- Sie haben noch keine Artikel in Ihrem Warenkorb.
Startseite » WEIN » Frankreich » Burgund » LA SOUFRANDIERE » La Soufrandiere - Pouilly-Fuisse 1er Cru Climat Au Vignerais AOC 2022 - BIO
.jpg "La Soufrandiere - Pouilly-Fuisse 1er Cru Climat Au Vignerais AOC 2022 - BIO")
.jpg "Preview: La Soufrandiere - Pouilly-Fuisse 1er Cru Climat Au Vignerais AOC 2022 - BIO")
La Soufrandiere - Pouilly-Fuisse 1er Cru Climat Au Vignerais AOC 2022 - BIO
.jpg "La Soufrandiere - Pouilly-Fuisse 1er Cru Climat Au Vignerais AOC 2022 - BIO")
NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Chardonnay
Pouilly-Fuissé 1er Cru Climat „Au Vignerais“ AOC - BIO
La Soufrandière & Bret Brothers - Burgund
Hoch über dem Mâconnais, an den sonnenverwöhnten Hängen der Roche de Solutré, liegt das Climat „Au Vignerais“ – ein Premier Cru von beeindruckender Intensität. Auf rund 300 Metern Höhe wurzeln die Reben in tiefroten, eisenreichen Ton-Kalk-Böden, die diesem Chardonnay seine unverwechselbare Kraft und mineralische Spannung verleihen. Kleine, hochkonzentrierte Beeren bringen hier das Terroir kompromisslos ins Glas.
Weinbereitung & Ausbau:
Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Der Ausbau erfolgt über 11 Monate in gebrauchten Eichenfässern (7–18 Jahre alt), wodurch der Wein Struktur gewinnt, ohne dass Holz den Charakter überlagert. Präzision, Balance und Herkunft stehen im Mittelpunkt.
Im Glas: Goldgelb mit leuchtender Tiefe. In der Nase reife Aprikose, gelber Apfel und feine Zitrusnoten, begleitet von einer warmen, eisenhaltigen Mineralität. Am Gaumen kraftvoll und dicht, zugleich elegant und klar, mit langem, mineralisch geprägtem Finale.
Speisenempfehlungen:
Fisch: Gebratener Heilbutt mit Zitronen-Kapern-Butter.
Fleisch: Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Jus.
Vegetarisch/Vegan: Ofenblumenkohl mit Tahini und gerösteten Mandeln.
Fazit: Der Pouilly-Fuissé 1er Cru „Au Vignerais“ ist ein charakterstarker Chardonnay aus dem Burgund - kraftvoll, mineralisch und zugleich elegant. Ein Wein mit Tiefe, der das Potenzial großer Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt.
Zusatzinformationen:
Abfüller: BRET BROTHERS - La Soufrandière, 125 rue aux Bourgeois, 71680 VINZELLES
Öko-Kontrollnummer: FR-BIO-01- Französische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Burgund
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Chardonnay
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Chardonnay
Pouilly-Fuissé 1er Cru Climat „Au Vignerais“ AOC - BIO
La Soufrandière & Bret Brothers - Burgund
Hoch über dem Mâconnais, an den sonnenverwöhnten Hängen der Roche de Solutré, liegt das Climat „Au Vignerais“ – ein Premier Cru von beeindruckender Intensität. Auf rund 300 Metern Höhe wurzeln die Reben in tiefroten, eisenreichen Ton-Kalk-Böden, die diesem Chardonnay seine unverwechselbare Kraft und mineralische Spannung verleihen. Kleine, hochkonzentrierte Beeren bringen hier das Terroir kompromisslos ins Glas.
Weinbereitung & Ausbau:
Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Der Ausbau erfolgt über 11 Monate in gebrauchten Eichenfässern (7–18 Jahre alt), wodurch der Wein Struktur gewinnt, ohne dass Holz den Charakter überlagert. Präzision, Balance und Herkunft stehen im Mittelpunkt.
Im Glas: Goldgelb mit leuchtender Tiefe. In der Nase reife Aprikose, gelber Apfel und feine Zitrusnoten, begleitet von einer warmen, eisenhaltigen Mineralität. Am Gaumen kraftvoll und dicht, zugleich elegant und klar, mit langem, mineralisch geprägtem Finale.
Speisenempfehlungen:
Fisch: Gebratener Heilbutt mit Zitronen-Kapern-Butter.
Fleisch: Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Jus.
Vegetarisch/Vegan: Ofenblumenkohl mit Tahini und gerösteten Mandeln.
Fazit: Der Pouilly-Fuissé 1er Cru „Au Vignerais“ ist ein charakterstarker Chardonnay aus dem Burgund - kraftvoll, mineralisch und zugleich elegant. Ein Wein mit Tiefe, der das Potenzial großer Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt.
Zusatzinformationen:
Abfüller: BRET BROTHERS - La Soufrandière, 125 rue aux Bourgeois, 71680 VINZELLES
Öko-Kontrollnummer: FR-BIO-01- Französische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Burgund
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Chardonnay
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.