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Zum Eulenturm - Weinbergspfirsich Likör 0,5l
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TOP
When the music’s over… pour me another.
Der Weinbergspfirsich Likör vom Weingut & Brennerei Zum Eulenturm ist kein bloßer Fruchtlikör – er ist ein Sommer in flüssiger Form.
Sonne. Schiefer. Der Atem des Bremmer Calmont. Am steilsten Weinberg Europas, dem Bremmer Calmont, reifen die roten Weinbergspfirsiche, bis sie die Essenz des Lichts in sich tragen.
Ein Tropfen davon – und du stehst zwischen Reben, hörst das Zirpen der Grillen, schmeckst den warmen Wind.
Die Mosel umarmt dich. Und lässt dich nicht mehr los.
Sensorische Signatur – Licht und Schatten im Glas
Farbe: Tiefes Rubin-Orange mit schimmernden Reflexen – wie ein Sonnenuntergang über Schiefer.
Nase: Dichte, saftige Pfirsichfrucht. Reif, fast samtig. Ein zartes Flüstern von Mandeln – dezent, elegant, nie dominant.
Gaumen: Vollmundig und weich. Süß, aber mit Balance. Die natürliche Frucht steht im Vordergrund, begleitet von einer feinen, fast mineralischen Frische, die an die Schieferböden der Mosel erinnert.
Abgang: Lang, verführerisch. Ein Echo aus Licht und Schatten – Frucht, Mandel, ein Hauch Sommerstaub.
So schmeckt die Mosel, wenn sie dich nachts noch einmal zurückruft.
Signature Drink – KIR MOSELLE
Trockener Rieslingsekt + ein Spritzer Weinbergspfirsich Likör
Eleganz mit Augenzwinkern. Die feine Perlage küsst die Pfirsicharomen wach, es perlt, es funkelt – ein Cocktail, der Geschichten erzählt.
Serviert in einer schlanken Flûte. Vielleicht mit einer hauchdünnen Pfirsichspalte.
Ein Drink, der den Abend eröffnet – oder ihn verlängert.
Ausgefallene Mix-Empfehlungen – Pfirsich mit Haltung
1. „Calmont Sunset Spritz“
5 cl Weinbergspfirsich Likör
8 cl trockener Riesling
Soda
Rosmarinzweig
Fruchtig, kräuterig, mit feiner Schiefer-Frische.
2. „Mosel After Dark“
4 cl Weinbergspfirsich Likör
2 cl gereifter Rum
1 Dash Orangenbitter
Orangenzeste
Samtige Tiefe trifft auf nächtliche Wärme.
3. „Peach & Slate Sour“
5 cl Weinbergspfirsich Likör
2 cl Zitronensaft
1 cl Mandelsirup
1 Eiweiß
Cremig, duftend, mit seidiger Textur – Mandel und Pfirsich im harmonischen Dialog.
4. „Midnight Moselle“
4 cl Weinbergspfirsich Likör
3 cl Espresso
1 cl Vanillesirup
Frucht trifft Röstung. Ein Dessertdrink mit Tiefgang.
5. „Schiefer Highball“
5 cl Likör
Mit trockenem Tonic auffüllen
Limettenzeste
Überraschend frisch, mit bittersüßem Spiel.
Ausgefallene Food-Pairings – Süße trifft Charakter
Blauschimmelkäse mit kandierten Walnüssen – Süße küsst Salz, Nacht küsst Licht.
Gegrillte Entenbrust mit Honig-Pfirsich-Glasur – Frucht und Umami in perfekter Balance.
Mandel-Panna-Cotta mit Lavendel – Reduktion auf das Wesentliche.
Dunkle Schokolade mit Meersalz – Kontrast als Kunstform.
Fazit: Der Weinbergspfirsich Likör „Zum Eulenturm“ ist Sommer, der bleibt. Dichte Frucht. Reife Pfirsiche. Ein Flüstern von Mandeln. Süß, aber nie schwer.
One more drink before the night is through …
Denn manche Nächte an der Mosel enden nicht – sie verklingen nur langsam im Glas.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Zum Eulentrum Weingut & Hausbrennerei Dott. Timo C. Stölben, Hauptstraße 218, 56867 Briedel
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Mosel
Produktgruppe: Likör aus Weinbergspfirsich
Vorhandener Alkoholgehalt: 23,0 % vol
Flascheninhalt: 0,5l
Der Weinbergspfirsich Likör vom Weingut & Brennerei Zum Eulenturm ist kein bloßer Fruchtlikör – er ist ein Sommer in flüssiger Form.
Sonne. Schiefer. Der Atem des Bremmer Calmont. Am steilsten Weinberg Europas, dem Bremmer Calmont, reifen die roten Weinbergspfirsiche, bis sie die Essenz des Lichts in sich tragen.
Ein Tropfen davon – und du stehst zwischen Reben, hörst das Zirpen der Grillen, schmeckst den warmen Wind.
Die Mosel umarmt dich. Und lässt dich nicht mehr los.
Sensorische Signatur – Licht und Schatten im Glas
Farbe: Tiefes Rubin-Orange mit schimmernden Reflexen – wie ein Sonnenuntergang über Schiefer.
Nase: Dichte, saftige Pfirsichfrucht. Reif, fast samtig. Ein zartes Flüstern von Mandeln – dezent, elegant, nie dominant.
Gaumen: Vollmundig und weich. Süß, aber mit Balance. Die natürliche Frucht steht im Vordergrund, begleitet von einer feinen, fast mineralischen Frische, die an die Schieferböden der Mosel erinnert.
Abgang: Lang, verführerisch. Ein Echo aus Licht und Schatten – Frucht, Mandel, ein Hauch Sommerstaub.
So schmeckt die Mosel, wenn sie dich nachts noch einmal zurückruft.
Signature Drink – KIR MOSELLE
Trockener Rieslingsekt + ein Spritzer Weinbergspfirsich Likör
Eleganz mit Augenzwinkern. Die feine Perlage küsst die Pfirsicharomen wach, es perlt, es funkelt – ein Cocktail, der Geschichten erzählt.
Serviert in einer schlanken Flûte. Vielleicht mit einer hauchdünnen Pfirsichspalte.
Ein Drink, der den Abend eröffnet – oder ihn verlängert.
Ausgefallene Mix-Empfehlungen – Pfirsich mit Haltung
1. „Calmont Sunset Spritz“
5 cl Weinbergspfirsich Likör
8 cl trockener Riesling
Soda
Rosmarinzweig
Fruchtig, kräuterig, mit feiner Schiefer-Frische.
2. „Mosel After Dark“
4 cl Weinbergspfirsich Likör
2 cl gereifter Rum
1 Dash Orangenbitter
Orangenzeste
Samtige Tiefe trifft auf nächtliche Wärme.
3. „Peach & Slate Sour“
5 cl Weinbergspfirsich Likör
2 cl Zitronensaft
1 cl Mandelsirup
1 Eiweiß
Cremig, duftend, mit seidiger Textur – Mandel und Pfirsich im harmonischen Dialog.
4. „Midnight Moselle“
4 cl Weinbergspfirsich Likör
3 cl Espresso
1 cl Vanillesirup
Frucht trifft Röstung. Ein Dessertdrink mit Tiefgang.
5. „Schiefer Highball“
5 cl Likör
Mit trockenem Tonic auffüllen
Limettenzeste
Überraschend frisch, mit bittersüßem Spiel.
Ausgefallene Food-Pairings – Süße trifft Charakter
Blauschimmelkäse mit kandierten Walnüssen – Süße küsst Salz, Nacht küsst Licht.
Gegrillte Entenbrust mit Honig-Pfirsich-Glasur – Frucht und Umami in perfekter Balance.
Mandel-Panna-Cotta mit Lavendel – Reduktion auf das Wesentliche.
Dunkle Schokolade mit Meersalz – Kontrast als Kunstform.
Fazit: Der Weinbergspfirsich Likör „Zum Eulenturm“ ist Sommer, der bleibt. Dichte Frucht. Reife Pfirsiche. Ein Flüstern von Mandeln. Süß, aber nie schwer.
One more drink before the night is through …
Denn manche Nächte an der Mosel enden nicht – sie verklingen nur langsam im Glas.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Zum Eulentrum Weingut & Hausbrennerei Dott. Timo C. Stölben, Hauptstraße 218, 56867 Briedel
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Mosel
Produktgruppe: Likör aus Weinbergspfirsich
Vorhandener Alkoholgehalt: 23,0 % vol
Flascheninhalt: 0,5l
.jpg "Preview: Zum Eulenturm - Riesling Trester im Holzfass gereift 0,5l - BIO")