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Schittler & Becker - Summer Wild Secco trocken Deutscher Perlwein
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Wein-Prolog:
Weinart: weißer Perlwein trocken mit zugesetzter Kohlensäure
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Scheurebe, Sauvignon Blanc
Manchmal braucht es nur einen Schluck, um den Sommer auf der Zunge zu spüren. Der Summer Wild Secco trocken vom Weingut Schittler & Becker ist genau das: ein fruchtig-spritziger, feinherber Gaumenkitzel, der Leichtigkeit, Eleganz und Lebensfreude in einem Glas vereint.
Dieses Cuvée aus Scheurebe und Sauvignon Blanc vom Zornheimer Berg bringt die kühle, klare Aromatik der Lage direkt ins Glas. Noten von gelben Früchten – saftiger Mirabellen, reifer Aprikosen und zarter Birne – verbinden sich mit einer leichten, feinen Würze und animierender Perlage, die jeden Schluck zu einem sommerlichen Erlebnis macht. Ideal als Aperitif oder unkomplizierter Genuss für warme Tage.
Ausbau & Stil – spritzig, lebendig, elegant
Die Trauben werden behutsam gelesen und schonend verarbeitet, um die Frische und das natürliche Aromenspiel zu bewahren. Die zweite Gärung sorgt für feine Perlage und lebendige Frische, während die feinherbe Stilistik den Wein präzise, animierend und charaktervoll macht. Ein Perlwein, der fruchtige Klarheit und elegante Würze perfekt kombiniert.
Duft & Geschmack – gelbe Früchte, leichte Würze, Spritzigkeit
Nase: Mirabelle, Aprikose, gelbe Birne, dezente Kräuterwürze
Gaumen: frisch, spritzig, feinherb, animierend
Abgang: elegant, leicht würzig, lebendig
Ein Perlwein für alle, die Frische, Sommerlaune und feine Würze lieben – ein Glas Lebensfreude für jeden Anlass.
Neu interpretierte regionale Speiseempfehlungen
Zitronen-Thymian-Risotto mit gegrilltem Spargel
Die feine Säure und Fruchtigkeit des Summer Wild Secco betont die zarte Cremigkeit des Risottos und die frische Würze des Spargels.
Ceviche von gelbem Fisch mit Mango und Koriander
Die gelben Fruchtaromen und die Perlage harmonieren mit der exotischen Frische und Säure des Ceviche.
Mini-Quiches mit Ziegenkäse und Aprikosen
Der feinherbe Perlwein balanciert die Süße der Aprikosen und die Cremigkeit des Käses auf elegante Weise.
Gegrillter Pfirsich mit Burrata und gerösteten Mandeln
Die animierende Fruchtigkeit und Spritzigkeit des Secco spiegeln die Frische und Süße des Desserts wider.
Servierempfehlung
Trinktemperatur: 6–8 °C
Glas: Sekt- oder Universalglas
Trinkfenster: Jetzt bis 2 Jahre nach dem Jahrgang
Fazit: Der Summer Wild Secco trocken vom Weingut Schittler & Becker ist ein fruchtig-spritziger, feinherber Perlwein, der die kühle Eleganz des Zornheimer Bergs ins Glas bringt. Perfekt als Aperitif, Begleiter zu leichten Gerichten oder pur auf der Terrasse, ein animierender Sommerwein mit Charakter und Lebensfreude.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Vereinigte Weingüter Schittler & Becker GBR, Hahnheimer Straße 30 · 55270 Zornheim
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Rheinhessen
Weinart: weißer Perlwein trocken durch Zusatz von Kohlensäure erzeugt
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Scheurebe, Sauvignon Blanc
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Weinart: weißer Perlwein trocken mit zugesetzter Kohlensäure
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Scheurebe, Sauvignon Blanc
Manchmal braucht es nur einen Schluck, um den Sommer auf der Zunge zu spüren. Der Summer Wild Secco trocken vom Weingut Schittler & Becker ist genau das: ein fruchtig-spritziger, feinherber Gaumenkitzel, der Leichtigkeit, Eleganz und Lebensfreude in einem Glas vereint.
Dieses Cuvée aus Scheurebe und Sauvignon Blanc vom Zornheimer Berg bringt die kühle, klare Aromatik der Lage direkt ins Glas. Noten von gelben Früchten – saftiger Mirabellen, reifer Aprikosen und zarter Birne – verbinden sich mit einer leichten, feinen Würze und animierender Perlage, die jeden Schluck zu einem sommerlichen Erlebnis macht. Ideal als Aperitif oder unkomplizierter Genuss für warme Tage.
Ausbau & Stil – spritzig, lebendig, elegant
Die Trauben werden behutsam gelesen und schonend verarbeitet, um die Frische und das natürliche Aromenspiel zu bewahren. Die zweite Gärung sorgt für feine Perlage und lebendige Frische, während die feinherbe Stilistik den Wein präzise, animierend und charaktervoll macht. Ein Perlwein, der fruchtige Klarheit und elegante Würze perfekt kombiniert.
Duft & Geschmack – gelbe Früchte, leichte Würze, Spritzigkeit
Nase: Mirabelle, Aprikose, gelbe Birne, dezente Kräuterwürze
Gaumen: frisch, spritzig, feinherb, animierend
Abgang: elegant, leicht würzig, lebendig
Ein Perlwein für alle, die Frische, Sommerlaune und feine Würze lieben – ein Glas Lebensfreude für jeden Anlass.
Neu interpretierte regionale Speiseempfehlungen
Zitronen-Thymian-Risotto mit gegrilltem Spargel
Die feine Säure und Fruchtigkeit des Summer Wild Secco betont die zarte Cremigkeit des Risottos und die frische Würze des Spargels.
Ceviche von gelbem Fisch mit Mango und Koriander
Die gelben Fruchtaromen und die Perlage harmonieren mit der exotischen Frische und Säure des Ceviche.
Mini-Quiches mit Ziegenkäse und Aprikosen
Der feinherbe Perlwein balanciert die Süße der Aprikosen und die Cremigkeit des Käses auf elegante Weise.
Gegrillter Pfirsich mit Burrata und gerösteten Mandeln
Die animierende Fruchtigkeit und Spritzigkeit des Secco spiegeln die Frische und Süße des Desserts wider.
Servierempfehlung
Trinktemperatur: 6–8 °C
Glas: Sekt- oder Universalglas
Trinkfenster: Jetzt bis 2 Jahre nach dem Jahrgang
Fazit: Der Summer Wild Secco trocken vom Weingut Schittler & Becker ist ein fruchtig-spritziger, feinherber Perlwein, der die kühle Eleganz des Zornheimer Bergs ins Glas bringt. Perfekt als Aperitif, Begleiter zu leichten Gerichten oder pur auf der Terrasse, ein animierender Sommerwein mit Charakter und Lebensfreude.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Vereinigte Weingüter Schittler & Becker GBR, Hahnheimer Straße 30 · 55270 Zornheim
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Rheinhessen
Weinart: weißer Perlwein trocken durch Zusatz von Kohlensäure erzeugt
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Scheurebe, Sauvignon Blanc
Vorhandener Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
| Zutatenverzeichnis: Trauben, Saccharose, Säureregulatoren: Weinsäure, Apfelsäure, Konservierungsstoffe: L-Ascobinsäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Kaliumpolyaspartat, Kohlendioxid, Antioxidationsmittel: Sulfite | |
| Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite. | |
| Nährwertangaben: 100 ml enthalten durchschnittlich | |
| Energie in kJ | 312 kJ |
| Energie in kcal | 75 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Davon Zucker | 1,7 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz" | |