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Bret Brothers - Macon-Verze Climat Les Perches AOC 2024 - BIO
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NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Chardonnay
Mâcon-Verzé Climat „Les Perches“ AOC - BIO
Bret Brothers - Burgund
Ein Chardonnay mit kalkiger Seele: Die Lage „Les Perches“ im Dorf Verzé bringt auf 230 Metern Höhe einen Wein hervor, der seine Herkunft nicht versteckt. Muschelkalkböden und 40–50 Jahre alte Reben verleihen ihm eine präzise, fast salzige Mineralität – klar, geradlinig und voller Energie.
Weinbereitung & Ausbau:
Konsequent handwerklich: Handlese, spontane Vergärung mit wilden Hefen und 100 % Ausbau im Barrique. Keine Schönung, nur minimaler Schwefeleinsatz – ein puristischer Ansatz, der Struktur, Tiefe und Authentizität in den Vordergrund stellt.
Im Glas: Leuchtendes Goldgelb. In der Nase Zitrusfrüchte, gelber Apfel und feine Röstaromen. Am Gaumen präzise und druckvoll, mit feiner Cremigkeit, kalkiger Mineralität und langem, elegantem Nachhall.
Speiseempfehlung:
Fisch: Gegrillter Wolfsbarsch mit Zitronenthymian.
Fleisch: Kalbsbraten mit heller Jus und Wurzelgemüse.
Vegetarisch/Vegan: Gebratene Austernpilze mit Kräutern und Olivenöl.
Fazit: Der Mâcon-Verzé „Les Perches“ ist ein charakterstarker Chardonnay aus dem Burgund – mineralisch, strukturiert und kompromisslos ehrlich. Ein Wein für alle, die Klarheit und Tiefe im Glas suchen.
Zusatzinformationen:
Abfüller: BRET BROTHERS - La Soufrandière, 125 rue aux Bourgeois, 71680 VINZELLES
Öko-Kontrollnummer: FR-BIO-01- Französische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Burgund
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Chardonnay
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Chardonnay
Mâcon-Verzé Climat „Les Perches“ AOC - BIO
Bret Brothers - Burgund
Ein Chardonnay mit kalkiger Seele: Die Lage „Les Perches“ im Dorf Verzé bringt auf 230 Metern Höhe einen Wein hervor, der seine Herkunft nicht versteckt. Muschelkalkböden und 40–50 Jahre alte Reben verleihen ihm eine präzise, fast salzige Mineralität – klar, geradlinig und voller Energie.
Weinbereitung & Ausbau:
Konsequent handwerklich: Handlese, spontane Vergärung mit wilden Hefen und 100 % Ausbau im Barrique. Keine Schönung, nur minimaler Schwefeleinsatz – ein puristischer Ansatz, der Struktur, Tiefe und Authentizität in den Vordergrund stellt.
Im Glas: Leuchtendes Goldgelb. In der Nase Zitrusfrüchte, gelber Apfel und feine Röstaromen. Am Gaumen präzise und druckvoll, mit feiner Cremigkeit, kalkiger Mineralität und langem, elegantem Nachhall.
Speiseempfehlung:
Fisch: Gegrillter Wolfsbarsch mit Zitronenthymian.
Fleisch: Kalbsbraten mit heller Jus und Wurzelgemüse.
Vegetarisch/Vegan: Gebratene Austernpilze mit Kräutern und Olivenöl.
Fazit: Der Mâcon-Verzé „Les Perches“ ist ein charakterstarker Chardonnay aus dem Burgund – mineralisch, strukturiert und kompromisslos ehrlich. Ein Wein für alle, die Klarheit und Tiefe im Glas suchen.
Zusatzinformationen:
Abfüller: BRET BROTHERS - La Soufrandière, 125 rue aux Bourgeois, 71680 VINZELLES
Öko-Kontrollnummer: FR-BIO-01- Französische Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Burgund
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Chardonnay
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben - BIO, Konservierungsmittel und Antioxidantien: Schwefeldioxid | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 328 kJ |
| Energie in kcal | 79 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Davon Zucker | 0,0 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |