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Weingut Bertram-Baltes - Handwerk Spätburgunder Deutscher Qualitätswein 2023
NEU
Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Spätburgunder
Handwerk Spätburgunder Deutscher Qualitätswein, Weingut Bertram-Baltes, Ahr
Der Handwerk Spätburgunder vom Weingut Bertram-Baltes ist ein Rotwein mit unverkennbarem Charakter, der die mineralische Eleganz der Ahr auf faszinierende Weise widerspiegelt. Die handgelesenen Trauben stammen von Steillagen, wurden schonend verarbeitet und spontan in offenen Fässern aus heimischer Eiche vergoren. Anschließend durfte der Wein in Ruhe reifen, bevor er ungeschönt und unfiltriert abgefüllt wurde – ein puristisches Bekenntnis zu handwerklicher Tradition und natürlicher Authentizität.
Im Glas präsentiert sich der Spätburgunder in einem klaren, rubinroten Ton. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Sauerkirsche, roten Johannisbeeren und ein Hauch von Waldkräutern, begleitet von subtilen Röstaromen der Eiche. Am Gaumen wirkt er seidig, elegant und präzise, getragen von einer kühlen Mineralität und feingliedrigen Tanninen, die Lust auf den nächsten Schluck machen. Ein Wein, der Herkunft spürbar macht – kraftvoll und zugleich voller Finesse.
Speiseempfehlungen
Fisch: Gegrillter Thunfisch mit mediterranen Kräutern – die Frische des Fisches trifft auf die feine Säure und Würze des Weins.
Fleisch: Rosa gebratene Entenbrust mit Kirschreduktion – ein klassisches Pairing, bei dem sich Frucht und Struktur des Spätburgunders harmonisch verbinden.
Vegetarisch/Vegan: Geschmorte Rote Bete mit Linsen und Rosmarin – erdige Noten, die perfekt mit der Eleganz und Mineralität des Weins verschmelzen.
Fazit Der Handwerk Spätburgunder vom Weingut Bertram-Baltes ist mehr als nur ein Rotwein – er ist ein Ausdruck kompromissloser Handarbeit und Terroir-Treue. Ein Wein für Genießer, die Authentizität suchen und das Besondere schätzen.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Bertram-Baltes, Inh. Julia Baltes, Hardtbergstraße 5, 53507 Dernau
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Ahr
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Spätburgunder
Vorhandener Alkoholgehalt: 10,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Spätburgunder
Handwerk Spätburgunder Deutscher Qualitätswein, Weingut Bertram-Baltes, Ahr
Der Handwerk Spätburgunder vom Weingut Bertram-Baltes ist ein Rotwein mit unverkennbarem Charakter, der die mineralische Eleganz der Ahr auf faszinierende Weise widerspiegelt. Die handgelesenen Trauben stammen von Steillagen, wurden schonend verarbeitet und spontan in offenen Fässern aus heimischer Eiche vergoren. Anschließend durfte der Wein in Ruhe reifen, bevor er ungeschönt und unfiltriert abgefüllt wurde – ein puristisches Bekenntnis zu handwerklicher Tradition und natürlicher Authentizität.
Im Glas präsentiert sich der Spätburgunder in einem klaren, rubinroten Ton. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Sauerkirsche, roten Johannisbeeren und ein Hauch von Waldkräutern, begleitet von subtilen Röstaromen der Eiche. Am Gaumen wirkt er seidig, elegant und präzise, getragen von einer kühlen Mineralität und feingliedrigen Tanninen, die Lust auf den nächsten Schluck machen. Ein Wein, der Herkunft spürbar macht – kraftvoll und zugleich voller Finesse.
Speiseempfehlungen
Fisch: Gegrillter Thunfisch mit mediterranen Kräutern – die Frische des Fisches trifft auf die feine Säure und Würze des Weins.
Fleisch: Rosa gebratene Entenbrust mit Kirschreduktion – ein klassisches Pairing, bei dem sich Frucht und Struktur des Spätburgunders harmonisch verbinden.
Vegetarisch/Vegan: Geschmorte Rote Bete mit Linsen und Rosmarin – erdige Noten, die perfekt mit der Eleganz und Mineralität des Weins verschmelzen.
Fazit Der Handwerk Spätburgunder vom Weingut Bertram-Baltes ist mehr als nur ein Rotwein – er ist ein Ausdruck kompromissloser Handarbeit und Terroir-Treue. Ein Wein für Genießer, die Authentizität suchen und das Besondere schätzen.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Bertram-Baltes, Inh. Julia Baltes, Hardtbergstraße 5, 53507 Dernau
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Ahr
Weinart: Rotwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Spätburgunder
Vorhandener Alkoholgehalt: 10,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Antioxidantien: Sulfite | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 264 kJ |
| Energie in kcal | 63 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Davon Zucker | 0,2 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |