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Zum Eulenturm - GIN London Dry - 0,5l - BIO
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Präzision, Herkunft, Charakter
Der GIN London Dry (BIO) vom Weingut & Brennerei Zum Eulenturm ist ein Bekenntnis zur Reinheit der Brennkunst. Penibel ausgewählte Rohstoffe führen hier nicht nur zu einem exzellenten Produkt – sie formen eine aromatische Handschrift mit Herkunft.
Die Wacholderbeeren sowie Zitronen und Orangen stammen aus Italien und bringen südliche Strahlkraft ins Glas. Alle weiteren Kräuter wachsen dort, wo der Gin seine Seele hat: im Weinberg und im hauseigenen Kräutergarten des Weinguts an der Mosel.
Ausschließlich natürliche Botanicals – die Grundvoraussetzung eines echten London Dry Gins. Keine Aromen, keine Zusätze. Nur Destillation, Präzision und Geduld.
Sensorische Analyse – Frische mit Tiefe
Nase: Im Zentrum steht eine klare, frische Wacholdernote – lebendig, fast kühl. Begleitet wird sie von sonniger Zitrusfrische aus italienischen Zitronen und Orangen. Dahinter öffnen sich Garten- und Weinbergskräuter: Thymian, Rosmarin, vielleicht ein Hauch von Lavendel.
Gaumen: Feingliedrig und vielschichtig. Wacholder bleibt Leitmotiv, wird jedoch von fruchtiger Frische und subtiler Würze umspielt. Kräuterige Nuancen verschmelzen mit einer anregend herben Struktur, die den Gin trocken und elegant wirken lässt.
Abgang: Lang, klar, mit zitrischer Leichtigkeit und einem feinen, würzigen Nachhall.
Ein Gin, der nicht laut ist – sondern präzise. Jede Komponente hat ihren Platz.
Die Kunst des Servierens – Klassisch & kompromisslos
Am besten entfaltet sich der Eulenturm London Dry Gin auf Eis mit einem hochwertigen Tonic Water.
Garnitur: Eine frische Scheibe Limette – sie unterstreicht die Zitrusnoten und belebt die Wacholderstruktur.
Ausgefallene Mix-Empfehlungen – Mosel trifft Mittelmeer
1. „Vineyard Tonic“
5 cl GIN London Dry
Mediterranean Tonic
Limettenscheibe & Zweig Rosmarin
Die Gartenkräuter spiegeln sich im Glas – mediterrane Frische trifft Mosel-Terroir.
2. „Eulenturm Martini Verde“
6 cl Gin
1 cl trockener Wermut
Ein Hauch Zitronenzeste
Optional: ein kleines Basilikumblatt
Klar, elegant, mit kräuteriger Spannung. Ein Martini mit Gartencharakter.
3. „Mosel Garden Fizz“
5 cl Gin
2 cl frischer Zitronensaft
1,5 cl Zuckersirup
Mit Soda auffüllen
Thymianzweig als Garnitur
Spritzig, aromatisch und leicht herb – ideal für warme Abende.
4. „Citrus Negroni Bianco“
3 cl Gin
3 cl weißer Bitter
3 cl trockener Wermut
Orangenzeste
Die Zitrusfrische des Gins bringt Transparenz und Leichtigkeit in diesen Klassiker.
5. „Italian-Mosel Sour“
5 cl Gin
2 cl Zitronensaft
1,5 cl Honigsirup
1 Eiweiß
Prise frisch gemahlener weißer Pfeffer
Ein aromatischer Spannungsbogen zwischen Wacholder, Kräutern und Zitrus.
Kulinarisches Pairing
Antipasti mit Oliven und gegrilltem Gemüse
Ziegenkäse mit Kräutern
Lachs-Ceviche
Zitronentarte oder Mandelgebäck
Fazit: Der GIN London Dry vom Eulenturm ist eine Hommage an Präzision und Herkunft. Frischer Wacholder im Mittelpunkt, umrahmt von italienischer Zitrusfrucht und Mosel-Kräutern – ein aromatisches Gleichgewicht zwischen Süden und Weinberg.
Ein Gin für Puristen und Entdecker gleichermaßen. Klar im Stil, komplex im Detail, kompromisslos in der Qualität.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Zum Eulentrum Weingut & Hausbrennerei Dott. Timo C. Stölben, Hauptstraße 218, 56867 Briedel
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039 - EU - Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Mosel
Produktgruppe: London Dry Gin
Vorhandener Alkoholgehalt: 42,0 % vol
Flascheninhalt: 0,5l
Der GIN London Dry (BIO) vom Weingut & Brennerei Zum Eulenturm ist ein Bekenntnis zur Reinheit der Brennkunst. Penibel ausgewählte Rohstoffe führen hier nicht nur zu einem exzellenten Produkt – sie formen eine aromatische Handschrift mit Herkunft.
Die Wacholderbeeren sowie Zitronen und Orangen stammen aus Italien und bringen südliche Strahlkraft ins Glas. Alle weiteren Kräuter wachsen dort, wo der Gin seine Seele hat: im Weinberg und im hauseigenen Kräutergarten des Weinguts an der Mosel.
Ausschließlich natürliche Botanicals – die Grundvoraussetzung eines echten London Dry Gins. Keine Aromen, keine Zusätze. Nur Destillation, Präzision und Geduld.
Sensorische Analyse – Frische mit Tiefe
Nase: Im Zentrum steht eine klare, frische Wacholdernote – lebendig, fast kühl. Begleitet wird sie von sonniger Zitrusfrische aus italienischen Zitronen und Orangen. Dahinter öffnen sich Garten- und Weinbergskräuter: Thymian, Rosmarin, vielleicht ein Hauch von Lavendel.
Gaumen: Feingliedrig und vielschichtig. Wacholder bleibt Leitmotiv, wird jedoch von fruchtiger Frische und subtiler Würze umspielt. Kräuterige Nuancen verschmelzen mit einer anregend herben Struktur, die den Gin trocken und elegant wirken lässt.
Abgang: Lang, klar, mit zitrischer Leichtigkeit und einem feinen, würzigen Nachhall.
Ein Gin, der nicht laut ist – sondern präzise. Jede Komponente hat ihren Platz.
Die Kunst des Servierens – Klassisch & kompromisslos
Am besten entfaltet sich der Eulenturm London Dry Gin auf Eis mit einem hochwertigen Tonic Water.
Garnitur: Eine frische Scheibe Limette – sie unterstreicht die Zitrusnoten und belebt die Wacholderstruktur.
Ausgefallene Mix-Empfehlungen – Mosel trifft Mittelmeer
1. „Vineyard Tonic“
5 cl GIN London Dry
Mediterranean Tonic
Limettenscheibe & Zweig Rosmarin
Die Gartenkräuter spiegeln sich im Glas – mediterrane Frische trifft Mosel-Terroir.
2. „Eulenturm Martini Verde“
6 cl Gin
1 cl trockener Wermut
Ein Hauch Zitronenzeste
Optional: ein kleines Basilikumblatt
Klar, elegant, mit kräuteriger Spannung. Ein Martini mit Gartencharakter.
3. „Mosel Garden Fizz“
5 cl Gin
2 cl frischer Zitronensaft
1,5 cl Zuckersirup
Mit Soda auffüllen
Thymianzweig als Garnitur
Spritzig, aromatisch und leicht herb – ideal für warme Abende.
4. „Citrus Negroni Bianco“
3 cl Gin
3 cl weißer Bitter
3 cl trockener Wermut
Orangenzeste
Die Zitrusfrische des Gins bringt Transparenz und Leichtigkeit in diesen Klassiker.
5. „Italian-Mosel Sour“
5 cl Gin
2 cl Zitronensaft
1,5 cl Honigsirup
1 Eiweiß
Prise frisch gemahlener weißer Pfeffer
Ein aromatischer Spannungsbogen zwischen Wacholder, Kräutern und Zitrus.
Kulinarisches Pairing
Antipasti mit Oliven und gegrilltem Gemüse
Ziegenkäse mit Kräutern
Lachs-Ceviche
Zitronentarte oder Mandelgebäck
Fazit: Der GIN London Dry vom Eulenturm ist eine Hommage an Präzision und Herkunft. Frischer Wacholder im Mittelpunkt, umrahmt von italienischer Zitrusfrucht und Mosel-Kräutern – ein aromatisches Gleichgewicht zwischen Süden und Weinberg.
Ein Gin für Puristen und Entdecker gleichermaßen. Klar im Stil, komplex im Detail, kompromisslos in der Qualität.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Zum Eulentrum Weingut & Hausbrennerei Dott. Timo C. Stölben, Hauptstraße 218, 56867 Briedel
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039 - EU - Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Mosel
Produktgruppe: London Dry Gin
Vorhandener Alkoholgehalt: 42,0 % vol
Flascheninhalt: 0,5l