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Domaine Les Bruyeres - Crozes Hermitage rouge Les Croix Vieilles Vignes AOP 2022 - BIO
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NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique, Betontank
Rebsorte: Syrah
Crozes-Hermitage Rouge „Les Croix – Vieilles Vignes“ AOP BIO - Domaine Les Bruyères
Alte Reben, neuer Ausdruck – Syrah zwischen Granit, Kies und zeitloser Eleganz
In den legendären Lagen rund um Gervans und Larnage, wo die Rhône ihre mineralische Handschrift in Granit und Kies hinterlässt, entsteht ein Wein von seltener Tiefe: der Crozes-Hermitage „Les Croix – Vieilles Vignes“ vom Domaine Les Bruyères.
Ein Bio-Syrah aus alten Reben, der Ruhe, Konzentration und aristokratische Eleganz in sich vereint.
Herkunft & Terroir
Die besten Parzellen dieser Cuvée liegen auf granitischen Böden und Kiesablagerungen, die für Crozes-Hermitage charakteristisch sind.
Der Granit bringt Spannung, Frische und mineralische Präzision, während die Kiesanteile für Drainage und aromatische Konzentration sorgen.
Die alten Syrah-Reben wurzeln tief in diesem komplexen Untergrund und liefern kleine, hochkonzentrierte Erträge mit außergewöhnlicher Ausdruckskraft.
Rebsorte & Stilistik
100 % Syrah – aus alten Reben („Vieilles Vignes“)
Ein Wein, der nicht auf Lautstärke setzt, sondern auf Tiefe, Struktur und Reife.
Charakter & Aromatik
Im Glas zeigt sich ein dichtes, dunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Die Nase ist komplex und fein zugleich: schwarze Kirsche, Brombeere und reife Pflaume treffen auf würzige Noten von Pfeffer, Garrigue und feiner Mineralität.
Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und gleichzeitig elegant balanciert. Die Tannine sind reif, seidig und gut integriert, während eine lebendige Frische dem Wein Länge und Präzision verleiht.
Ein Syrah mit Tiefe, Struktur und bemerkenswerter Harmonie.
Weinbereitung & Ausbau
Die Vinifikation folgt einer präzisen, terroirorientierten Philosophie:
Gärung: im Betontank – für reine Frucht und Struktur
Ausbau:
12 Monate in gebrauchten Barriques – für feine Integration ohne Holzdominanz
10 Monate im Beton – für Frische und Textur
10 Monate Flaschenreife – für zusätzliche Harmonie und Entwicklung
Diese dreistufige Reifung verbindet Struktur, Eleganz und Klarheit zu einem komplexen Gesamtbild.
Stil & Ausdruck
„Les Croix - Vieilles Vignes“ ist ein Wein der Reife und Geduld.
Er zeigt die Essenz alter Syrah-Reben: konzentriert, vielschichtig und mit einer ruhigen, tiefen Kraft.
Speiseempfehlungen – Rhône-Klassik trifft feine Küche
Dieser strukturierte Crozes-Hermitage begleitet besonders gut:
Rindfleisch: Entrecôte, geschmortes Rind
Wild: Reh, Hirsch, Wildragouts
Lamm: langsam gegart mit Kräutern
Pilzgerichte: Steinpilze, Trüffel, Waldaromen
Käse: gereifte Hartkäse und kräftige Sorten
Ein Wein für kulinarische Tiefe und gehobene Genussmomente.
Servierempfehlung
Temperatur: 16–18 °C
Dekantieren: empfohlen, um die aromatische Komplexität zu öffnen
Philosophie
Dieser Wein ist ein Dialog zwischen Vergangenheit und Gegenwart.
Die alten Reben tragen Erinnerung, der Ausbau bringt Klarheit, das Terroir gibt Struktur. Zusammen entsteht ein Syrah, der nicht erklärt werden muss – sondern erlebt werden will.
Ein Wein wie ein steinerner Fluss der Zeit – ruhig, tief und von beeindruckender Beständigkeit. Der Crozes-Hermitage „Les Croix – Vieilles Vignes“ ist die Essenz gereifter Rhône-Eleganz.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Domaine Les Bruyeres, 12 chemin du stade, 26600 Beaumont-Monteux – France
Öko-Kontrollnummer: FR-BIO-01 - Französische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Rhone
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique, Betontank
Rebsorte: Syrah
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique, Betontank
Rebsorte: Syrah
Crozes-Hermitage Rouge „Les Croix – Vieilles Vignes“ AOP BIO - Domaine Les Bruyères
Alte Reben, neuer Ausdruck – Syrah zwischen Granit, Kies und zeitloser Eleganz
In den legendären Lagen rund um Gervans und Larnage, wo die Rhône ihre mineralische Handschrift in Granit und Kies hinterlässt, entsteht ein Wein von seltener Tiefe: der Crozes-Hermitage „Les Croix – Vieilles Vignes“ vom Domaine Les Bruyères.
Ein Bio-Syrah aus alten Reben, der Ruhe, Konzentration und aristokratische Eleganz in sich vereint.
Herkunft & Terroir
Die besten Parzellen dieser Cuvée liegen auf granitischen Böden und Kiesablagerungen, die für Crozes-Hermitage charakteristisch sind.
Der Granit bringt Spannung, Frische und mineralische Präzision, während die Kiesanteile für Drainage und aromatische Konzentration sorgen.
Die alten Syrah-Reben wurzeln tief in diesem komplexen Untergrund und liefern kleine, hochkonzentrierte Erträge mit außergewöhnlicher Ausdruckskraft.
Rebsorte & Stilistik
100 % Syrah – aus alten Reben („Vieilles Vignes“)
Ein Wein, der nicht auf Lautstärke setzt, sondern auf Tiefe, Struktur und Reife.
Charakter & Aromatik
Im Glas zeigt sich ein dichtes, dunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Die Nase ist komplex und fein zugleich: schwarze Kirsche, Brombeere und reife Pflaume treffen auf würzige Noten von Pfeffer, Garrigue und feiner Mineralität.
Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und gleichzeitig elegant balanciert. Die Tannine sind reif, seidig und gut integriert, während eine lebendige Frische dem Wein Länge und Präzision verleiht.
Ein Syrah mit Tiefe, Struktur und bemerkenswerter Harmonie.
Weinbereitung & Ausbau
Die Vinifikation folgt einer präzisen, terroirorientierten Philosophie:
Gärung: im Betontank – für reine Frucht und Struktur
Ausbau:
12 Monate in gebrauchten Barriques – für feine Integration ohne Holzdominanz
10 Monate im Beton – für Frische und Textur
10 Monate Flaschenreife – für zusätzliche Harmonie und Entwicklung
Diese dreistufige Reifung verbindet Struktur, Eleganz und Klarheit zu einem komplexen Gesamtbild.
Stil & Ausdruck
„Les Croix - Vieilles Vignes“ ist ein Wein der Reife und Geduld.
Er zeigt die Essenz alter Syrah-Reben: konzentriert, vielschichtig und mit einer ruhigen, tiefen Kraft.
Speiseempfehlungen – Rhône-Klassik trifft feine Küche
Dieser strukturierte Crozes-Hermitage begleitet besonders gut:
Rindfleisch: Entrecôte, geschmortes Rind
Wild: Reh, Hirsch, Wildragouts
Lamm: langsam gegart mit Kräutern
Pilzgerichte: Steinpilze, Trüffel, Waldaromen
Käse: gereifte Hartkäse und kräftige Sorten
Ein Wein für kulinarische Tiefe und gehobene Genussmomente.
Servierempfehlung
Temperatur: 16–18 °C
Dekantieren: empfohlen, um die aromatische Komplexität zu öffnen
Philosophie
Dieser Wein ist ein Dialog zwischen Vergangenheit und Gegenwart.
Die alten Reben tragen Erinnerung, der Ausbau bringt Klarheit, das Terroir gibt Struktur. Zusammen entsteht ein Syrah, der nicht erklärt werden muss – sondern erlebt werden will.
Ein Wein wie ein steinerner Fluss der Zeit – ruhig, tief und von beeindruckender Beständigkeit. Der Crozes-Hermitage „Les Croix – Vieilles Vignes“ ist die Essenz gereifter Rhône-Eleganz.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Domaine Les Bruyeres, 12 chemin du stade, 26600 Beaumont-Monteux – France
Öko-Kontrollnummer: FR-BIO-01 - Französische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Rhone
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Barrique, Betontank
Rebsorte: Syrah
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.