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Julia Schittler - Riesling Niersteiner Bergkirche Kabinett fruchtsüss Deutscher Prädikatswein 2022
Wein-Prolog:
Weinart: Weißwein fruchtsüss
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Riesling
Es gibt Weine, die erzählen von Kraft. Und es gibt Weine, die verführen mit Leichtigkeit.
Der Julia Schittler Riesling „Niersteiner Bergkirche“ Kabinett fruchtsüß vom Weingut Schittler & Becker gehört zur zweiten Sorte – ein Wein, der mit filigraner Frucht, lebendiger Saftigkeit und tänzerischer Eleganz begeistert.
Hier trifft Tradition auf zeitgemäßen Stil: 100 % Handlese, 100 % spontan vergoren – ein Kabinett-Riesling, der zeigt, warum diese klassische Stilistik gerade weltweit eine Renaissance erlebt.
Ein Wein wie ein Sommertag am Rhein: leicht, lebendig und voller Charme.
Herkunft – Rieslinggeschichte aus Nierstein
Die Trauben stammen aus der Lage rund um die Niersteiner Bergkirche, dem Plateau oberhalb der historischen Gemeinde Nierstein. Hier, rund um die Kirche St. Kilian, wurde Weinbaugeschichte geschrieben – Rieslinge von hier zählen seit Generationen zu den begehrtesten Weißweinen Deutschlands.
Der Boden besteht aus Löss mit Kalkanteil, der dem Wein seine besondere Stilistik verleiht:
eine fruchtige Würze, feine Mineralität und eine elegante, eher sanfte Säurestruktur.
Diese Balance macht ihn ideal für einen klassischen Kabinett mit natürlicher Restsüße – ein Stil, der Frische, Frucht und Leichtigkeit perfekt verbindet.
Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, anschließend spontan vergoren und schließlich reduktiv im Edelstahltank ausgebaut, um die aromatische Klarheit und die delikate Frucht des Rieslings zu bewahren.
Duft & Geschmack – Kabinett mit Charme und Saftigkeit
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Zitronengelb mit schimmernden Reflexen.
Die Nase wirkt frisch und einladend:
Maracuja, reife Zitrusfrüchte und ein Hauch Limette steigen aus dem Glas. Dazu gesellen sich feine Noten von Pfirsich und ein zarter floraler Duft, der dem Wein eine spielerische Eleganz verleiht.
Am Gaumen zeigt der Riesling seine ganze Kabinett-Stärke:
leichtfüßig, saftig und animierend. Die natürliche Restsüße wirkt niemals schwer, sondern bringt Frucht und Frische in ein perfektes Gleichgewicht.
Die Säure bleibt lebendig, aber sanft, sodass der Wein eine elegante Harmonie entwickelt. Im Nachhall bleibt eine fruchtige Mischung aus Zitrus und exotischen Noten, begleitet von einer subtilen mineralischen Würze.
Ein Kabinett, der Frucht, Eleganz und Trinkfreude auf wunderbar leichte Weise verbindet.
Neu interpretierte regionale Speiseempfehlungen
Dieser Riesling liebt Gerichte mit feiner Würze, leichter Schärfe und aromatischer Frische.
Rheinhessischer Apfel-Handkäs mit Limettenvinaigrette
Die fruchtige Süße des Weins harmoniert perfekt mit der würzigen Frische des Gerichts.
Knusprige Gemüsefrühlingsrollen mit Rieslingdip
Die exotischen Fruchtaromen des Weins greifen die asiatische Würze wunderbar auf.
Gebratene Hähnchenbrust mit Aprikosen-Chutney
Die Süße der Frucht und die Saftigkeit des Kabinetts ergänzen sich ideal.
Spargel mit Orangenbutter und jungen Kräutern
Die zitrische Frische des Rieslings bringt Leichtigkeit und Eleganz auf den Teller.
Servierempfehlung
Trinktemperatur: 7–9 °C
Glas: Schlankes Rieslingglas
Trinkfenster: Jetzt bis etwa 8 Jahre nach dem Jahrgang
Fazit: Der Julia Schittler Riesling Niersteiner Bergkirche Kabinett fruchtsüß ist ein moderner Klassiker. Elegant, saftig und voller Frucht zeigt er, warum der Kabinettstil gerade wieder weltweit gefeiert wird.
Ein Wein mit Tradition, Leichtigkeit und großer Trinkfreude.
Oder, um es einfach zu sagen: Ein Riesling, der zeigt, dass großer Wein manchmal ganz leicht sein darf.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Vereinigte Weingüter Schittler & Becker GBR, Hahnheimer Straße 30 · 55270 Zornheim
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Rheinhessen
Weinart: Weißwein fruchtsüss
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Riesling
Vorhandener Alkoholgehalt: 8,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Weißwein fruchtsüss
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Riesling
Es gibt Weine, die erzählen von Kraft. Und es gibt Weine, die verführen mit Leichtigkeit.
Der Julia Schittler Riesling „Niersteiner Bergkirche“ Kabinett fruchtsüß vom Weingut Schittler & Becker gehört zur zweiten Sorte – ein Wein, der mit filigraner Frucht, lebendiger Saftigkeit und tänzerischer Eleganz begeistert.
Hier trifft Tradition auf zeitgemäßen Stil: 100 % Handlese, 100 % spontan vergoren – ein Kabinett-Riesling, der zeigt, warum diese klassische Stilistik gerade weltweit eine Renaissance erlebt.
Ein Wein wie ein Sommertag am Rhein: leicht, lebendig und voller Charme.
Herkunft – Rieslinggeschichte aus Nierstein
Die Trauben stammen aus der Lage rund um die Niersteiner Bergkirche, dem Plateau oberhalb der historischen Gemeinde Nierstein. Hier, rund um die Kirche St. Kilian, wurde Weinbaugeschichte geschrieben – Rieslinge von hier zählen seit Generationen zu den begehrtesten Weißweinen Deutschlands.
Der Boden besteht aus Löss mit Kalkanteil, der dem Wein seine besondere Stilistik verleiht:
eine fruchtige Würze, feine Mineralität und eine elegante, eher sanfte Säurestruktur.
Diese Balance macht ihn ideal für einen klassischen Kabinett mit natürlicher Restsüße – ein Stil, der Frische, Frucht und Leichtigkeit perfekt verbindet.
Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, anschließend spontan vergoren und schließlich reduktiv im Edelstahltank ausgebaut, um die aromatische Klarheit und die delikate Frucht des Rieslings zu bewahren.
Duft & Geschmack – Kabinett mit Charme und Saftigkeit
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Zitronengelb mit schimmernden Reflexen.
Die Nase wirkt frisch und einladend:
Maracuja, reife Zitrusfrüchte und ein Hauch Limette steigen aus dem Glas. Dazu gesellen sich feine Noten von Pfirsich und ein zarter floraler Duft, der dem Wein eine spielerische Eleganz verleiht.
Am Gaumen zeigt der Riesling seine ganze Kabinett-Stärke:
leichtfüßig, saftig und animierend. Die natürliche Restsüße wirkt niemals schwer, sondern bringt Frucht und Frische in ein perfektes Gleichgewicht.
Die Säure bleibt lebendig, aber sanft, sodass der Wein eine elegante Harmonie entwickelt. Im Nachhall bleibt eine fruchtige Mischung aus Zitrus und exotischen Noten, begleitet von einer subtilen mineralischen Würze.
Ein Kabinett, der Frucht, Eleganz und Trinkfreude auf wunderbar leichte Weise verbindet.
Neu interpretierte regionale Speiseempfehlungen
Dieser Riesling liebt Gerichte mit feiner Würze, leichter Schärfe und aromatischer Frische.
Rheinhessischer Apfel-Handkäs mit Limettenvinaigrette
Die fruchtige Süße des Weins harmoniert perfekt mit der würzigen Frische des Gerichts.
Knusprige Gemüsefrühlingsrollen mit Rieslingdip
Die exotischen Fruchtaromen des Weins greifen die asiatische Würze wunderbar auf.
Gebratene Hähnchenbrust mit Aprikosen-Chutney
Die Süße der Frucht und die Saftigkeit des Kabinetts ergänzen sich ideal.
Spargel mit Orangenbutter und jungen Kräutern
Die zitrische Frische des Rieslings bringt Leichtigkeit und Eleganz auf den Teller.
Servierempfehlung
Trinktemperatur: 7–9 °C
Glas: Schlankes Rieslingglas
Trinkfenster: Jetzt bis etwa 8 Jahre nach dem Jahrgang
Fazit: Der Julia Schittler Riesling Niersteiner Bergkirche Kabinett fruchtsüß ist ein moderner Klassiker. Elegant, saftig und voller Frucht zeigt er, warum der Kabinettstil gerade wieder weltweit gefeiert wird.
Ein Wein mit Tradition, Leichtigkeit und großer Trinkfreude.
Oder, um es einfach zu sagen: Ein Riesling, der zeigt, dass großer Wein manchmal ganz leicht sein darf.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Vereinigte Weingüter Schittler & Becker GBR, Hahnheimer Straße 30 · 55270 Zornheim
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Rheinhessen
Weinart: Weißwein fruchtsüss
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Riesling
Vorhandener Alkoholgehalt: 8,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.