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Andres & Mugler - Cuvée Louis Sekt Brut Nature 2020 - BIO
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Wein-Prolog:
Weinart: Schaumwein brut nature, traditionelle Flaschengärung
Rebsorte: Schwarzriesling, Spätburgunder, Auxerrois und Chardonnay-Barrique
Cuvée Louis Brut Nature – BIO von Andres & Mugler, Pfalz
Ein Sekt wie ein tiefes Gespräch bei Kerzenlicht – vielschichtig, unerschrocken, voller Erinnerung
Schwarzriesling, Spätburgunder, Auxerrois und ein Hauch barriquegereifter Chardonnay: Was klingt wie das Personal eines französischen Romans, wird hier zur flüssigen Komposition, komponiert mit der ruhigen Hand zweier Pfälzer Könner. Die Cuvée Louis ist kein Schaumwein für den schnellen Moment – sie ist gebaut für Tiefe, gebaut für Zeit. Und für jene, die bereit sind, genauer hinzuschmecken.
Im Duft: Orangenzeste, nasses Gestein, eine kühle Brioche von gestern – dezent, aber präsent. Am Gaumen: herbe Eleganz, mürbe Struktur, kühler Schmelz. Brut Nature – also ganz ohne Zucker, aber voller Gehalt. Ein Sekt, der sich langsam öffnet, wie ein altes Notizbuch aus Leder.
Dazu auf dem Teller? Nichts für nebenbei – sondern für daneben:
Geräucherte Gänsebrust auf Selleriepüree mit Orangenjus – Dichte trifft Frische.
Pfälzer Blutwurst-Knödel mit Majoranbutter – rauchig, herzhaft, aromatisch getragen.
Oder als stiller Schluss: Salziger Mürbeteigkeks mit gereiftem Bergkäse und Kumquat-Chutney – ein Gruß aus dem Schatten.
Fazit: Die Cuvée Louis ist kein Sekt für das erste Glas, sondern für das letzte. Für den Moment, in dem alles gesagt ist – und doch noch lange nachklingt.
Andres & Mugler zeigen hier, dass die Pfalz nicht nur Frische kann – sondern auch Tiefe, Nachhall und Noblesse.
Ein Sekt wie ein stilles Versprechen.
Zusatzinformationen
Hersteller: Andres & Mugler, Hauptstr. 33A 67152 Ruppertsberg
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039 - Deutsche Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Pfalz
Weinart: Schaumwein extra brut, traditionelle Flaschengärung
Rebsorte: Schwarzriesling, Spätburgunder, Auxerrois und Chardonnay-Barrique
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.
Weinart: Schaumwein brut nature, traditionelle Flaschengärung
Rebsorte: Schwarzriesling, Spätburgunder, Auxerrois und Chardonnay-Barrique
Cuvée Louis Brut Nature – BIO von Andres & Mugler, Pfalz
Ein Sekt wie ein tiefes Gespräch bei Kerzenlicht – vielschichtig, unerschrocken, voller Erinnerung
Schwarzriesling, Spätburgunder, Auxerrois und ein Hauch barriquegereifter Chardonnay: Was klingt wie das Personal eines französischen Romans, wird hier zur flüssigen Komposition, komponiert mit der ruhigen Hand zweier Pfälzer Könner. Die Cuvée Louis ist kein Schaumwein für den schnellen Moment – sie ist gebaut für Tiefe, gebaut für Zeit. Und für jene, die bereit sind, genauer hinzuschmecken.
Im Duft: Orangenzeste, nasses Gestein, eine kühle Brioche von gestern – dezent, aber präsent. Am Gaumen: herbe Eleganz, mürbe Struktur, kühler Schmelz. Brut Nature – also ganz ohne Zucker, aber voller Gehalt. Ein Sekt, der sich langsam öffnet, wie ein altes Notizbuch aus Leder.
Dazu auf dem Teller? Nichts für nebenbei – sondern für daneben:
Geräucherte Gänsebrust auf Selleriepüree mit Orangenjus – Dichte trifft Frische.
Pfälzer Blutwurst-Knödel mit Majoranbutter – rauchig, herzhaft, aromatisch getragen.
Oder als stiller Schluss: Salziger Mürbeteigkeks mit gereiftem Bergkäse und Kumquat-Chutney – ein Gruß aus dem Schatten.
Fazit: Die Cuvée Louis ist kein Sekt für das erste Glas, sondern für das letzte. Für den Moment, in dem alles gesagt ist – und doch noch lange nachklingt.
Andres & Mugler zeigen hier, dass die Pfalz nicht nur Frische kann – sondern auch Tiefe, Nachhall und Noblesse.
Ein Sekt wie ein stilles Versprechen.
Zusatzinformationen
Hersteller: Andres & Mugler, Hauptstr. 33A 67152 Ruppertsberg
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039 - Deutsche Landwirtschaft
Erzeugnis aus: Deutschland
Region: Pfalz
Weinart: Schaumwein extra brut, traditionelle Flaschengärung
Rebsorte: Schwarzriesling, Spätburgunder, Auxerrois und Chardonnay-Barrique
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Flascheninhalt: 0,75l
Hinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite.