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Domaine Les Bruyeres - "350m" Saint Joseph rouge AOP 2021 - BIO
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Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass, Betontank
Rebsorte: Syrah
„350m“ Saint-Joseph Rouge AOP BIO - Domaine Les Bruyères
Höhenlage trifft Charakter - Syrah zwischen Granit, Frische und eleganter Tiefe
Dort, wo die Reben auf rund 350 Metern Höhe dem Himmel ein Stück näher sind, entsteht ein Wein, der die Leichtigkeit der Höhe mit der Kraft des Granits verbindet: der „350m“ Saint-Joseph Rouge vom Domaine Les Bruyères.
Ein Bio-Syrah, der die Handschrift der nördlichen Rhône in präziser, moderner Eleganz interpretiert.
Herkunft & Terroir
Die Weinberge liegen auf granitgeprägten Böden – karg, mineralisch und ideal für charaktervolle Syrah-Weine.
Die Höhenlage von etwa 350 Metern bringt kühlere Temperaturen und sorgt für eine verlängerte Reifephase. Das Ergebnis sind Trauben mit intensiver Aromatik, feiner Säure und bemerkenswerter Frische.
Ein Terroir, das Spannung und Finesse in den Mittelpunkt stellt.
Rebsorte & Stilistik
100 % Syrah - klar, präzise und terroirgeprägt
Dieser Saint-Joseph steht für Balance: Kraftvoll genug für Tiefe, elegant genug für Trinkfluss.
Charakter & Aromatik
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Die Nase ist lebendig und fein: rote und dunkle Beeren, Kirsche und ein Hauch von Veilchen verbinden sich mit würzigen Nuancen von Pfeffer und Kräutern.
Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Frische und Struktur. Die Tannine sind fein und geschmeidig, während eine präzise Säurelinie dem Wein Energie und Länge verleiht.
Ein Syrah, der gleichzeitig zugänglich und anspruchsvoll ist.
Weinbereitung & Ausbau
Die Vinifikation folgt einer klaren, handwerklichen Linie:
Gärung: in Betontanks – für Stabilität und reinen Fruchtausdruck
Ausbau:
50 % in Halbstückfässern aus Eiche – für Struktur und dezente Würze
50 % in Betontanks – für Frische und Klarheit
Ziel: perfekte Balance zwischen Frucht, Struktur und Terroir
Diese Kombination verleiht dem Wein Tiefe, ohne seine Eleganz zu überdecken.
Stil & Ausdruck
„350m“ ist ein Wein der Höhe – im wörtlichen wie im übertragenen Sinn.
Er verbindet die Präzision kühler Lagen mit der aromatischen Intensität der Syrah und schafft so ein harmonisches Gesamtbild von Frische, Struktur und Eleganz.
Speiseempfehlungen – Rhône auf hohem Niveau
Dieser vielseitige Syrah begleitet eine breite Palette an Gerichten:
Geflügel: gebraten oder geschmort
Kalbfleisch: fein gewürzt
Lamm: mit Kräutern der Provence
Vegetarisch: Pilzgerichte, Linsen, Ofengemüse
Käse: mittelgereifte Sorten
Ein idealer Partner für Küche mit Anspruch und Balance.
Servierempfehlung
Temperatur: 15–17 °C
Dekantieren: optional, je nach gewünschter Aromatik
Philosophie
Dieser Saint-Joseph steht für die Kunst der Balance.
Er zeigt, dass große Weine nicht laut sein müssen, um Eindruck zu hinterlassen. Stattdessen überzeugt er durch Präzision, Klarheit und die Fähigkeit, Herkunft authentisch zu transportieren.
Ein Wein, der die Höhe spüren lässt – in jedem Schluck.
Ein Wein wie klare Bergluft – frisch, präzise und belebend. Der „350m“ Saint-Joseph Rouge ist die elegante Höhenlinie der Rhône in flüssiger Form.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Domaine Les Bruyeres, 12 chemin du stade, 26600 Beaumont-Monteux – France
Öko-Kontrollnummer: FR-BIO-01 - Französische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Rhone
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass, Betontank
Rebsorte: Syrah
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass, Betontank
Rebsorte: Syrah
„350m“ Saint-Joseph Rouge AOP BIO - Domaine Les Bruyères
Höhenlage trifft Charakter - Syrah zwischen Granit, Frische und eleganter Tiefe
Dort, wo die Reben auf rund 350 Metern Höhe dem Himmel ein Stück näher sind, entsteht ein Wein, der die Leichtigkeit der Höhe mit der Kraft des Granits verbindet: der „350m“ Saint-Joseph Rouge vom Domaine Les Bruyères.
Ein Bio-Syrah, der die Handschrift der nördlichen Rhône in präziser, moderner Eleganz interpretiert.
Herkunft & Terroir
Die Weinberge liegen auf granitgeprägten Böden – karg, mineralisch und ideal für charaktervolle Syrah-Weine.
Die Höhenlage von etwa 350 Metern bringt kühlere Temperaturen und sorgt für eine verlängerte Reifephase. Das Ergebnis sind Trauben mit intensiver Aromatik, feiner Säure und bemerkenswerter Frische.
Ein Terroir, das Spannung und Finesse in den Mittelpunkt stellt.
Rebsorte & Stilistik
100 % Syrah - klar, präzise und terroirgeprägt
Dieser Saint-Joseph steht für Balance: Kraftvoll genug für Tiefe, elegant genug für Trinkfluss.
Charakter & Aromatik
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Die Nase ist lebendig und fein: rote und dunkle Beeren, Kirsche und ein Hauch von Veilchen verbinden sich mit würzigen Nuancen von Pfeffer und Kräutern.
Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Frische und Struktur. Die Tannine sind fein und geschmeidig, während eine präzise Säurelinie dem Wein Energie und Länge verleiht.
Ein Syrah, der gleichzeitig zugänglich und anspruchsvoll ist.
Weinbereitung & Ausbau
Die Vinifikation folgt einer klaren, handwerklichen Linie:
Gärung: in Betontanks – für Stabilität und reinen Fruchtausdruck
Ausbau:
50 % in Halbstückfässern aus Eiche – für Struktur und dezente Würze
50 % in Betontanks – für Frische und Klarheit
Ziel: perfekte Balance zwischen Frucht, Struktur und Terroir
Diese Kombination verleiht dem Wein Tiefe, ohne seine Eleganz zu überdecken.
Stil & Ausdruck
„350m“ ist ein Wein der Höhe – im wörtlichen wie im übertragenen Sinn.
Er verbindet die Präzision kühler Lagen mit der aromatischen Intensität der Syrah und schafft so ein harmonisches Gesamtbild von Frische, Struktur und Eleganz.
Speiseempfehlungen – Rhône auf hohem Niveau
Dieser vielseitige Syrah begleitet eine breite Palette an Gerichten:
Geflügel: gebraten oder geschmort
Kalbfleisch: fein gewürzt
Lamm: mit Kräutern der Provence
Vegetarisch: Pilzgerichte, Linsen, Ofengemüse
Käse: mittelgereifte Sorten
Ein idealer Partner für Küche mit Anspruch und Balance.
Servierempfehlung
Temperatur: 15–17 °C
Dekantieren: optional, je nach gewünschter Aromatik
Philosophie
Dieser Saint-Joseph steht für die Kunst der Balance.
Er zeigt, dass große Weine nicht laut sein müssen, um Eindruck zu hinterlassen. Stattdessen überzeugt er durch Präzision, Klarheit und die Fähigkeit, Herkunft authentisch zu transportieren.
Ein Wein, der die Höhe spüren lässt – in jedem Schluck.
Ein Wein wie klare Bergluft – frisch, präzise und belebend. Der „350m“ Saint-Joseph Rouge ist die elegante Höhenlinie der Rhône in flüssiger Form.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Domaine Les Bruyeres, 12 chemin du stade, 26600 Beaumont-Monteux – France
Öko-Kontrollnummer: FR-BIO-01 - Französische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Rhone
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass, Betontank
Rebsorte: Syrah
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.