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Zum Eulenturm - Trester Brand im Holzfass gereift 0,5l - BIO
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Magie aus Holz und Traube | Weingut & Brennerei Zum Eulenturm | Mosel
„Take a journey into the night…“
Der Tresterbrand im Holzfass gereift vom Weingut & Brennerei Zum Eulenturm ist ein Feuerwerk aus Tradition, Handwerkskunst und Terroir. Destilliert aus den erlesensten Riesling- und Müller-Thurgau-Trauben und gereift in Eichen- und Akazienholzfässern, erzählt dieser Brand die Geschichten der Mosel: wild, elegant, kraftvoll – und mit einer tiefen, geheimnisvollen Seele.
Ein Tropfen, der die Herkunft, die Reben und die Handarbeit spürbar macht. Ein Erlebnis für Puristen, Genießer und Entdecker.
Sensorische Analyse – Der erste Atemzug
Farbe: Goldene Reflexe mit einem fast mystischen Schimmer – wie Sonnenlicht auf Schieferhängen.
Nase: Fruchtige Tiefe trifft Holznoten: reife Rieslingaromen verschmelzen mit Akazien- und Eichenholz. Geröstete Nüsse, frische Äpfel und eine feine Kräuterwürze runden das Bouquet ab. Eine verführerische, frische Süße begleitet die würzige Tiefe.
Gaumen: Eleganz und Schmelz vereinen sich zu einer sanften Bitterkeit, untermalt von subtilen Holzaromen. Traube, Holz und Kräuter verschmelzen in harmonischer Balance. Jede Minute im Glas entfaltet neue Facetten: Nussigkeit, Frucht und eine leichte Vanillenote.
Abgang: Lang, warm, mit einem Hauch Trockenheit. Ein sanftes Knistern erinnert an Geheimnisse, die man nie ganz ergründen kann – die Mosel lebt in jedem Tropfen.
Empfohlene Genuss-Momente
Pur
Wie ein stiller Spaziergang durch die Moselweinberge bei Sonnenuntergang. Der Brand darf sich Zeit nehmen, der Genießer ebenso.
Als „Riesling Trester Sour“
5 cl Tresterbrand
2 cl Zitronensaft
1 cl Zucker- oder Honigsirup
Auf Eis geschüttelt – fruchtig, frisch, elegant.
Espresso-Martini Variation
4 cl Tresterbrand
2 cl Espresso
1 cl Kakaolikör
Ein Digestif für kreative Nächte, in dem Bitterkeit, Frucht und Holzfassaromen verschmelzen.
Ausgefallene Mix-Empfehlungen – Mosel-Magie im Glas
1. Trester Smash – Mosel-Aperitif für Freigeister
4 cl Tresterbrand
2 cl frisch gepresster Limettensaft
1 cl Ahornsirup
Ein paar Minzblätter
Alle Zutaten kräftig shaken, auf Eis servieren. Fruchtig, erfrischend, mit süß-würziger Holztiefe.
2. Woodland Fizz – Der wilde Traum
5 cl Tresterbrand
3 cl Birnenlikör
2 cl Zitronensaft
Soda nach Geschmack
Mit Eis vermengen, mit Zitronenscheibe garnieren. Süße Birne trifft spritzige Zitrone, Holznote sorgt für Tiefe.
3. Trester & Tonic – Klassiker mit Twist
5 cl Tresterbrand
10 cl Premium Tonic Water
Spritzer frische Orange
In Glas mit Eis, Tonic auffüllen, Orangenzeste hinzufügen. Bitterkeit und fruchtige Süße vereinen sich zu königlicher Eleganz.
4. Golden Barrel
4 cl Tresterbrand
2 cl Honigsirup
1 Dash Angostura
Auf Eis servieren, ein Cocktail voller Tiefe, Wärme und Würze.
5. Mosel Twilight
4 cl Tresterbrand
2 cl Pfirsichlikör
2 cl trockener Riesling
Zitronenzeste
Frucht, Mineralität und Holz verschmelzen zu einem poetischen Erlebnis.
Kulinarische Begleiter
Gereifter Käse (Bergkäse, Comté)
Gebratene Entenbrust mit Honig-Pfirsich-Glasur
Mandel-Panna-Cotta mit Lavendel
Dunkle Schokoladentarte mit Orangenzeste
Fazit: Der Tresterbrand im Holzfass gereift ist ein Tropfen voller Magie, Frucht und Holz – wild, elegant, tiefgründig. Ein Brand, der Tradition und Terroir in jedem Schluck erzählt, perfekt pur oder in kreativen Cocktails. Die Mosel lebt, du genießt – und die Nacht wird zum Fest der Sinne.
Take a journey into the night… und entdecke das geheime Feuer im Fass.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Zum Eulentrum Weingut & Hausbrennerei Dott. Timo C. Stölben, Hauptstraße 218, 56867 Briedel
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039 - Deutsche Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Mosel
Produktgruppe: Spirituose
Rebsorte: Riesling, Müller Thurgau
Vorhandener Alkoholgehalt: 38,0 % vol
Flascheninhalt: 0,5l
„Take a journey into the night…“
Der Tresterbrand im Holzfass gereift vom Weingut & Brennerei Zum Eulenturm ist ein Feuerwerk aus Tradition, Handwerkskunst und Terroir. Destilliert aus den erlesensten Riesling- und Müller-Thurgau-Trauben und gereift in Eichen- und Akazienholzfässern, erzählt dieser Brand die Geschichten der Mosel: wild, elegant, kraftvoll – und mit einer tiefen, geheimnisvollen Seele.
Ein Tropfen, der die Herkunft, die Reben und die Handarbeit spürbar macht. Ein Erlebnis für Puristen, Genießer und Entdecker.
Sensorische Analyse – Der erste Atemzug
Farbe: Goldene Reflexe mit einem fast mystischen Schimmer – wie Sonnenlicht auf Schieferhängen.
Nase: Fruchtige Tiefe trifft Holznoten: reife Rieslingaromen verschmelzen mit Akazien- und Eichenholz. Geröstete Nüsse, frische Äpfel und eine feine Kräuterwürze runden das Bouquet ab. Eine verführerische, frische Süße begleitet die würzige Tiefe.
Gaumen: Eleganz und Schmelz vereinen sich zu einer sanften Bitterkeit, untermalt von subtilen Holzaromen. Traube, Holz und Kräuter verschmelzen in harmonischer Balance. Jede Minute im Glas entfaltet neue Facetten: Nussigkeit, Frucht und eine leichte Vanillenote.
Abgang: Lang, warm, mit einem Hauch Trockenheit. Ein sanftes Knistern erinnert an Geheimnisse, die man nie ganz ergründen kann – die Mosel lebt in jedem Tropfen.
Empfohlene Genuss-Momente
Pur
Wie ein stiller Spaziergang durch die Moselweinberge bei Sonnenuntergang. Der Brand darf sich Zeit nehmen, der Genießer ebenso.
Als „Riesling Trester Sour“
5 cl Tresterbrand
2 cl Zitronensaft
1 cl Zucker- oder Honigsirup
Auf Eis geschüttelt – fruchtig, frisch, elegant.
Espresso-Martini Variation
4 cl Tresterbrand
2 cl Espresso
1 cl Kakaolikör
Ein Digestif für kreative Nächte, in dem Bitterkeit, Frucht und Holzfassaromen verschmelzen.
Ausgefallene Mix-Empfehlungen – Mosel-Magie im Glas
1. Trester Smash – Mosel-Aperitif für Freigeister
4 cl Tresterbrand
2 cl frisch gepresster Limettensaft
1 cl Ahornsirup
Ein paar Minzblätter
Alle Zutaten kräftig shaken, auf Eis servieren. Fruchtig, erfrischend, mit süß-würziger Holztiefe.
2. Woodland Fizz – Der wilde Traum
5 cl Tresterbrand
3 cl Birnenlikör
2 cl Zitronensaft
Soda nach Geschmack
Mit Eis vermengen, mit Zitronenscheibe garnieren. Süße Birne trifft spritzige Zitrone, Holznote sorgt für Tiefe.
3. Trester & Tonic – Klassiker mit Twist
5 cl Tresterbrand
10 cl Premium Tonic Water
Spritzer frische Orange
In Glas mit Eis, Tonic auffüllen, Orangenzeste hinzufügen. Bitterkeit und fruchtige Süße vereinen sich zu königlicher Eleganz.
4. Golden Barrel
4 cl Tresterbrand
2 cl Honigsirup
1 Dash Angostura
Auf Eis servieren, ein Cocktail voller Tiefe, Wärme und Würze.
5. Mosel Twilight
4 cl Tresterbrand
2 cl Pfirsichlikör
2 cl trockener Riesling
Zitronenzeste
Frucht, Mineralität und Holz verschmelzen zu einem poetischen Erlebnis.
Kulinarische Begleiter
Gereifter Käse (Bergkäse, Comté)
Gebratene Entenbrust mit Honig-Pfirsich-Glasur
Mandel-Panna-Cotta mit Lavendel
Dunkle Schokoladentarte mit Orangenzeste
Fazit: Der Tresterbrand im Holzfass gereift ist ein Tropfen voller Magie, Frucht und Holz – wild, elegant, tiefgründig. Ein Brand, der Tradition und Terroir in jedem Schluck erzählt, perfekt pur oder in kreativen Cocktails. Die Mosel lebt, du genießt – und die Nacht wird zum Fest der Sinne.
Take a journey into the night… und entdecke das geheime Feuer im Fass.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Zum Eulentrum Weingut & Hausbrennerei Dott. Timo C. Stölben, Hauptstraße 218, 56867 Briedel
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039 - Deutsche Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Mosel
Produktgruppe: Spirituose
Rebsorte: Riesling, Müller Thurgau
Vorhandener Alkoholgehalt: 38,0 % vol
Flascheninhalt: 0,5l