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Weingut Willems - HAMMERZEUSCH ROT Deutscher Qualitätswein 2023
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Wein-Prolog:
Weinart: Rotwein trocken, fruchtig
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Blaufränkisch, Dornfelder
HAMMERZEUSCH ROT – Das rebellische Rot von der Saar
Weingut Willems x Faszination Wein präsentieren mit HAMMERZEUSCH ROT ein Weinprojekt, das nicht nur im Namen kracht. Dieses Rot ist keine stille Beobachtung – es ist ein Statement: laut, lebendig, kompromisslos gut. Ein Wein, der wie ein Graffiti auf die sensorische Leinwand sprüht – Schichten aus dunklen Beeren, vibrierender Kirsche, Pfeffer, Rauch und einem Hauch von wilder Eleganz.
Im Stahltank ausgebaut, bringt er die pure Frucht zum Leuchten – präzise, klar, ohne Maskerade.
Die Cuvée aus Blaufränkisch und Dornfelder tanzt zwischen Struktur und Sinnlichkeit: saftig am Gaumen, getragen von feiner Säure und samtigen Tanninen, die an feine Schokoladenpigmente erinnern – ein Wein mit Rhythmus, Flow und Charakter.
Aromenbild
In der Nase: dunkle Beeren, saftige Kirschen, eine feine Würze – fast wie frischer Pinselstrich auf Leinwand.
Am Gaumen: vollmundig, komplex, mit Balance und Beat – ein Wein, der nicht spricht, sondern performt.
Speiseempfehlungen – Unkonventionell & Inspirierend
Trüffelpasta mit gerösteten Pinienkernen – die cremige Tiefe tanzt mit den würzigen Tönen des Weins.
Risotto mit gebratenen Pilzen und Parmesan – erdig, elegant, und perfekt abgestimmt auf die samtige Struktur des HAMMERZEUSCH ROT.
Gegrillte Wassermelone mit Feta und Minze – ein erfrischender Twist, besonders wenn der Wein leicht gekühlt serviert wird.
Pulled-Jackfruit-Tacos mit BBQ-Sauce – veganes Soulfood trifft auf moselanische Rebellion.
Dry Aged Burger mit Trüffelmayonnaise – wenn’s dekadent, aber ehrlich sein darf.
Auch leicht gekühlt zeigt sich HAMMERZEUSCH ROT von seiner besten Seite – kühn, frisch, und verführerisch anders.
Fazit: HAMMERZEUSCH ROT ist kein Wein für leise Genießer – es ist ein vibrierendes Kunstwerk aus Frucht, Würze und Charakter. Ein Wein, der Grenzen sprengt und doch immer harmonisch bleibt. Ein Rotwein für jene, die Wein nicht nur trinken, sondern erleben wollen.
Ein Projekt von Weingut Willems und Faszination Wein, das zeigt, dass außergewöhnlich nicht teuer sein muss – sondern einfach gut gemacht.
Ob Kunst im Glas oder Glas in der Hand – dieser Rotwein bleibt: HAMMERZEUSCH. Punkt.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Wein- & Gästehaus Udo und Beate Willems, Am Großschock 6, D-54329 Konz-Obermennig, Saar
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Mosel - Saar
Weinart: Rotwein trocken, fruchtig
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Blaufränkisch, Dornfelder
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: Rotwein trocken, fruchtig
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Blaufränkisch, Dornfelder
HAMMERZEUSCH ROT – Das rebellische Rot von der Saar
Weingut Willems x Faszination Wein präsentieren mit HAMMERZEUSCH ROT ein Weinprojekt, das nicht nur im Namen kracht. Dieses Rot ist keine stille Beobachtung – es ist ein Statement: laut, lebendig, kompromisslos gut. Ein Wein, der wie ein Graffiti auf die sensorische Leinwand sprüht – Schichten aus dunklen Beeren, vibrierender Kirsche, Pfeffer, Rauch und einem Hauch von wilder Eleganz.
Im Stahltank ausgebaut, bringt er die pure Frucht zum Leuchten – präzise, klar, ohne Maskerade.
Die Cuvée aus Blaufränkisch und Dornfelder tanzt zwischen Struktur und Sinnlichkeit: saftig am Gaumen, getragen von feiner Säure und samtigen Tanninen, die an feine Schokoladenpigmente erinnern – ein Wein mit Rhythmus, Flow und Charakter.
Aromenbild
In der Nase: dunkle Beeren, saftige Kirschen, eine feine Würze – fast wie frischer Pinselstrich auf Leinwand.
Am Gaumen: vollmundig, komplex, mit Balance und Beat – ein Wein, der nicht spricht, sondern performt.
Speiseempfehlungen – Unkonventionell & Inspirierend
Trüffelpasta mit gerösteten Pinienkernen – die cremige Tiefe tanzt mit den würzigen Tönen des Weins.
Risotto mit gebratenen Pilzen und Parmesan – erdig, elegant, und perfekt abgestimmt auf die samtige Struktur des HAMMERZEUSCH ROT.
Gegrillte Wassermelone mit Feta und Minze – ein erfrischender Twist, besonders wenn der Wein leicht gekühlt serviert wird.
Pulled-Jackfruit-Tacos mit BBQ-Sauce – veganes Soulfood trifft auf moselanische Rebellion.
Dry Aged Burger mit Trüffelmayonnaise – wenn’s dekadent, aber ehrlich sein darf.
Auch leicht gekühlt zeigt sich HAMMERZEUSCH ROT von seiner besten Seite – kühn, frisch, und verführerisch anders.
Fazit: HAMMERZEUSCH ROT ist kein Wein für leise Genießer – es ist ein vibrierendes Kunstwerk aus Frucht, Würze und Charakter. Ein Wein, der Grenzen sprengt und doch immer harmonisch bleibt. Ein Rotwein für jene, die Wein nicht nur trinken, sondern erleben wollen.
Ein Projekt von Weingut Willems und Faszination Wein, das zeigt, dass außergewöhnlich nicht teuer sein muss – sondern einfach gut gemacht.
Ob Kunst im Glas oder Glas in der Hand – dieser Rotwein bleibt: HAMMERZEUSCH. Punkt.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Wein- & Gästehaus Udo und Beate Willems, Am Großschock 6, D-54329 Konz-Obermennig, Saar
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Mosel - Saar
Weinart: Rotwein trocken, fruchtig
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Blaufränkisch, Dornfelder
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Antioxidantien | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 314 kJ |
| Energie in kcal | 75 kcal |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Davon Zucker | 1,1 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |