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Clemens Busch - Riesling Marienburg "Rothenpfad" Reserve VDP Grosse Lage Deutscher Qualitätswein 2020 - BIO
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Wein-Prolog:
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Riesling
Riesling Marienburg „Rothenpfad“ Reserve VDP.Grosse Lage – BIO
Weingut Clemens Busch – Mosel
Die Parzelle „Rothenpfad“, oberhalb des Bahnviadukts bei Pünderich, zeichnet sich durch leichten, verwitterten roten Tonschieferboden aus. Die besonders steile Lage ohne Maschinenzugang garantiert gesunde, tief verwurzelte Reben und optimale Terroirentfaltung.
Weinbereitung & Ausbau: Für die RESERVE-Füllung wird ein traditionelles Fuder in Große-Gewächs-Qualität gewählt. Der Wein reift mindestens 24 Monate auf der Vollhefe, bevor er schonend abgezogen und unfiltriert abgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein komplexer Riesling voller Tiefe, Mineralität und feiner Hefenoten.
Im Glas: Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Zarte Aromen von reifer Birne, Zitrusfrucht und weißen Blüten verbinden sich mit der charakteristischen Mineralität des roten Tonschiefers. Langer, eleganter Abgang mit präziser Frische.
Speisenempfehlungen:
Fisch: Gebratene Dorade mit Kräutern und Zitrone.
Fleisch: Geschmorte Kalbsbäckchen oder Huhn in Rieslingjus.
Vegetarisch/Vegan: Cremiges Risotto mit grünem Spargel und frischen Kräutern.
Fazit: Der Riesling Marienburg „Rothenpfad“ Reserve VDP.Grosse Lage ist ein Meisterwerk der Mosel, das Terroir, Tradition und biodynamische Pflege in jedem Schluck spürbar macht. Ideal für Liebhaber langlebiger, eleganter Rieslinge mit Charakter.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Clemens Busch, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039 - Deutsche Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Mosel
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Riesling
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Riesling
Riesling Marienburg „Rothenpfad“ Reserve VDP.Grosse Lage – BIO
Weingut Clemens Busch – Mosel
Die Parzelle „Rothenpfad“, oberhalb des Bahnviadukts bei Pünderich, zeichnet sich durch leichten, verwitterten roten Tonschieferboden aus. Die besonders steile Lage ohne Maschinenzugang garantiert gesunde, tief verwurzelte Reben und optimale Terroirentfaltung.
Weinbereitung & Ausbau: Für die RESERVE-Füllung wird ein traditionelles Fuder in Große-Gewächs-Qualität gewählt. Der Wein reift mindestens 24 Monate auf der Vollhefe, bevor er schonend abgezogen und unfiltriert abgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein komplexer Riesling voller Tiefe, Mineralität und feiner Hefenoten.
Im Glas: Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Zarte Aromen von reifer Birne, Zitrusfrucht und weißen Blüten verbinden sich mit der charakteristischen Mineralität des roten Tonschiefers. Langer, eleganter Abgang mit präziser Frische.
Speisenempfehlungen:
Fisch: Gebratene Dorade mit Kräutern und Zitrone.
Fleisch: Geschmorte Kalbsbäckchen oder Huhn in Rieslingjus.
Vegetarisch/Vegan: Cremiges Risotto mit grünem Spargel und frischen Kräutern.
Fazit: Der Riesling Marienburg „Rothenpfad“ Reserve VDP.Grosse Lage ist ein Meisterwerk der Mosel, das Terroir, Tradition und biodynamische Pflege in jedem Schluck spürbar macht. Ideal für Liebhaber langlebiger, eleganter Rieslinge mit Charakter.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Weingut Clemens Busch, Kirchstrasse 37, 56862 Pünderich
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039 - Deutsche Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Mosel
Weinart: Weißwein trocken
Ausbau: Holzfass
Rebsorte: Riesling
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.