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Weingut Willems - HAMMERZEUSCH WEISS trocken Deutscher Qualitätswein 2023
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-15%
Wein-Prolog:
Weinart: Weisswein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Riesling, Weißburgunder
HAMMERZEUSCH WEISS
Deutscher Qualitätswein trocken – Weingut Willems | Saar
Der vibrierende Weißwein zwischen Klarheit und Aufbruch
HAMMERZEUSCH WEISS ist kein stiller Begleiter. Er ist ein Impuls.
Ein Weißwein wie ein urbanes Kunstwerk – kantig, präzise, voller Bewegung. Das Weingut Willems und Faszination Wein senden mit diesem Projekt ein klares Signal: Saar kann modern. Saar kann laut. Und Saar kann dabei unglaublich elegant bleiben.
Im Stahltank ausgebaut, bleibt alles auf Spannung. Keine Ablenkung, keine Verkleidung – nur Rebsorte, Herkunft und Haltung. Riesling bringt elektrische Frische und Zug, Weißburgunder liefert Textur, Balance und cremige Ruhepole. Zusammen entsteht ein trockener Weißwein, der pulsiert statt zu posieren.
Aromenbild – Farbe, Klang und Frische
In der Nase: Ein lebendiges Mosaik aus grünem Apfel, reifer Grapefruit und saftigem Weinbergspfirsich. Dazu feine Blütennoten, fast schwebend – wie ein Lichtreflex auf frischer Farbe.
Am Gaumen: Klar, vibrierend, unglaublich frisch. Die Frucht ist präsent, aber nie laut, getragen von einer präzisen Säure und einer mineralischen Tiefe, die an nassen Schiefer und Sommerregen erinnert. Mit 11,5 % vol. Alkohol zeigt sich der Wein leichtfüßig, animierend und energiegeladen – ein Weißwein, der nicht satt macht, sondern Lust auf den nächsten Schluck.
Speiseempfehlungen – kreativ, kantig, kontrastreich
HAMMERZEUSCH WEISS liebt Spannung auf dem Teller:
Ceviche vom Saibling mit Limette, Ingwer und rosa Pfeffer – Frische trifft Frische, Säure auf Punkt
Gegrillter grüner Spargel mit Zitronen-Aioli und Mandelcrunch – Textur, Röstaromen, Zitrus
Sushi-Bowls mit Mango, Avocado und Wasabi-Edamame – Frucht, Schärfe, Präzision
Risotto mit Zitronenverbene und gebratenen Jakobsmuscheln – cremige Tiefe trifft salzige Mineralität
Ziegenkäse-Crostini mit Honig, Thymian und Apfel-Chutney – süß, würzig, perfekt ausbalanciert
Auch solo, leicht gekühlt bei 8–10 °C, ist dieser Weißwein ein vibrierender Begleiter für laue Abende, kreative Gedanken und alles, was nicht alltäglich sein will.
Fazit – Saar trifft Streetart
HAMMERZEUSCH WEISS ist kein angepasster Weißwein.
Er ist klar, kantig und lebendig – ein Kunstwerk aus Frucht, Mineralität und Dynamik.
Ein trockener deutscher Qualitätswein von der Saar, der die präzise Handschrift seiner Herkunft mit der Energie urbaner Kreativität verbindet.
Ein Wein, der laut denkt, aber leise beeindruckt.
Und dabei einfach unverschämt gut trinkbar bleibt.
Ein Projekt von Weingut Willems und Faszination Wein, das zeigt:
Außergewöhnlich muss nicht teuer sein – nur gut gemacht.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Wein- & Gästehaus Udo und Beate Willems, Am Großschock 6, D-54329 Konz-Obermennig, Saar
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Mosel - Saar
Weinart: Weisswein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Riesling, Weißburgunder
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Weisswein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Riesling, Weißburgunder
HAMMERZEUSCH WEISS
Deutscher Qualitätswein trocken – Weingut Willems | Saar
Der vibrierende Weißwein zwischen Klarheit und Aufbruch
HAMMERZEUSCH WEISS ist kein stiller Begleiter. Er ist ein Impuls.
Ein Weißwein wie ein urbanes Kunstwerk – kantig, präzise, voller Bewegung. Das Weingut Willems und Faszination Wein senden mit diesem Projekt ein klares Signal: Saar kann modern. Saar kann laut. Und Saar kann dabei unglaublich elegant bleiben.
Im Stahltank ausgebaut, bleibt alles auf Spannung. Keine Ablenkung, keine Verkleidung – nur Rebsorte, Herkunft und Haltung. Riesling bringt elektrische Frische und Zug, Weißburgunder liefert Textur, Balance und cremige Ruhepole. Zusammen entsteht ein trockener Weißwein, der pulsiert statt zu posieren.
Aromenbild – Farbe, Klang und Frische
In der Nase: Ein lebendiges Mosaik aus grünem Apfel, reifer Grapefruit und saftigem Weinbergspfirsich. Dazu feine Blütennoten, fast schwebend – wie ein Lichtreflex auf frischer Farbe.
Am Gaumen: Klar, vibrierend, unglaublich frisch. Die Frucht ist präsent, aber nie laut, getragen von einer präzisen Säure und einer mineralischen Tiefe, die an nassen Schiefer und Sommerregen erinnert. Mit 11,5 % vol. Alkohol zeigt sich der Wein leichtfüßig, animierend und energiegeladen – ein Weißwein, der nicht satt macht, sondern Lust auf den nächsten Schluck.
Speiseempfehlungen – kreativ, kantig, kontrastreich
HAMMERZEUSCH WEISS liebt Spannung auf dem Teller:
Ceviche vom Saibling mit Limette, Ingwer und rosa Pfeffer – Frische trifft Frische, Säure auf Punkt
Gegrillter grüner Spargel mit Zitronen-Aioli und Mandelcrunch – Textur, Röstaromen, Zitrus
Sushi-Bowls mit Mango, Avocado und Wasabi-Edamame – Frucht, Schärfe, Präzision
Risotto mit Zitronenverbene und gebratenen Jakobsmuscheln – cremige Tiefe trifft salzige Mineralität
Ziegenkäse-Crostini mit Honig, Thymian und Apfel-Chutney – süß, würzig, perfekt ausbalanciert
Auch solo, leicht gekühlt bei 8–10 °C, ist dieser Weißwein ein vibrierender Begleiter für laue Abende, kreative Gedanken und alles, was nicht alltäglich sein will.
Fazit – Saar trifft Streetart
HAMMERZEUSCH WEISS ist kein angepasster Weißwein.
Er ist klar, kantig und lebendig – ein Kunstwerk aus Frucht, Mineralität und Dynamik.
Ein trockener deutscher Qualitätswein von der Saar, der die präzise Handschrift seiner Herkunft mit der Energie urbaner Kreativität verbindet.
Ein Wein, der laut denkt, aber leise beeindruckt.
Und dabei einfach unverschämt gut trinkbar bleibt.
Ein Projekt von Weingut Willems und Faszination Wein, das zeigt:
Außergewöhnlich muss nicht teuer sein – nur gut gemacht.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Wein- & Gästehaus Udo und Beate Willems, Am Großschock 6, D-54329 Konz-Obermennig, Saar
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Mosel - Saar
Weinart: Weisswein trocken
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Riesling, Weißburgunder
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe: Sulfite, Stabilisator: Metaweinsäure Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 293 kJ |
| Energie in kcal | 70 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Davon Zucker | 0,6 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |