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Domaine du Coulet - Cornas La Geniale Patronne AOP 2017 - BIO
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NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Betonei
Rebsorte: Syrah
Cornas „La Géniale Patronne“ AOP BIO – Domaine du Coulet
Die Essenz des Granits – wild, würzig und von ungezähmter Persönlichkeit
Tief verwurzelt in den rauen, steinigen Hängen von Cornas entfaltet sich ein Wein, der mehr ist als nur ein Ausdruck seiner Herkunft – er ist eine Hommage an sie: der Cornas „La Géniale Patronne“ vom Domaine du Coulet.
Ein Bio-Syrah von kompromissloser Identität, geformt aus uraltem Granit, Wind und Zeit.
Herkunft & Terroir
Die Trauben stammen aus den mittleren Parzellen der legendären Barret-Hänge, aus den Lagen „Géniale“ und „Patronne“, die diesem Wein seinen Namen verleihen.
Der Boden ist geprägt von stark verwittertem Granit, durchzogen von Ton- und Kalkschluff – eine seltene Kombination, die Kraft und Eleganz miteinander vereint.
Diese geologische Spannung spiegelt sich unmittelbar im Wein wider: strukturiert, würzig und tief mineralisch.
Rebsorte & Komposition
100 % Syrah – konzentriert, pur und kompromisslos
Die Selektion aus jungen und alten Reben sorgt für eine faszinierende Balance aus Energie, Frucht und Tiefe.
Charakter & Aromatik
Im Glas zeigt sich ein dichtes, dunkles Rubinrot mit nahezu undurchdringlicher Tiefe.
Die Nase ist intensiv und vielschichtig: dunkle Früchte, schwarze Olive und würzige Noten dominieren, begleitet von Pfeffer, Rauch und einem Hauch erdiger Mineralität.
Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und roh – fast archaisch. Die Tannine sind präsent, markant und fordern Aufmerksamkeit, während die würzige Aromatik lange nachhallt.
Ein Wein, der nicht gefällig ist – sondern fordert, begeistert und bleibt.
Weinbereitung & Ausbau
Die Herstellung folgt einer klaren, natürlichen Philosophie:
Ertrag: ca. 25 hl/ha – für maximale Konzentration
Gärung: im Edelstahltank – präzise und fruchtorientiert
Reifung: in Betoneiern – für Struktur, Mikrooxidation und Reinheit
Rebmaterial: Mischung aus jungen und alten Reben – für Komplexität und Spannung
Ohne den Einfluss von Holz entsteht ein unverfälschter, direkter Ausdruck des Terroirs.
Stil & Reifepotenzial
„La Géniale Patronne“ ist ein Wein mit Ecken und Kanten – bewusst ungeschliffen in seiner Jugend.
Mit einem Reifepotenzial von 5 bis 15 Jahren entwickelt er mit der Zeit eine faszinierende Transformation: Die markanten Tannine integrieren sich, die Aromatik gewinnt an Tiefe und Eleganz.
Ein Wein für Entdecker – und für Geduldige.
Speiseempfehlungen – Kraftvolle Harmonie
Dieser charakterstarke Cornas verlangt nach ebenso ausdrucksstarken Speisen:
Wildgerichte: Hirsch, Wildschwein, kräftige Ragouts
Geschmortes Fleisch: Rinderbäckchen, Lammkeule
Grillgerichte: intensiv gewürzt, mit Röstaromen
Vegetarisch: geschmorte Linsen, Pilze, Aubergine
Käse: gereifte, würzige Hartkäse
Ein Wein, der kulinarische Tiefe sucht – und belohnt.
Servierempfehlung
Temperatur: 16–18 °C
Dekantieren: unbedingt empfohlen, besonders in jungen Jahren
Philosophie
Dieser Cornas ist kein Kompromiss.
Er ist wild, ehrlich und geprägt von seiner Herkunft. Ein Wein, der die rohe Schönheit des Granits einfängt und in flüssige Form übersetzt.
„La Géniale Patronne“ steht für das, was große Weine ausmacht: Charakter, Spannung und die Fähigkeit, sich mit der Zeit zu entfalten.
Ein Wein wie ein roher Fels – ungezähmt, kraftvoll und voller Geschichte. Der Cornas „La Géniale Patronne“ ist die pure, unverfälschte Stimme des Terroirs von Cornas.
Zusatzinformationen:
Abfüller: DOMAINE DU COULET Matthieu BARRET, 3 impasse de la Mûre, 07130 Cornas – France
Öko-Kontrollnummer: FR-BIO-01 - Französische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Rhone
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Betonei
Rebsorte: Syrah
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Betonei
Rebsorte: Syrah
Cornas „La Géniale Patronne“ AOP BIO – Domaine du Coulet
Die Essenz des Granits – wild, würzig und von ungezähmter Persönlichkeit
Tief verwurzelt in den rauen, steinigen Hängen von Cornas entfaltet sich ein Wein, der mehr ist als nur ein Ausdruck seiner Herkunft – er ist eine Hommage an sie: der Cornas „La Géniale Patronne“ vom Domaine du Coulet.
Ein Bio-Syrah von kompromissloser Identität, geformt aus uraltem Granit, Wind und Zeit.
Herkunft & Terroir
Die Trauben stammen aus den mittleren Parzellen der legendären Barret-Hänge, aus den Lagen „Géniale“ und „Patronne“, die diesem Wein seinen Namen verleihen.
Der Boden ist geprägt von stark verwittertem Granit, durchzogen von Ton- und Kalkschluff – eine seltene Kombination, die Kraft und Eleganz miteinander vereint.
Diese geologische Spannung spiegelt sich unmittelbar im Wein wider: strukturiert, würzig und tief mineralisch.
Rebsorte & Komposition
100 % Syrah – konzentriert, pur und kompromisslos
Die Selektion aus jungen und alten Reben sorgt für eine faszinierende Balance aus Energie, Frucht und Tiefe.
Charakter & Aromatik
Im Glas zeigt sich ein dichtes, dunkles Rubinrot mit nahezu undurchdringlicher Tiefe.
Die Nase ist intensiv und vielschichtig: dunkle Früchte, schwarze Olive und würzige Noten dominieren, begleitet von Pfeffer, Rauch und einem Hauch erdiger Mineralität.
Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und roh – fast archaisch. Die Tannine sind präsent, markant und fordern Aufmerksamkeit, während die würzige Aromatik lange nachhallt.
Ein Wein, der nicht gefällig ist – sondern fordert, begeistert und bleibt.
Weinbereitung & Ausbau
Die Herstellung folgt einer klaren, natürlichen Philosophie:
Ertrag: ca. 25 hl/ha – für maximale Konzentration
Gärung: im Edelstahltank – präzise und fruchtorientiert
Reifung: in Betoneiern – für Struktur, Mikrooxidation und Reinheit
Rebmaterial: Mischung aus jungen und alten Reben – für Komplexität und Spannung
Ohne den Einfluss von Holz entsteht ein unverfälschter, direkter Ausdruck des Terroirs.
Stil & Reifepotenzial
„La Géniale Patronne“ ist ein Wein mit Ecken und Kanten – bewusst ungeschliffen in seiner Jugend.
Mit einem Reifepotenzial von 5 bis 15 Jahren entwickelt er mit der Zeit eine faszinierende Transformation: Die markanten Tannine integrieren sich, die Aromatik gewinnt an Tiefe und Eleganz.
Ein Wein für Entdecker – und für Geduldige.
Speiseempfehlungen – Kraftvolle Harmonie
Dieser charakterstarke Cornas verlangt nach ebenso ausdrucksstarken Speisen:
Wildgerichte: Hirsch, Wildschwein, kräftige Ragouts
Geschmortes Fleisch: Rinderbäckchen, Lammkeule
Grillgerichte: intensiv gewürzt, mit Röstaromen
Vegetarisch: geschmorte Linsen, Pilze, Aubergine
Käse: gereifte, würzige Hartkäse
Ein Wein, der kulinarische Tiefe sucht – und belohnt.
Servierempfehlung
Temperatur: 16–18 °C
Dekantieren: unbedingt empfohlen, besonders in jungen Jahren
Philosophie
Dieser Cornas ist kein Kompromiss.
Er ist wild, ehrlich und geprägt von seiner Herkunft. Ein Wein, der die rohe Schönheit des Granits einfängt und in flüssige Form übersetzt.
„La Géniale Patronne“ steht für das, was große Weine ausmacht: Charakter, Spannung und die Fähigkeit, sich mit der Zeit zu entfalten.
Ein Wein wie ein roher Fels – ungezähmt, kraftvoll und voller Geschichte. Der Cornas „La Géniale Patronne“ ist die pure, unverfälschte Stimme des Terroirs von Cornas.
Zusatzinformationen:
Abfüller: DOMAINE DU COULET Matthieu BARRET, 3 impasse de la Mûre, 07130 Cornas – France
Öko-Kontrollnummer: FR-BIO-01 - Französische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Rhone
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Betonei
Rebsorte: Syrah
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.