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Domaine Les Bruyeres - Crozes Hermitage blanc Aux Betises AOP 2023 - BIO
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Wein-Prolog:
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass, Betonei
Rebsorte: 75 % Marsanne, 25 % Roussanne
Crozes-Hermitage Blanc „Aux Bêtises“ AOP BIO - Domaine Les Bruyères (Rhône, Frankreich)
Verspielte Raffinesse – ein Weißwein zwischen Fülle, Frische und mineralischer Präzision
Manchmal sind es die „kleinen Verrücktheiten“ - die bêtises -, die große Weine hervorbringen. Der Crozes-Hermitage Blanc „Aux Bêtises“ vom Domaine Les Bruyères ist genau so ein Wein: verspielt im Namen, ernsthaft in der Qualität und beeindruckend in seiner Ausdruckskraft.
Ein Bio-Weißwein aus der nördlichen Rhône, der die klassische Cuvée aus Marsanne und Roussanne in moderner, eleganter Form interpretiert.
Herkunft & Terroir
Die Reben wachsen in Beaumont-Monteux auf Lehm- und Kalksteinterrassen, die ideale Bedingungen für strukturierte und zugleich frische Weißweine bieten.
Der Lehm verleiht dem Wein Körper und Substanz, während der Kalkstein für Finesse, Frische und eine feine mineralische Spannung sorgt.
Ein Terroir, das die Balance dieses Weines präzise definiert.
Rebsorten & Komposition
75 % Marsanne - für Fülle, Struktur und weiche Textur
25 % Roussanne - für aromatische Eleganz und florale Noten
Eine klassische Rhône-Cuvée, die hier besonders klar und fein herausgearbeitet wird.
Charakter & Aromatik
Im Glas leuchtet ein elegantes Strohgelb mit goldenen Reflexen.
De Nase ist vielschichtig und charmant: weiße Blüten, reife Birne und ein Hauch von Aprikose verbinden sich mit subtilen würzigen Nuancen.
Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und harmonisch mit einer feinen, cremigen Textur. Die Frucht wirkt reif, aber niemals schwer, getragen von einer lebendigen Frische und einer mineralischen Struktur, die dem Wein Länge und Eleganz verleiht.
Ein Weißwein, der Fülle und Leichtigkeit in perfekter Balance hält.
Weinbereitung & Ausbau
Die Vinifikation ist geprägt von Präzision und handwerklicher Sorgfalt:
Leseertrag: ca. 45 hl/ha – für Konzentration und Qualität
Pressung: direkte, schonende Pressung mit pneumatischer Presse
Gärung: spontane Vergärung – für authentischen Ausdruck
Ausbau (8 Monate):
2/3 im Betonei – für Textur, natürliche Bewegung und Frische
1/3 im Pièce Bourguignonne – für Struktur und feine Würze
Diese Kombination verleiht dem Wein Tiefe, Balance und eine elegante Komplexität.
Stil & Ausdruck
„Aux Bêtises“ ist ein Wein, der Gegensätze vereint:
Fülle und Frische, Struktur und Leichtigkeit, Tradition und moderne Interpretation.
Ein Crozes-Hermitage Blanc, der sowohl zugänglich als auch anspruchsvoll ist.
Speiseempfehlungen - Eleganz für feine Küche
Dieser vielseitige Weißwein passt hervorragend zu:
Fisch: gebraten oder in feinen Saucen
Krustentiere: Hummer, Jakobsmuscheln
Geflügel: mit cremigen oder leichten Saucen
Vegetarisch: Spargel, Pilzgerichte, Risotto
Käse: weiche, gereifte Sorten
Ein Wein, der Speisen veredelt und ihre Aromen unterstreicht.
Servierempfehlung
Temperatur: 10–12 °C
Dekantieren: optional, um die Aromatik zu öffnen
Philosophie
Dieser Wein zeigt, dass Perfektion nicht aus Strenge, sondern aus Balance entsteht.
Die „Bêtises“ sind hier keine Fehler, sondern kreative Entscheidungen – kleine Abweichungen, die einen großen Wein formen.
Ein Wein wie ein leiser Gedanke – elegant, vielschichtig und überraschend tief. Der „Aux Bêtises“ ist die feine, spielerische Seele der Rhône in Weiß.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Domaine Les Bruyeres, 12 chemin du stade, 26600 Beaumont-Monteux – France
Öko-Kontrollnummer: FR-BIO-01 - Französische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Rhone
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass, Betonei
Rebsorte: 75 % Marsanne, 25 % Roussanne
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass, Betonei
Rebsorte: 75 % Marsanne, 25 % Roussanne
Crozes-Hermitage Blanc „Aux Bêtises“ AOP BIO - Domaine Les Bruyères (Rhône, Frankreich)
Verspielte Raffinesse – ein Weißwein zwischen Fülle, Frische und mineralischer Präzision
Manchmal sind es die „kleinen Verrücktheiten“ - die bêtises -, die große Weine hervorbringen. Der Crozes-Hermitage Blanc „Aux Bêtises“ vom Domaine Les Bruyères ist genau so ein Wein: verspielt im Namen, ernsthaft in der Qualität und beeindruckend in seiner Ausdruckskraft.
Ein Bio-Weißwein aus der nördlichen Rhône, der die klassische Cuvée aus Marsanne und Roussanne in moderner, eleganter Form interpretiert.
Herkunft & Terroir
Die Reben wachsen in Beaumont-Monteux auf Lehm- und Kalksteinterrassen, die ideale Bedingungen für strukturierte und zugleich frische Weißweine bieten.
Der Lehm verleiht dem Wein Körper und Substanz, während der Kalkstein für Finesse, Frische und eine feine mineralische Spannung sorgt.
Ein Terroir, das die Balance dieses Weines präzise definiert.
Rebsorten & Komposition
75 % Marsanne - für Fülle, Struktur und weiche Textur
25 % Roussanne - für aromatische Eleganz und florale Noten
Eine klassische Rhône-Cuvée, die hier besonders klar und fein herausgearbeitet wird.
Charakter & Aromatik
Im Glas leuchtet ein elegantes Strohgelb mit goldenen Reflexen.
De Nase ist vielschichtig und charmant: weiße Blüten, reife Birne und ein Hauch von Aprikose verbinden sich mit subtilen würzigen Nuancen.
Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und harmonisch mit einer feinen, cremigen Textur. Die Frucht wirkt reif, aber niemals schwer, getragen von einer lebendigen Frische und einer mineralischen Struktur, die dem Wein Länge und Eleganz verleiht.
Ein Weißwein, der Fülle und Leichtigkeit in perfekter Balance hält.
Weinbereitung & Ausbau
Die Vinifikation ist geprägt von Präzision und handwerklicher Sorgfalt:
Leseertrag: ca. 45 hl/ha – für Konzentration und Qualität
Pressung: direkte, schonende Pressung mit pneumatischer Presse
Gärung: spontane Vergärung – für authentischen Ausdruck
Ausbau (8 Monate):
2/3 im Betonei – für Textur, natürliche Bewegung und Frische
1/3 im Pièce Bourguignonne – für Struktur und feine Würze
Diese Kombination verleiht dem Wein Tiefe, Balance und eine elegante Komplexität.
Stil & Ausdruck
„Aux Bêtises“ ist ein Wein, der Gegensätze vereint:
Fülle und Frische, Struktur und Leichtigkeit, Tradition und moderne Interpretation.
Ein Crozes-Hermitage Blanc, der sowohl zugänglich als auch anspruchsvoll ist.
Speiseempfehlungen - Eleganz für feine Küche
Dieser vielseitige Weißwein passt hervorragend zu:
Fisch: gebraten oder in feinen Saucen
Krustentiere: Hummer, Jakobsmuscheln
Geflügel: mit cremigen oder leichten Saucen
Vegetarisch: Spargel, Pilzgerichte, Risotto
Käse: weiche, gereifte Sorten
Ein Wein, der Speisen veredelt und ihre Aromen unterstreicht.
Servierempfehlung
Temperatur: 10–12 °C
Dekantieren: optional, um die Aromatik zu öffnen
Philosophie
Dieser Wein zeigt, dass Perfektion nicht aus Strenge, sondern aus Balance entsteht.
Die „Bêtises“ sind hier keine Fehler, sondern kreative Entscheidungen – kleine Abweichungen, die einen großen Wein formen.
Ein Wein wie ein leiser Gedanke – elegant, vielschichtig und überraschend tief. Der „Aux Bêtises“ ist die feine, spielerische Seele der Rhône in Weiß.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Domaine Les Bruyeres, 12 chemin du stade, 26600 Beaumont-Monteux – France
Öko-Kontrollnummer: FR-BIO-01 - Französische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Rhone
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass, Betonei
Rebsorte: 75 % Marsanne, 25 % Roussanne
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.