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Zum Eulenturm - Weinbrand im Holzfass gereift 0,5l - BIO
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Riesling Trester – Der Zauber der Mosel in einem Tropfen
People are strange, when you're a stranger…
Tritt ein in das geheimnisvolle Reich der Mosel, wo Trauben Geschichten flüstern und der Riesling Trester als Märchenheld die Bühne betritt. Mit 38% magischer Kraft entführt er uns in eine Welt, die mit jeder Faser nach Tradition und Geheimnis riecht.
Nase: Der erste Atemzug – eine Symphonie aus fruchtiger Frische und würzigen Akzenten. Reife Rieslingfrüchte, die sanft von der holzigen Umarmung der Fässer getragen werden. In der Tiefe schimmert ein Hauch von Blütenhonig und gereiftem Steinobst – so köstlich, dass man sich fragt, warum man je etwas anderes getrunken hat.
Gaumen: Ein intensiver Auftakt, der die Aromen der Traube in ihrer puren, rohen Schönheit entfaltet. Eleganz und Schmelz vereinen sich zu einer zarten, aber klaren Bitterkeit, die mit einem Hauch von getrockneten Kräutern und einem leichte Vanillenote verführt. Die holzige Tiefe, die sich mit jeder Minute entfaltet, ist das wahre Geheimnis – der Brand hat seine Zeit in den kleinen Fässern genutzt, um zu reifen und zu träumen.
Abgang: Ein sanftes Knistern hinterlässt ein Gefühl von Geheimnissen, die man nie ganz ergründet. Die fruchtigen Töne verweilen, begleitet von einem Hauch von Trockenheit – die Mosel lebt in diesem Tropfen.
Empfohlene Genuss-Momente:
Pur, wie ein geheimer Flirt mit der Zeit. Lass den Brand den Raum einnehmen und verweile bei ihm, wie bei einer längst vergessenen Geschichte.
Als „Riesling Trester Sour“ – mit einem Spritzer Zitrone und einem Hauch Zucker, auf Eis geschüttelt – ein träumerischer Tanz aus Frische und Tiefe.
In einem Espresso-Martini – der ideale Begleiter für die künstlerische Nacht.
This is the end, my only friend, the end… oder doch der Anfang eines märchenhaften Genusses.“
Weinbrand im Holzfass gereift – Ein Meisterwerk der Mosel
Dieser Weinbrand aus dem Weingut Zum Eulenturm ist mehr als nur eine Spirituose – er ist ein flüssiges Gedicht. Hergestellt aus handverlesenen, biologischen Trauben und destilliert in der Kupferbrennblase, reift er mindestens 20 Monate im Eichenholzfass, wodurch er Komplexität und Charakter gewinnt. Der Brand entfaltet fruchtige Aromen von Äpfeln und Birnen, harmonisch eingebunden in eichenholzige Würze und einen glatten Abgang.
Mix-Empfehlungen:
Mosel Old Fashioned: 40 ml Weinbrand, 10 ml Ahornsirup, 2 Dashes Angostura, Orangezeste – klassisch mit einem modernen Twist.
Eulenturm Sour: 50 ml Weinbrand, 25 ml Zitronensaft, 15 ml Honig-Sirup, Eiweiß – ein erfrischender, komplexer Sour.
Holzfässer Manhattan: 50 ml Weinbrand, 20 ml Süßwein, 2 Dashes Maraschino – für den puren Genuss.
Ein magischer Tropfen, der die Seele der Mosel in jedem Schluck einfängt.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Zum Eulentrum Weingut & Hausbrennerei Dott. Timo C. Stölben, Hauptstraße 218, 56867 Briedel
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039 - Deutsche Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Mosel
Produktgruppe: Weinbrand
Rebsorte: überwiegend Riesling
Vorhandener Alkoholgehalt: 38,0 % vol
Flascheninhalt: 0,5l
People are strange, when you're a stranger…
Tritt ein in das geheimnisvolle Reich der Mosel, wo Trauben Geschichten flüstern und der Riesling Trester als Märchenheld die Bühne betritt. Mit 38% magischer Kraft entführt er uns in eine Welt, die mit jeder Faser nach Tradition und Geheimnis riecht.
Nase: Der erste Atemzug – eine Symphonie aus fruchtiger Frische und würzigen Akzenten. Reife Rieslingfrüchte, die sanft von der holzigen Umarmung der Fässer getragen werden. In der Tiefe schimmert ein Hauch von Blütenhonig und gereiftem Steinobst – so köstlich, dass man sich fragt, warum man je etwas anderes getrunken hat.
Gaumen: Ein intensiver Auftakt, der die Aromen der Traube in ihrer puren, rohen Schönheit entfaltet. Eleganz und Schmelz vereinen sich zu einer zarten, aber klaren Bitterkeit, die mit einem Hauch von getrockneten Kräutern und einem leichte Vanillenote verführt. Die holzige Tiefe, die sich mit jeder Minute entfaltet, ist das wahre Geheimnis – der Brand hat seine Zeit in den kleinen Fässern genutzt, um zu reifen und zu träumen.
Abgang: Ein sanftes Knistern hinterlässt ein Gefühl von Geheimnissen, die man nie ganz ergründet. Die fruchtigen Töne verweilen, begleitet von einem Hauch von Trockenheit – die Mosel lebt in diesem Tropfen.
Empfohlene Genuss-Momente:
Pur, wie ein geheimer Flirt mit der Zeit. Lass den Brand den Raum einnehmen und verweile bei ihm, wie bei einer längst vergessenen Geschichte.
Als „Riesling Trester Sour“ – mit einem Spritzer Zitrone und einem Hauch Zucker, auf Eis geschüttelt – ein träumerischer Tanz aus Frische und Tiefe.
In einem Espresso-Martini – der ideale Begleiter für die künstlerische Nacht.
This is the end, my only friend, the end… oder doch der Anfang eines märchenhaften Genusses.“
Weinbrand im Holzfass gereift – Ein Meisterwerk der Mosel
Dieser Weinbrand aus dem Weingut Zum Eulenturm ist mehr als nur eine Spirituose – er ist ein flüssiges Gedicht. Hergestellt aus handverlesenen, biologischen Trauben und destilliert in der Kupferbrennblase, reift er mindestens 20 Monate im Eichenholzfass, wodurch er Komplexität und Charakter gewinnt. Der Brand entfaltet fruchtige Aromen von Äpfeln und Birnen, harmonisch eingebunden in eichenholzige Würze und einen glatten Abgang.
Mix-Empfehlungen:
Mosel Old Fashioned: 40 ml Weinbrand, 10 ml Ahornsirup, 2 Dashes Angostura, Orangezeste – klassisch mit einem modernen Twist.
Eulenturm Sour: 50 ml Weinbrand, 25 ml Zitronensaft, 15 ml Honig-Sirup, Eiweiß – ein erfrischender, komplexer Sour.
Holzfässer Manhattan: 50 ml Weinbrand, 20 ml Süßwein, 2 Dashes Maraschino – für den puren Genuss.
Ein magischer Tropfen, der die Seele der Mosel in jedem Schluck einfängt.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Zum Eulentrum Weingut & Hausbrennerei Dott. Timo C. Stölben, Hauptstraße 218, 56867 Briedel
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039 - Deutsche Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Mosel
Produktgruppe: Weinbrand
Rebsorte: überwiegend Riesling
Vorhandener Alkoholgehalt: 38,0 % vol
Flascheninhalt: 0,5l