- Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.
Startseite » WEIN » Frankreich » Champagne » CHAMPAGNE TARLANT » Tarlant - Champagner L'Enclume Brut Nature 2013
Tarlant - Champagner L'Enclume Brut Nature 2013
NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Schaumwein rose brut nature, traditionelle Flaschengärung
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Chardonnay
Der Champagne L'Enclume Brut Nature von Tarlant ist ein wahres Meisterwerk der Handwerkskunst und ein Paradebeispiel für die Philosophie des Hauses, die Natur und Terroir in den Vordergrund zu stellen. Mit seiner leuchtend goldenen Farbe und der feinen, konstanten Perlage zieht dieser Champagner die Aufmerksamkeit auf sich. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Aromenspektrum von reifen weißen Früchten, getrockneten Aprikosen und einem Hauch von geröstetem Brot und Nüssen. Ein subtiler mineralischer Unterton und eine zarte Zitrusnote verleihen dem L'Enclume eine erfrischende Leichtigkeit.
Am Gaumen zeigt sich der Champagner mit einer beeindruckenden Balance zwischen einer lebendigen Säure und einer wunderbar feinen Cremigkeit. Die frischen Fruchtaromen von grünem Apfel und Birne verschmelzen mit einer dezenten Würze und einer feinen salzigen Mineralität, die dem Brut Nature Tiefe und Struktur verleiht. Der Abgang ist lang, präzise und von einer klaren Frische begleitet.
Ausgefallene Speiseempfehlungen:
Tatar von Jakobsmuscheln mit Grapefruit und Koriander – Die zarte Süße und Textur der Jakobsmuscheln harmonieren perfekt mit der Frische des Champagners, während die zitrusfrische Grapefruit und die aromatische Koriandernote eine raffinierte Spannung erzeugen, die die Komplexität des L'Enclume unterstreicht.
Hummer mit Zitrus-Vanillebutter und Selleriepüree – Der Champagner bringt die Süße und das elegante Aroma des Hummers hervorragend zur Geltung, während die Zitrus-Vanillebutter und das feinwürzige Selleriepüree eine brillante, geschmackliche Tiefe und Balance erzeugen, die die frische Struktur des Champagners widerspiegeln.
Ente à l'Orange mit karamellisierten Walnüssen – Die reichhaltige, würzige Ente wird durch die fruchtigen und floralen Aromen des Champagners wunderbar ergänzt. Die Süße der Orangen und die leichte Nussigkeit der karamellisierten Walnüsse fügen eine schöne Dimension hinzu, die die mineralische Frische des Brut Nature betont.
Trüffelrisotto mit Parmesan und Thymian – Die erdigen Aromen des Trüffels und die cremige Textur des Risottos harmonieren perfekt mit der eleganten Struktur und der mineralischen Frische des L'Enclume. Der Parmesan fügt eine umami-reiche Tiefe hinzu, die die lebendige Säure des Champagners ergänzt.
Der L'Enclume Brut Nature von Tarlant ist ein Champagner, der sowohl durch seine Klarheit und Präzision als auch durch seine geschmackliche Tiefe und Eleganz beeindruckt. Er ist der perfekte Begleiter für gehobene, kreative Gerichte, die eine subtile, aber anspruchsvolle Komplexität verlangen.
Zusatzinformationen
Hersteller: Champagne Tarlant, 51480 Oeuilly / Epernay / France
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Champagne
Weinart: Schaumwein rose brut nature, traditionelle Flaschengärung
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Chardonnay
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Schaumwein rose brut nature, traditionelle Flaschengärung
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Chardonnay
Der Champagne L'Enclume Brut Nature von Tarlant ist ein wahres Meisterwerk der Handwerkskunst und ein Paradebeispiel für die Philosophie des Hauses, die Natur und Terroir in den Vordergrund zu stellen. Mit seiner leuchtend goldenen Farbe und der feinen, konstanten Perlage zieht dieser Champagner die Aufmerksamkeit auf sich. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Aromenspektrum von reifen weißen Früchten, getrockneten Aprikosen und einem Hauch von geröstetem Brot und Nüssen. Ein subtiler mineralischer Unterton und eine zarte Zitrusnote verleihen dem L'Enclume eine erfrischende Leichtigkeit.
Am Gaumen zeigt sich der Champagner mit einer beeindruckenden Balance zwischen einer lebendigen Säure und einer wunderbar feinen Cremigkeit. Die frischen Fruchtaromen von grünem Apfel und Birne verschmelzen mit einer dezenten Würze und einer feinen salzigen Mineralität, die dem Brut Nature Tiefe und Struktur verleiht. Der Abgang ist lang, präzise und von einer klaren Frische begleitet.
Ausgefallene Speiseempfehlungen:
Tatar von Jakobsmuscheln mit Grapefruit und Koriander – Die zarte Süße und Textur der Jakobsmuscheln harmonieren perfekt mit der Frische des Champagners, während die zitrusfrische Grapefruit und die aromatische Koriandernote eine raffinierte Spannung erzeugen, die die Komplexität des L'Enclume unterstreicht.
Hummer mit Zitrus-Vanillebutter und Selleriepüree – Der Champagner bringt die Süße und das elegante Aroma des Hummers hervorragend zur Geltung, während die Zitrus-Vanillebutter und das feinwürzige Selleriepüree eine brillante, geschmackliche Tiefe und Balance erzeugen, die die frische Struktur des Champagners widerspiegeln.
Ente à l'Orange mit karamellisierten Walnüssen – Die reichhaltige, würzige Ente wird durch die fruchtigen und floralen Aromen des Champagners wunderbar ergänzt. Die Süße der Orangen und die leichte Nussigkeit der karamellisierten Walnüsse fügen eine schöne Dimension hinzu, die die mineralische Frische des Brut Nature betont.
Trüffelrisotto mit Parmesan und Thymian – Die erdigen Aromen des Trüffels und die cremige Textur des Risottos harmonieren perfekt mit der eleganten Struktur und der mineralischen Frische des L'Enclume. Der Parmesan fügt eine umami-reiche Tiefe hinzu, die die lebendige Säure des Champagners ergänzt.
Der L'Enclume Brut Nature von Tarlant ist ein Champagner, der sowohl durch seine Klarheit und Präzision als auch durch seine geschmackliche Tiefe und Eleganz beeindruckt. Er ist der perfekte Begleiter für gehobene, kreative Gerichte, die eine subtile, aber anspruchsvolle Komplexität verlangen.
Zusatzinformationen
Hersteller: Champagne Tarlant, 51480 Oeuilly / Epernay / France
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Champagne
Weinart: Schaumwein rose brut nature, traditionelle Flaschengärung
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Chardonnay
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 293 kJ |
| Energie in kcal | 70 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Davon Zucker | 0,0 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |