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Schittler & Becker - Riesling trocken Deutscher Qualitätswein 2022
Wein-Prolog:
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Riesling
Riesling – unbestritten der König der Weißweine – und dieser Tropfen vom Weingut Schittler & Becker zeigt eindrucksvoll, warum. Er ist saftig, verspielt und lebendig, ein Wein, der die typische Rassigkeit der Riesling-Säure mit feiner Eleganz verbindet.
In der Nase entfaltet sich ein nuancenreiches Bukett aus knackigem Apfel, frischer Grapefruit und saftigem Pfirsich, unterlegt von zartem Zitrus, das wie ein Sonnenstrahl über den Gaumen tanzt. Am Gaumen wirkt der Wein präzise, frisch und animierend, mit einer harmonischen Säure, die den Trinkfluss leicht und verspielt gestaltet.
Ausbau & Stil – Frische, Klarheit, Spiel
Die Trauben werden sorgfältig gelesen und schonend verarbeitet, um die natürliche Frucht und Mineralität zu bewahren. Keine Holznoten, keine Überfrachtung – nur ein klarer, lebendiger Riesling, der Finesse und Trinkfreude perfekt vereint.
Duft & Geschmack – Apfel, Grapefruit, Pfirsich, Zitrus
Nase: knackiger Apfel, Grapefruit, Pfirsich, zarte Zitrusnoten
Gaumen: frisch, saftig, verspielt, rassige Säure
Abgang: elegant, klar, mineralisch unterlegt
Ein Riesling, der Charakter zeigt, ohne laut zu wirken, ein Wein für Genießer, die Frische, Frucht und lebendige Struktur lieben.
Neu interpretierte regionale Speiseempfehlungen
Gedämpfter Wolfsbarsch mit Zitronenthymian
Die rassige Säure und Zitrusnote des Rieslings heben die Frische des Fischs und die Kräuteraromen perfekt hervor.
Sommerlicher Apfel-Fenchel-Salat mit Garnelen
Frucht und Mineralität des Weins harmonieren mit der leichten Süße der Äpfel und der Salzigkeit der Garnelen.
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Kräuterbutter
Die zarte Säure des Rieslings ergänzt die cremige Textur und die feinen Aromen der Muscheln ideal.
Zitronenrisotto mit Spargel
Feine Frische und Mineralität unterstreichen die leichte Säure des Gerichts, ohne die Balance zu stören.
Servierempfehlung
Trinktemperatur: 8–10 °C
Glas: Weißweinglas oder Universalkelch
Trinkfenster: Jetzt bis ca. 3–4 Jahre nach dem Jahrgang
Fazit: Der Riesling trocken vom Weingut Schittler & Becker ist lebendig, verspielt und frisch, ein klassischer Vertreter seiner Art mit feiner Zitrusnote, rassiger Säure und saftiger Frucht. Ein Wein, der sowohl zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Gerichten als auch pur überzeugt – ein typischer Rheinhessen-Riesling, der Charakter und Trinkfreude verbindet.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Vereinigte Weingüter Schittler & Becker GBR, Hahnheimer Straße 30 · 55270 Zornheim
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Rheinhessen
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Riesling
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Riesling
Riesling – unbestritten der König der Weißweine – und dieser Tropfen vom Weingut Schittler & Becker zeigt eindrucksvoll, warum. Er ist saftig, verspielt und lebendig, ein Wein, der die typische Rassigkeit der Riesling-Säure mit feiner Eleganz verbindet.
In der Nase entfaltet sich ein nuancenreiches Bukett aus knackigem Apfel, frischer Grapefruit und saftigem Pfirsich, unterlegt von zartem Zitrus, das wie ein Sonnenstrahl über den Gaumen tanzt. Am Gaumen wirkt der Wein präzise, frisch und animierend, mit einer harmonischen Säure, die den Trinkfluss leicht und verspielt gestaltet.
Ausbau & Stil – Frische, Klarheit, Spiel
Die Trauben werden sorgfältig gelesen und schonend verarbeitet, um die natürliche Frucht und Mineralität zu bewahren. Keine Holznoten, keine Überfrachtung – nur ein klarer, lebendiger Riesling, der Finesse und Trinkfreude perfekt vereint.
Duft & Geschmack – Apfel, Grapefruit, Pfirsich, Zitrus
Nase: knackiger Apfel, Grapefruit, Pfirsich, zarte Zitrusnoten
Gaumen: frisch, saftig, verspielt, rassige Säure
Abgang: elegant, klar, mineralisch unterlegt
Ein Riesling, der Charakter zeigt, ohne laut zu wirken, ein Wein für Genießer, die Frische, Frucht und lebendige Struktur lieben.
Neu interpretierte regionale Speiseempfehlungen
Gedämpfter Wolfsbarsch mit Zitronenthymian
Die rassige Säure und Zitrusnote des Rieslings heben die Frische des Fischs und die Kräuteraromen perfekt hervor.
Sommerlicher Apfel-Fenchel-Salat mit Garnelen
Frucht und Mineralität des Weins harmonieren mit der leichten Süße der Äpfel und der Salzigkeit der Garnelen.
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Kräuterbutter
Die zarte Säure des Rieslings ergänzt die cremige Textur und die feinen Aromen der Muscheln ideal.
Zitronenrisotto mit Spargel
Feine Frische und Mineralität unterstreichen die leichte Säure des Gerichts, ohne die Balance zu stören.
Servierempfehlung
Trinktemperatur: 8–10 °C
Glas: Weißweinglas oder Universalkelch
Trinkfenster: Jetzt bis ca. 3–4 Jahre nach dem Jahrgang
Fazit: Der Riesling trocken vom Weingut Schittler & Becker ist lebendig, verspielt und frisch, ein klassischer Vertreter seiner Art mit feiner Zitrusnote, rassiger Säure und saftiger Frucht. Ein Wein, der sowohl zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Gerichten als auch pur überzeugt – ein typischer Rheinhessen-Riesling, der Charakter und Trinkfreude verbindet.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Vereinigte Weingüter Schittler & Becker GBR, Hahnheimer Straße 30 · 55270 Zornheim
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Rheinhessen
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Riesling
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.