fein balsamische Noten – wie ein Spaziergang durch einen mediterranen Kräutergarten bei Sonnenuntergang.
Am Gaumen präsentiert sich der Merlot Rocca Ventosa geschmeidig und vollmundig. Samtige Tannine, eine wunderbare Balance zwischen Fruchtfülle und Würze, dazu eine runde, weiche Struktur – ein Rotwein, der mit seinem Ausbau im Edelstahltank bewusst auf Frische und Sortenreinheit setzt.
Originelle Speiseempfehlungen:
Fisch: Gegrillter Schwertfisch mit Tapenade aus schwarzen Oliven – Meeresfrische trifft Tiefgang.
Fleisch: Wildragout mit Preiselbeeren und Rosmarinpolenta – herbstlich, erdig, harmonisch.
Vegetarisch: Gebackene Portobello-Pilze mit Linsen-Kräuterfüllung – würzig, herzhaft, unwiderstehlich.
Serviertemperatur: 16–18 °C – ideal, um die Struktur und Komplexität voll zu entfalten.
Ein Merlot mit Charme und Tiefe – perfekt für Liebhaber kräftiger, aber zugänglicher Rotweine mit italienischem Herz und modernem Stil.
Merlot Rocca Ventosa – wenn samtige Tannine und Waldfruchtaromen zur Symphonie werden.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Cantina Tollo, Viale Garibaldi, 68 - 66010 Tollo (Ch)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Abruzzen
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Merlot
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Merlot
Merlot Rocca Ventosa IGP – Cantina Tollo
Ein Roter wie eine samtige Nacht in den Hügeln der Abruzzen.
Dieser 100 % Merlot von Cantina Tollo zeigt sich im Glas mit einem tiefen Rubinrot und feinen violetten Reflexen – ein erster Hinweis auf seine elegante Intensität. Schon beim ersten Duft entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet: süße Waldfrüchte, ein Hauch von Lakritz, fein balsamische Noten – wie ein Spaziergang durch einen mediterranen Kräutergarten bei Sonnenuntergang.
Am Gaumen präsentiert sich der Merlot Rocca Ventosa geschmeidig und vollmundig. Samtige Tannine, eine wunderbare Balance zwischen Fruchtfülle und Würze, dazu eine runde, weiche Struktur – ein Rotwein, der mit seinem Ausbau im Edelstahltank bewusst auf Frische und Sortenreinheit setzt.
Originelle Speiseempfehlungen:
Fisch: Gegrillter Schwertfisch mit Tapenade aus schwarzen Oliven – Meeresfrische trifft Tiefgang.
Fleisch: Wildragout mit Preiselbeeren und Rosmarinpolenta – herbstlich, erdig, harmonisch.
Vegetarisch: Gebackene Portobello-Pilze mit Linsen-Kräuterfüllung – würzig, herzhaft, unwiderstehlich.
Serviertemperatur: 16–18 °C – ideal, um die Struktur und Komplexität voll zu entfalten.
Ein Merlot mit Charme und Tiefe – perfekt für Liebhaber kräftiger, aber zugänglicher Rotweine mit italienischem Herz und modernem Stil.
Merlot Rocca Ventosa – wenn samtige Tannine und Waldfruchtaromen zur Symphonie werden.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Cantina Tollo, Viale Garibaldi, 68 - 66010 Tollo (Ch)
Erzeugnis aus: Italien
Region: Abruzzen
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Merlot
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.