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Meinklang - Foam Weiß Petnat 2022 - BIO
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Wein-Prolog:
Weinart: Perlwein Petnat natürliche Flaschengärung
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Pinot Gris ( Grauburgunder )
Foam Weiß Pet-Nat – Perlwein BIO vom Weingut Meinklang, Neusiedlersee
Foam – das klingt nach Leichtigkeit, und doch steckt in diesem Pet-Nat aus Grauburgunder eine ganze Welt aus Duft, Tiefe und sprudelnder Lebensfreude. Spontanvergoren, vegan, ungeschwefelt und nicht degorgiert, tanzt dieser Perlwein nach alter Schule auf der Zunge – wild, ehrlich und voller Persönlichkeit.
Schon beim Öffnen kündigt sich sein Charakter an: "Foamt!" – also vorsichtig sein, denn hier steckt pure Energie in der Flasche. Der Schaumwein zeigt gelbfleischige Frucht, herzhafte Hefe-Noten und eine animierende Pfeffrigkeit. Aromatisch viel mehr als nur ein Durstlöscher, ist er weiniger als viele andere Pet-Nats, mit echter Substanz und spielerischer Tiefe. Ein sprudelndes Erlebnis auf dem Schwebebalken zwischen Natürlichkeit und Finesse.
Speiseempfehlungen:
Vegetarisch: Zu einem Lauwarmer Couscous-Salat mit Zitrusfrüchten und Minze – leicht, duftig, frisch und voller Dynamik.
Fisch: Perfekt als spritziger Begleiter zu Jakobsmuscheln auf Blumenkohlpüree – die Frucht des Weins bringt Eleganz, der Schaum belebt.
Aperitif: Ideal zu kalt marinierten Antipasti wie eingelegtem Gemüse oder Oliven – unkompliziert, aber geschmackvoll.
Foam Weiß – ein Wein, der das Herz öffnet, den Gaumen kitzelt und jede Gelegenheit in ein Fest verwandelt. Ungezähmt, lebendig und unwiderstehlich charmant.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Meinklang, Hauptstraße 86, A-7152 Pamhagen
Öko-Kontrollnummer: AT-BIO-301 - Landwirtschaft Österreich
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Neusiedlersee
Weinart: Petnat trocker Perlwein natürliche Flaschengärung ( Method Ancestrale - die Urform der Vinifikation prickelnder Weine )
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Pinot Gris ( Grauburgunder )
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Perlwein Petnat natürliche Flaschengärung
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Pinot Gris ( Grauburgunder )
Foam Weiß Pet-Nat – Perlwein BIO vom Weingut Meinklang, Neusiedlersee
Foam – das klingt nach Leichtigkeit, und doch steckt in diesem Pet-Nat aus Grauburgunder eine ganze Welt aus Duft, Tiefe und sprudelnder Lebensfreude. Spontanvergoren, vegan, ungeschwefelt und nicht degorgiert, tanzt dieser Perlwein nach alter Schule auf der Zunge – wild, ehrlich und voller Persönlichkeit.
Schon beim Öffnen kündigt sich sein Charakter an: "Foamt!" – also vorsichtig sein, denn hier steckt pure Energie in der Flasche. Der Schaumwein zeigt gelbfleischige Frucht, herzhafte Hefe-Noten und eine animierende Pfeffrigkeit. Aromatisch viel mehr als nur ein Durstlöscher, ist er weiniger als viele andere Pet-Nats, mit echter Substanz und spielerischer Tiefe. Ein sprudelndes Erlebnis auf dem Schwebebalken zwischen Natürlichkeit und Finesse.
Speiseempfehlungen:
Vegetarisch: Zu einem Lauwarmer Couscous-Salat mit Zitrusfrüchten und Minze – leicht, duftig, frisch und voller Dynamik.
Fisch: Perfekt als spritziger Begleiter zu Jakobsmuscheln auf Blumenkohlpüree – die Frucht des Weins bringt Eleganz, der Schaum belebt.
Aperitif: Ideal zu kalt marinierten Antipasti wie eingelegtem Gemüse oder Oliven – unkompliziert, aber geschmackvoll.
Foam Weiß – ein Wein, der das Herz öffnet, den Gaumen kitzelt und jede Gelegenheit in ein Fest verwandelt. Ungezähmt, lebendig und unwiderstehlich charmant.
Zusatzinformationen:
Abfüller: Meinklang, Hauptstraße 86, A-7152 Pamhagen
Öko-Kontrollnummer: AT-BIO-301 - Landwirtschaft Österreich
Erzeugnis aus: Österreich
Region: Neusiedlersee
Weinart: Petnat trocker Perlwein natürliche Flaschengärung ( Method Ancestrale - die Urform der Vinifikation prickelnder Weine )
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Pinot Gris ( Grauburgunder )
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.