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Champagne Alexis - Champagner Arietis Vandieres Brut Nature
Informationen zum Wein
Der Champagner ist ein 100 %iger Meunier aus Vandières im Vallée de la Marne. Es sind Trauben aus den Lieut-dits La Perchotte und La Forzie mit kalkig mergeligem, kalkigem, tonigem und sandigem Untergrund. Der Ausbau erfolgt in 400-Liter-Tonneaux. Es wird keine malolaktische Gärung unternommen. Der Champagner erhielt die Tirage 04/2020 und das Dégorgement 03/2022. Er erhält keine Dosage.
Farbe: mittleres Strohgelb mit feiner Perlage
Nase: Der Arietis bietet einen cremigen Duft von einem mit Vanillebutter und Lemoncurd bestrichenen, noch leicht warmen Shokupan. Hinzu kommen Noten von Mandarine, etwas Cointreau und weißem Tee. Trotz der Cointreau-Note wirkt der Champagner hell und klar.
Gaumen: Am Gaumen sorgt Alexis Leconte bei all seinen Champagnern für eine beeindruckende Präzision zwischen heller Frucht und brillantem Druck am Gaumen. So auch hier. Ein wenig Rauch mischt sich in die zitrischen Noten und jenen von etwas Kernobst, Kapstachelbeere und Hopfensprossen. Die Säure wirkt wie ein frisch geschliffenes Damast-Messer: elegant, scharf und äußerst effektiv zugleich. Auch hier hat man wieder die Noten von frischem Hefebrot, etwas Vanille, Toast und Agrumen mit einem Hauch von Weißem Tee. Dazu kommt eine angenehme Salzigkeit im Finale.
Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 11.10.2022, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel.
Zusatzinformationen
Hersteller: Champagne Alexis, 7, Rue des Berceaux, 51700 Troissy-Bouquigny / France
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Champagne
Weinart: Schaumwein Brut nature, traditionelle Flaschengärung
Rebsorte: 100% Pinot Meunier / Müllerrebe
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Der Champagner ist ein 100 %iger Meunier aus Vandières im Vallée de la Marne. Es sind Trauben aus den Lieut-dits La Perchotte und La Forzie mit kalkig mergeligem, kalkigem, tonigem und sandigem Untergrund. Der Ausbau erfolgt in 400-Liter-Tonneaux. Es wird keine malolaktische Gärung unternommen. Der Champagner erhielt die Tirage 04/2020 und das Dégorgement 03/2022. Er erhält keine Dosage.
Farbe: mittleres Strohgelb mit feiner Perlage
Nase: Der Arietis bietet einen cremigen Duft von einem mit Vanillebutter und Lemoncurd bestrichenen, noch leicht warmen Shokupan. Hinzu kommen Noten von Mandarine, etwas Cointreau und weißem Tee. Trotz der Cointreau-Note wirkt der Champagner hell und klar.
Gaumen: Am Gaumen sorgt Alexis Leconte bei all seinen Champagnern für eine beeindruckende Präzision zwischen heller Frucht und brillantem Druck am Gaumen. So auch hier. Ein wenig Rauch mischt sich in die zitrischen Noten und jenen von etwas Kernobst, Kapstachelbeere und Hopfensprossen. Die Säure wirkt wie ein frisch geschliffenes Damast-Messer: elegant, scharf und äußerst effektiv zugleich. Auch hier hat man wieder die Noten von frischem Hefebrot, etwas Vanille, Toast und Agrumen mit einem Hauch von Weißem Tee. Dazu kommt eine angenehme Salzigkeit im Finale.
Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 11.10.2022, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel.
Zusatzinformationen
Hersteller: Champagne Alexis, 7, Rue des Berceaux, 51700 Troissy-Bouquigny / France
Erzeugnis aus: Frankreich
Region: Champagne
Weinart: Schaumwein Brut nature, traditionelle Flaschengärung
Rebsorte: 100% Pinot Meunier / Müllerrebe
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.